ડાયેટ તંદુરસ્ત ખોરાક. તંદુરસ્ત ભોજન માટે રેસીપી

યોગ્ય પોષણ દીર્ધાયુષ્ય અને સારા સ્વાસ્થ્ય માટે કી છે. કમનસીબે, બધા લોકપ્રિય વાનગીઓમાં શરીર માટે સમાન ઉપયોગી છે. ચરબી - ત્રીજા સ્ટાર્ચ - કેટલાક કોલેસ્ટ્રોલ ઘણો, અન્ય ધરાવે છે. સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ વાનગીઓ બહુમતી વિપરીત, જે વાનગીઓ, રોજિંદા રસોઈ માટે યોગ્ય છે માંસ અને માછલી સમાવે, અને તે પણ પહેરાવી શકે છે. અન્ય બાબત એ છે કે તેમને તૈયાર પદ્ધતિ ખાસ છે.

ઉપયોગિતા શક્તિ ના સિદ્ધાંત

પ્રથમ, માનવ શરીર પોષક જરૂરી જથ્થો વિચાર દરેક દિવસ જરૂર છે. બીજું, તે ખોરાક માત્ર ઓછી કેલરી અને વિટામિન ઉત્પાદનો સમાવેશ કરવામાં મહત્વનું છે. ભૂખ્યા જાતે પ્રયત્ન કરવો ન જોઈએ. એક આદર્શ આંકડો અને તંદુરસ્ત શરીર માટે યોગ્ય પસંદ કરવામાં ખોરાક છે, કે જે દૈનિક ખોરાક લગભગ તમામ સમાવેશ થાય છે માટે જરૂરી છે. મેનૂ ચિત્ર તે ખૂબ ઉચ્ચ કેલરી ભોજન માંથી દૂર થવી જોઈએ. એ નોંધવું જોઇએ કે તરત જ પોષણ ચાવી પિરસવાનું જથ્થો ઘટાડવા અને સ્વાગતથી આવર્તન વધારો કરવા માટે છે. દિવસ 4-5 વખત ખાય આગ્રહણીય છે. લોડ સખત પ્રતિબંધિત છે. આ કિસ્સામાં, પેટ ખોરાક મોટી રકમ ડાયજેસ્ટ કરી શકતા નથી અને ઉત્પાદનો નથી સમય microcomponents વિભાજિત અને લોહી વિલિન.

ડિનર પર કોઈ પાછળથી 18 કલાક કરતાં હોવી જોઈએ. ત્યાર બાદ ફળ એક ટુકડો ખાય અથવા nonfat દહીં એક ગ્લાસ પીવા માટે મંજૂરી આપી હતી. તે સમજવા માટે કે જ્યારે સંતૃપ્તિ ખાવાથી સમયે ન કરવામાં આવે તો જ મહત્વપૂર્ણ છે, તેથી તેને પૂરક લેવા માટે, બાકીના ભૂખ ઉલ્લેખ આગ્રહણીય નથી છે.

ઉપયોગી વનસ્પતિ વાનગીઓ

તરીકે ઓળખાય છે, સૌથી ઓછી કેલરી ખોરાક લીલા ગણવામાં આવે છે. "Mozzarella સાથે બીટનો કંદ" તે આહાર કચુંબર આધાર છે કે. આ વાનીમાં કોઈપણ રજા ટેબલ સજાવટ કરશે. માળખું સમાવેશ થાય છે:

• 1 નાના સલાદ,
• 100 ગ્રામ લેટીસ (ગ્રેડ મિશ્રણ),
• 200 mozzarella પનીર જી,
• 2 tbsp. l. ઓલિવ તેલ,
• 1 Tbsp. l. લીંબુનો રસ,
• મરી, મીઠું.

ઉપરાંત, અજુગતું એક મસાલેદાર સ્વાદ માટે સૂકા જડીબુટ્ટીઓ કચુંબર એક ચપટી નાખવા માટે ન હોઈ નથી. સૂરજમુખીના બીજનો કુશ્કી વગર (20 ગ્રામ) - રેસીપી ઉપયોગી વાનગીઓ ગુપ્ત ઘટક સમાવેશ થાય છે. તૈયાર કચુંબર ખૂબ સરળ છે: બાફેલી પાસાદાર ભાત beets, ઔષધો અને સાથે મિશ્ર પનીર બોલમાં અને તેલ, લીંબુનો અને અન્ય સ્વાદો સાથે પોશાક પહેર્યો.

