માછલી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટફ્ડ: સ્વાદિષ્ટ ગુલાબી સૅલ્મોન તૈયાર

સમય જમાના જૂનો થી, મહિલા કુટુંબ હર્થ ઓફ વાલી હતી. જોકે વ્યાવસાયિક સારી તૈયાર પુરુષો, પરંતુ હજુ પણ રસોઈયા બલ્ક - તે સ્ત્રીઓ છે. દરરોજ માનવતા નબળા અડધા સાંજે મેનુ વિચારે, તેમના મગજ પામે - શું તેમની ઘરઆંગણાંની સ્વાદિષ્ટ કૃપા કરીને કરશે. ઉદાહરણ માટે, માછલી, સ્ટફ્ડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં - તે એક મહાન વિકલ્પ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ છે, અને માછલી ઉપયોગીતા બિનજરૂરી બોલે છે. તેમણે - કેલ્શિયમનો સ્ત્રોત, માનવ શરીર પર જરૂરી છે, વયસ્કો અને બાળકો માટે. ઓછામાં ઓછી એક વાર એક સપ્તાહ તે માછલી વાનગીઓ ખોરાકમાં સમાવવા માટે જરૂરી છે - તેથી જ અમે માછલી ગુરુવારે વિશે વાત છે.

રાંધેલા સ્ટફ્ડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-બેકડ માછલી તરીકે તળેલી ખોરાક વિરોધ ખૂબ જ ઉપયોગી -. તે વધુ ઉપયોગી પદાર્થો છે, અને પેટ જેમ વાનગી ધમકી સમાવતું નથી, તળેલી ખોરાક માટે ટેવાયેલા નથી. અને ગમે, તે માત્ર માછલી વિશે નથી - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં અથવા ડબલ બોઈલર માં રસોઇ કોઈપણ વાનગી કરતાં વધુ સારી છે, પરંતુ skillet માં માખણ માં ફ્રાય નથી.

ખૂબ સ્વાદિષ્ટ તે વળે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી બટાકાની સાથે - તે માત્ર રોજિંદા રાત્રિભોજન માટે રજા ટેબલ માટે તૈયાર કરવા માટે, અથવા શક્ય છે. આ તૈયારી પ્રયાસ ઘણો નથી લેશે, ખાસ કરીને જો તમે fillets લે છે. અલબત્ત, નદી માછલી તૈયાર અયોગ્ય રજા ટેબલ છે. અમારા મનપસંદ કાર્પ અને અન્ય માછલી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ ખુશખુશાલ જન્મદિવસ પક્ષ અથવા લગ્ન, ખૂબ થોડા લોકો વાનગીઓ બહાર હાડકાં પસંદ કરવા માંગો છો કરશે, જ્યારે.

તેથી, માછલી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટફ્ડ કરવા માટે, ટેબલ દૂર અધીરા કરવામાં આવી હતી, અને ન અકબંધ રહી, તમે એક ઉમદા દેખાવ પસંદ કરવું જોઈએ: પિન્ક સૅલ્મોન, ટ્રાઉટ, મેકરેલ, ઘનિષ્ઠ સંબંધ ... આગળ આપણે તૈયારી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે ગુલાબી છે, પરંતુ તે અન્ય કોઇ દ્વારા બદલી શકાય છે જોવાઈ છે.

અમે ક્લેવર સૅલ્મોન, લીંબુ, મરી પાવડર, મીઠું, ડુંગળી અને ગાજર, મેયોનેઝ, લીલા, રિફાઈન્ડ સૂર્યમુખી તેલ જરૂર છે. પિંક સૅલ્મોન ધોવાઇ, સ્વચ્છ અને લીંબુના રસ સાથે ઘસવું. માછલી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટફ્ડ કરવા માટે, તેને સૌમ્ય હતી અને જ્યારે સ્વાદ જાળવવા, સરકો, એટલે કે લીંબુનો રસ (અથવા સાઇટ્રિક એસિડ) નો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી. પછી તમે મીઠું અને મરી સાથે ગુલાબી સૅલ્મોન જરૂર છે અને તે થોડા જ સમયમાં સૂકવવા અને પછી સુઘડ ભાગમાં ક્લેવર કાપી દો.

આ સમયે, અમે ધોવા અને શાકભાજી સાફ: ગાજર - ચાર મધ્યમ કદના ટુકડાઓ, ડુંગળી - પાંચ ટુકડાઓ. મોટા ઓપવું ગાજર, અડધો સમારેલી ડુંગળી અને કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી આ મિશ્રણ મૂકો. તીક્ષ્ણ થોડું ચાહકો અન્ય સીઝનીંગ ઉમેરો શકો છો, પરંતુ તે વધુપડતું નથી મહત્વનું છે.

આગામી પગલું - મિશ્રણ મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ. ઉડી હેલિકોપ્ટરના સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સાથે (ખાટા ક્રીમ અવેજી કરી શકો છો). એથીય વધુ, તમે વાનગી મશરૂમ્સ ઉમેરો વિદ્યા શકો છો -, ફ્રાઇડ બાફેલી અથવા કેનમાં.

હવે તમામ ખાદ્ય ઘટકો "માછલી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટફ્ડ" તૈયાર તેના ખાવાના શરૂ કરો. તેના પૂર્વ oiled અમારા ચટણી રાંધવામાં અને માછલી શાકભાજી અને મશરૂમ્સ ટુકડા સાથે સ્ટફ્ડ તેલ સાથે ગ્રીસ શીટ શેકીને પર મૂકે છે. ત્યાં એક ગુપ્ત છે - માછલી ત્વચા નીચે મૂકે જરૂરી છે, તેથી તે વધુ સ્વાદિષ્ટ છે. ટોચ પર સૅલ્મોન અને શેકેલા શાકભાજી અને મશરૂમ્સ વિતરિત, બધા લીલોતરી સાથે છાંટવાની. ટોચના મેયોનેઝ ચટણી અવશેષો રેડીને અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પૂર્વ ગરમ માં પણ મૂકો.

માછલી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટફ્ડ, ઝડપથી તૈયાર - ત્રીસ અથવા ચાળીસ મિનિટ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પોતે તેના પર આધાર રાખીને. જ્યારે તૈયાર, પૂર્વ રાંધેલા વાનગી પર ફેલાય વધુમાં સમારેલી વનસ્પતિ સાથે શણગારે છે.

માર્ગ, સત્ય, અને ગુલાબી સૅલ્મોન ટુકડામાં કોતરીને શકતા નથી, અને શેકવામાં સ્ટફ્ડ માછલી અને સમગ્ર રીતે, પણ ટેબલ પર વાનગી એક ખાસ આકર્ષણના આપે છે.

માછલી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટફ્ડ - કૌટુંબિક કોષ્ટકની આનંદ. આ વાનગી તૈયાર કરવા, અને લગભગ અશક્ય બગાડી (જ્યાં સુધી તમે ખૂબ જ હાર્ડ પ્રયાસ) સરળ છે.