દૂધ સાથે યીસ્ટના પેનકેક: રેસીપી

આ વાની લોકપ્રિયતા માટે કારણ શું છે? પ્રથમ, ઉત્પાદન સરળતા અને ઘટકોની લઘુત્તમ સંખ્યા. બીજું, તે એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો બહાર કરે છે. ડ્રિન્ક હવા, નરમ, રુંવાટીવાળું પેનકેક ગરમ કોફી એક કપ - શું બીજું વહેલી સવારે જરૂરી છે? અને જો તમે કણક થોડી ગાઢ ભેળવી, તે અંદર એક છિદ્ર છે, કે જે નથી તેથી લાંબા પહેલાં સ્ટોર્સમાં વેચાય હતા ડોનટ્સ બનાવવા માટે શક્ય છે. આ લેખમાં, અમે યાદ પેનકેક રસોઇ કેવી રીતે દૂધમાં યીસ્ટના. તૈયારી રેસીપી છે, અને એક નથી, અને અહીં પોસ્ટ કરવામાં આવશે.

રેસીપી №1

ઘણા housewives દહીં એક વાનગી રાંધવા, વારંવાર ખાટા દૂધ છે. એટલે કે, તાજા દૂધ ખરીદવા આવે છે, અને જ્યારે તે ખાટી ભાગ છે, પછી તે જેમ કે એક એપ્લિકેશન શોધી શકો છો. વેલ, અમે તાજા ઉપયોગ કરશે. અમે જરૂર છે: યીસ્ટનો - 20 ગ્રામ ખાંડ - દૂધ બે spoonfuls - બે કપ, ઇંડા - બે ટુકડાઓ, લોટ - બે અને સૂર્યમુખી તેલ અડધા કપ - એક પીરસવાનો મોટો ચમચો. હવે અમે તૈયાર કરશે પેનકેક યીસ્ટના દૂધમાં. રેસીપી સમાવેશ થાય છે. પરીક્ષણ કરવા માટે શરૂ કરો. બાઉલમાં લો, તેને યીસ્ટના ક્ષીણ થઈ જવું, ખાંડ સાથે સ્પૂન ઘસવામાં સુધી તેઓ પ્રવાહી સ્થિતિમાં હસ્તગત. ગરમ દૂધ, જાતિ ઉમેરો અને મિશ્ર. લોટ, સત્ય હકીકત તારવવી બધા સાથે મળીને મિશ્રણ અને ગરમ પાણી સ્નાન પર 15-20 મિનિટ માટે તેના પર મોકલી શકો છો. પછી, સૂર્યમુખી તેલ, ઇંડા ઉમેરો ફરીથી જગાડવો - અને પાણી સ્નાન જ 20 મિનિટ પર. પછી કણક વધારો થાય છે, પરપોટા દેખાય તે, ખાવાના માટે આગળ વધો. એક skillet માં વનસ્પતિ તેલ ગરમી પકડી લે છે અને એક ચમચી સાથે કણક ફેલાવો. મધ્યમ ગરમી, એક બાજુ પર ફ્રાય, અને જ્યારે લોટને તેના રંગ બદલવા અને તે છિદ્રો દેખાશે જતાં, અન્ય પર ચાલુ કરો. જ્યારે શેકવામાં, અને બીજી બાજુ, એક પાવડો લેવા અને પ્લેટ પર ગુડીઝ દૂર કરે છે. દૂધ તૈયાર સાથે યીસ્ટના પેનકેક. સંજોગોવશાત્, કણક, તમે ફળ, જેમ કે સફરજન જેવા ઉમેરી શકો છો.

રેસીપી №2

આ રેસીપી માં, અમે તમને બતાવવા કેવી રીતે સફરજન સાથે વાનગી રાંધવા પડશે. છ પિરસવાનું માટે જરૂરી ઘટકો: દૂધ - શુષ્ક યીસ્ટના અડધા કપ - લોટ એક થેલી - બે ચશ્મા, ઇંડા - બે ટુકડા, ખાંડ - બે ચમચી, વનસ્પતિ તેલ - બે ચમચી, મીઠું - અડધી ચમચી, સફરજન એક દંપતિ, બીજવાળા છાલ અને સમઘનનું માં કાઢે છે. અલગ - શેકીને માટે વનસ્પતિ તેલ. દૂધમાં પેનકેક યીસ્ટના, નીચેની રેસીપી રાંધવા મેળવી શકો છો. થોડું ગરમ દૂધ. તે યીસ્ટના પાતળું, દૂધ અડધા કપ અને ખાંડ એક spoonful ઉમેરો. ત્યાં સુધી પ્રતિક્રિયા શરૂ થાય છે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. સામાન્ય રીતે આ સમય લગભગ 15 મિનિટ, લોટ રહે ઉમેરો ખાંડ, ઇંડા, મીઠું, વનસ્પતિ તેલ રેડવું ઉમેરો છે. ભેળવી સુધી કણક સરળ છે, એક રૂમાલ સાથે આવરી અથવા ખોરાક વીંટળાયેલી હોય છે અને આવો ગરમ જગ્યાએ કલાકો દંપતિ માટે તે છોડી દો. સફરજન ઉમેરો, તેમને નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. દરમિયાન, સારા વોર્મ અપ પણ, તે માત્ર વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને સ્પૂન પેનકેક ભાવિ ફેલાય છે. બંને બાજુઓ પર ફ્રાય અને પ્લેટ માટે દૂર કરો. થઈ ગયું!