અન્ય ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને તંદુરસ્ત શાકભાજી વાનગી છે શેકવામાં zucchini Omelette સૉસ. તે નોંધ્યું વર્થ છે કે તેઓ ટેબલ પર લાવવા શકે છે, અને ગરમ અને ઠંડા છે. છતાં રસોઈ અને સમય આશરે 1.5 કલાક જરૂર તંદુરસ્ત ભોજન માટે રેસીપી, પર્યાપ્ત સરળ છે. આ કરવા માટે તમે 4 માધ્યમ zucchini, 1 મોટી ટમેટા, 10 ઇંડા, લસણ અને સુવાદાણા સ્વાદ જરૂર છે.

Zucchini પાતળું સ્ટ્રિપ્સ માં lengthwise કાપી અને સારી રીતે oiled. ટોમેટોઝ અને ડ્રેસિંગ એક બ્લેન્ડર કચડી આવે છે. તો પછી zucchini શેકવામાં (40 મિનિટ), ટમેટા સોસ અને ચાબૂક મારી ઇંડા રેડવામાં આવે છે. આ વાની સોનારી બદામી સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં યોજવા જોઇએ પછી. તમે તુલસીનો છોડ સાથે સજાવટ કરી શકો છો.

ફળો સ્વસ્થ વિકલ્પો

સૌથી વધુ લોકપ્રિય એક ઓછી કેલરી મીઠાઈઓ ગણવામાં "કિસમિસ આનંદ." તે નોંધ્યું છે કે આ ફળ વાનગી પણ કડક ખોરાક સાથે માન્ય છે કારણ કે તે વિટામિન્સ મોટી સંખ્યામાં સજીવ આભાર માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે વર્થ છે. રચના ઘટકો 150 ગ્રામ કિસમિસ, 3 સફરજન અને લીંબુનો રસ સમાવેશ થાય છે. પ્રથમ પગલું સારી ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બરાબર ધોવા જોઈએ. પછી સફરજન peeled, અને કોર, પાસાદાર ભાત અને લીંબુના રસ સાથે છાંટવામાં આવે છે. 10 મિનિટ પછી, ફળ ઓછી ગરમી પર બહાર મૂકવામાં હોવું જ જોઈએ જ્યાં સુધી તે ટેન્ડર છે. કે એપલ પુરી કરન્ટસ, જેનો પાછળથી લગભગ 20 મિનિટ માટે મોલ્ડ અને ગરમીથી પકવવું માં રેડવામાં આવતું હતું સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે પછી.

અન્ય ઉપયોગી રેસીપી વાનગીઓ સાદા નામ "સ્ટ્રોબેરી ડેઝર્ટ 'પ્રાપ્ત થઈ. તે માત્ર તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સમાવેશ થાય છે. નીચેના પ્રમાણ: સ્ટ્રોબેરી 100 ગ્રામ, 50 ગ્રામ કિસમિસ, રાસબેરી 50 ગ્રામ, બ્લૂબૅરી 50 ત. તુલસીનો છોડ એક sprig ઉપયોગ સજાવટ કરો. સ્ટ્રોબેરી રસો કર્યું હતું, જયાં બાકીના તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ભરવામાં આવે છે.

ઉપયોગી ચિકન વાનગીઓ

મરઘાં સેર પરંપરાગત રસોઈ સૌથી ઓછી કેલરી માંસ ઉત્પાદનો તરીકે ગણવામાં આવે છે. વધુમાં, વાનગીઓ સરળ અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ દરેક ગૃહિણી ઉપલબ્ધ ચિકન પર આધારિત છે. આમાંથી સૌથી સામાન્ય શાકભાજી સાથે સ્લીવમાં પક્ષી શેકવામાં આવે છે. વાનગીઓ ની રચના સમાવેશ થાય છે:

• ચિકન 0.5 કિલો
• બટાટા 0.5 કિલો
• 1 ઘંટડી મરી,
• 1 ટમેટા,
• 1 આખરે મારી પાસે ઓલિવ મુઠ્ઠીભર,
• તેલ, મસાલા.