રેસીપી №3

શું તમે જાણો છો શું એક સ્વાદિષ્ટ પેનકેક ખાટા દૂધ મેળવવામાં આવે છે? તમારા રેફ્રિજરેટર કેટલાક દૂધ ખટાશ આવી હોય, તો તે ફેંકવું દોડાવે નથી. સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ ની તૈયારી માટે તે એડજસ્ટ અને પરિણામો આશ્ચર્ય હોઈ શકે છે. વેલ, અમે શરૂ કરો. આપણે પેનકેક યીસ્ટના તૈયાર કરશે ખાટા દૂધ. રેસીપી જટીલ નથી, માત્ર યોગ્ય રીતે તમામ પગલાંઓ કરવાની જરૂર છે. - 0.5 લિટર, ઇંડા - બે ટુકડાઓ, રેતી સુગર - બે ચમચી, ખાટી દૂધ: અમે નીચેના ઘટકો જરૂર શુષ્ક યીસ્ટના અને મીઠું - લગભગ ત્રણ કપ - લોટ અડધા ચમચી છે. કણક માટે વાટકી માં રેડવાની ઇંડા વાહન ખાટી કણક વળ્યા હતા, અને મીઠું અને ખાંડ રેતી, અને પછી રેડવાની - લોટ એક ગ્લાસ. આ તમામ સારી જગાડવો વ્હિસ્કીની છે, યીસ્ટના અવશેષો સાથે લોટ ઉમેરો. કણક એક કાંટો ઉપયોગ કરીને અથવા સમાન પ્રભામંડળ ના દરમિયાનગીરી કરો. મિક્સર તે કરી શકતા નથી, અને તો પણ તેઓ ગઠ્ઠો રહે છે, પછી તે સારું છે. લોટને thickish, ગઠેદાર હોવી જોઇએ, જેથી તમે સ્ફટિક મણિ નથી. 20. હીટ પણ અંતે ગરમ પાણી, કવર અને અનામત ટુવાલ મિનિટમાં કન્ટેનર મૂકો, વનસ્પતિ તેલ અને પ્રસાર સ્પૂન લોટને માં રેડવાની છે. કોઈ કિસ્સામાં તે જગાડવો કરવાની જરૂર નથી. પણ વધુ યોગ્ય અને આ વાસ્તવિક ઉદાર, સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર પરિણમે પેનકેક શેકીને પ્રક્રિયા. ખાટા દૂધ સાથે યીસ્ટના પેનકેક તૈયાર.

પ્રિસ્ક્રિપ્શન માટે કેટલીક ટીપ્સ

હવે અમે તમારી સાથે કેટલાક રહસ્યો છે કે જે તમને પ્રાપ્ત વાનગી આકર્ષાયા હતા અને ઘણી વાર આ રેસીપી પરત ફર્યા શેર કરો. પ્રથમ, થોડી વધુ લોટ ઉમેરવા માટે પ્રયાસ તરીકે આ તેમની વૈભવ માટે મુખ્ય કારણ છે. પરંતુ તે વધુપડતું નથી, તેથી કારણ કે કણક બગાડી નથી. બીજું, કારણ કે જણાવ્યું હતું કે કરવામાં આવ્યું છે, કોઈપણ કિસ્સામાં, પહેલેથી હાજર પરીક્ષણ સાથે દખલ નથી. ત્રીજું, તમે સુરક્ષિત રીતે દહીં માં દૂધ બદલો કરી શકો છો, પરિણામ તે જ હશે. ચોથી કોઈપણ પદ્ધતિ પસંદ કેવી રીતે પેનકેક રસોઇ કરવાની દૂધમાં યીસ્ટના. રેસીપી તેમને ઘણો એકલા નથી. ક્રમમાં અમારા ભોજન પણ સારી હતી તેની ખાતરી કરવા માટે જામ, મધ, ખાટા ક્રીમ અથવા બેરીની જામ સાથે ટેબલ પર તે માટે કામ કરે છે.

રેસીપી №4

છેલ્લે, અમે ભજિયા માટે અન્ય રેસીપી આપે છે. દરેક ગૃહિણી તેના પૅનકૅક્સ હતા જેવા વધુ વિસ્તૃત હોઈ શકે છે તેની ખાતરી કરવા માટે પ્રયાસ કરે છે. કોઈને માટે તે બહાર વળે, કોઈ નથી. તેથી અમે તમને જણાવવા કેવી રીતે દૂધ ભવ્ય ઘેલું પેનકેક તૈયાર કરવા માટે નિર્ણય કર્યો હતો. તેનો પ્રયાસ - અને તમે સફળ થશે. તમે જરૂર પડશે: દૂધ બે ચશ્મા, એક ઇંડા, વનસ્પતિ તેલ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો, લોટના ત્રણ કપ, ખાંડ એક ચમચી, સૂકા યીસ્ટના ચમચી, મીઠું. ગરમ દૂધમાં યીસ્ટના જગાડવો. 15 મિનિટ માટે ઊભા, પછી કન્ટેનર, વનસ્પતિ તેલ, ખાંડ અને મીઠું માર મારવામાં ઇંડા ઉમેરવા દો. ધીમે ધીમે લોટ, એક ચાળણીમાંથી sifted ઉમેરવા માટે, જગાડવો સુધી ગઠ્ઠો થઈ જાય છે. એક રૂમાલ સાથે આવરી, એક ગરમ જગ્યાએ અડધા કલાક માટે છોડી દો. મધ્યમ ગરમી પર માખણ સાથે પેનકેક સાલે બ્રેઙ બનાવવા. થોડી ટીપ્સ આપી. લોટને ક્યાંક બે વાર વધારો કરશે, જે વિશે ભૂલી નથી ત્યારે વાનગીઓ પસંદ કર્યું હતું. એક હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર તૈયાર પૅનકૅક્સ બહાર મૂકે છે, જો તમે ચરબી ગમતું નથી. બોન એપેટીટ!