મરઘાં માંસ ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે. આ કાચા શાકભાજી (નાના સમઘનનું) અને મસાલા ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. બધા ઘટકો મિશ્ર છે અને સ્લીવમાં fastened છે. 40 મિનિટ (180 ડિગ્રી) માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા. રાંધેલા મરઘાં સ્તન 0.5 કિલો, મરી 150 ગ્રામ (વિવિધ રંગો), મશરૂમ્સ સૂપ 600 મિલી, મલાઈ કાઢી લીધેલું દૂધ, 5, આર્ટ ઓફ 100 મિલી 70 ગાર્ગી: રેસીપી ઉપયોગી વાનગીઓ "મરઘી બાદશાહી" નીચેના ઉત્પાદનો ઉપયોગ સમાવેશ થાય છે. l. સફેદ વાઇન, 3 tbsp. l. લોટ, મીઠું, મસાલા, તેલ.

મશરૂમ્સ કાપી અને લગભગ 15 મિનિટ માટે સ્ટયૂ. લોટ, માખણ, દૂધ અને સૂપ નિર્મિત ચટણી ડ્રેસિંગ છે. પછી, ચિકન અને શાકભાજી કાપી, મશરૂમ્સ સાથે મિશ્ર, અને મીઠું ચડાવેલું. અંતિમ તબક્કો પટલ પહેરાવી આવશે અને લગભગ 30 મિનિટ stewing.

ઉપયોગી સીફૂડ

ખૂબ જ ભવ્ય સુગંધિત અને આહાર ભોજન "સેલમોન Profiteroles" છે. રેસીપી ઉપયોગી નાસ્તો સમાવેશ થાય છે: 100 ગ્રામ રાઈ લોટ, ઓછી ચરબી કુટીર ચીઝ 150 ગ્રામ, પાણી 180 મિલી, મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન 30 ગ્રામ અથાણાંની, ઔષધો અને તેલ 80 જી. શરૂઆતમાં ભભકાદાર kneaded કણક બોલમાં (5 સે.મી.) જેમાંથી એક કલાક શેકવામાં. અલગ ક્રીમ ચીઝ સાથે સૅલ્મોન તૈયાર. બંને ઘટક ચાબૂક મારી અને ભરણ રોલ્સ કારણ કે બ્લેન્ડર ઉમેર્યા છે. Caviar શણગાર તરીકે સેવા આપી હતી.

અનેનાસ ઝીંગા સાથે સ્ટફ્ડ માત્ર સ્વાદિષ્ટ છે, પણ ખૂબ જ વિટામિન. ઘટકો ની રચના મધ, લીંબુનો અને નારંગીના રસ, તેલ, મીઠું, મસાલા સમાવેશ થાય છે. 4 પિરસવાનું જરૂરી ઉત્પાદનો: સમારેલી અનેનાસ ના 1 કિલો, શુદ્ધ તળેલી ઝીંગા 300 ગ્રામ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ 150 ગ્રામ. બધા ઘટકો મિશ્ર અને કચુંબર તરીકે પીરસવામાં આવે છે.

ઉપયોગી માંસની

ઘણા nutritionists અને ગેસ્ટ્રોએન્ટરોલોજિસ્ટ્સ તમે સસલું પટલ કરી શકો છો તેટલી ખાય તેમના દર્દીઓ ભલામણ કરીએ છીએ. આવા ઘટકો તરીકે માંસ પર આધારિત તંદુરસ્ત ભોજન માટે રેસીપી સમાવેશ થાય છે: 1 ડુંગળી, બ્રોકોલી ક્રીમ 400 મિલિગ્રામ 300 ગ્રામ, 2 મધ્યમ ગાજર, કઠોળ 200 ગ્રામ, સૂકા એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું, લસણ, માખણ, મસાલા 10 ત. એક ભાગ પૂરતી પટલ 1 કિલો સસલું કરો.

માંસ sliced છે, 1 કલાક માટે soaked, પોશાક પહેર્યો છે અને સારી રીતે શેકેલા. અલગ શાકભાજી ચટણી તૈયાર. પછી બધા ઘટકો મિશ્ર અને લગભગ 15 મિનિટ માટે સ્ટયૂ છે.
ઘટકો સંખ્યામાં અન્ય ઉપયોગી પ્રિસ્ક્રિપ્શન બાફેલી ગોમાંસ 300 ગ્રામ, 4 ઇંડા 2 ડુંગળી, 5, આર્ટ પૂરી પાડે છે. l. બ્રેડ crumbs, માખણ, વનસ્પતિ, મસાલા. માંસ નાના સ્લાઇસેસ કાપી છે. શાકભાજી અને વનસ્પતિ ભૂકો કરવામાં આવે છે. ગોમાંસ સ્લાઇસેસ માર મારવામાં ઇંડા, ડ્રેસિંગ અને ફટાકડા માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો. શાકભાજી સાથે અનુભવી.

ઉપયોગી મીઠી વાનગીઓ

વિચિત્ર રીતે પૂરતી, કેક પણ ઓછી કેલરી અને વિટામિન્સ સમૃદ્ધ હોઈ શકે છે. આહારના તંદુરસ્ત ખોરાક - યોગ્ય ફળ મીઠાઈઓ રાંધવામાં આવે છે. કેક ની વાનગીઓ તેના ચલન અસર કરે છે. મુખ્ય વસ્તુ - માત્ર સસ્તા કેલરી ખોરાક ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા.

સૌથી સામાન્ય પોષણ એક ઉપયોગી મીઠાઈઓ કેસરી પનીર કેક ગણવામાં આવે છે. તેમણે એમ પણ ઓછી carb ભોજન છે. રચના 0.5 કિલો દહીં, 2 ઈંડા, 2 tbsp: ઘટકો સમાવેશ થાય છે. l. ઓટના લોટથી અને સોજી, 1 tbsp. l. મધ. કેનમાં પીચ 1 જાર - interlayer ફળ જામ, અને સુશોભન માટે ઉપયોગ કરવામાં આવશે. બધા ઘટકો બ્લેન્ડર ચાબૂક મારી રહ્યા છે. મિશ્રણ એક બીબામાં રેડવામાં આવતું હતું અને લગભગ 30 મિનિટ શેકવામાં આવે છે. કેક lengthwise કાપી જોઈએ અને જામ અને peaches સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી એક જાડા સ્તર મૂકે છે.

બાળકો માટે તંદુરસ્ત ખોરાક

બાળકની રોજિંદા ખોરાકમાં વિટામીન, ખનીજો અને અન્ય આરોગ્ય માટે મહત્વના સુક્ષ્મ પોષકો સમૃદ્ધ હોવું જોઈએ. ખાસ કરીને તે બાળકોના 2 વર્ષ સુધી લાગે વળગે છે. વિટામિન સલાડ - તે બાળકો માટે સૌથી તંદુરસ્ત ખોરાક છે. વાનગીઓ અલગ હોઈ શકે છે, પરંતુ આધાર જ હોવી જોઈએ. વિટામિન કચુંબર માળખું સફરજન, ચેરી નાશપતીનો, ટામેટાં, કાકડીઓ, ગાજર, સેલરિ, દ્રાક્ષ અને ઔષધો સમાવેશ થાય છે. ભરણ તરીકે ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ અને લીંબુનો રસ છે. રચના ઘટકો ની રચના પર આધાર રાખીને તેમના સાપેક્ષ પ્રમાણ તરીકે અલગ હોઈ શકે છે. કચુંબર તૈયાર કરવા માટે પૂરતી ઉડી ઉત્પાદનો બધા વિનિમય અને ખાટા ક્રીમ સાથે મિશ્રણ.

ઉપરાંત, નાના બાળકો ખરેખર ગમે તળેલી પ્લેનટેઇન. આ બંને ઉપયોગી અને વિટામિન્સ અને આહાર, ભચડ અને રસાળ વાનગી છે. 1 બનાના પૂરતી તેલ 15 ગ્રામ પર. મીઠું અને લોટ જરૂર નથી.