દૂધ સાથે રેસીપી તુરી, મૂળો સાથે, કાળા બ્રેડ. ઉનાળામાં માટે કોલ્ડ સૂપ

શીત સૂપ ઉનાળામાં સંપૂર્ણ છે. આ બધી વાનગીઓ પછી સંપૂર્ણપણે તરસ છીપાય. અમારા દેશ માં, અમે બધા હેશ જેમ વાનગીઓની ટેવાયેલું. ક્વાસ માં સીરમ આધારે તે તૈયારી. જોકે ઉનાળામાં અન્ય ઠંડા સૂપ છે. ઉદાહરણ તરીકે, tyurya. તે એક પ્રાચીન છે રશિયન વાનગી છે. દૂધ અથવા kvas પર આધારિત વાનગી તૈયારી. પ્રથમ, પ્રથમ અને સૌથી વધુ લોકપ્રિય રેસીપી તુરી ગણાવે છે.

તુરી schanye આ પુડિંગ શું છે?

તે ક્વાસ સાથે કરવામાં આવે છે કાળા બ્રેડ, અને ગ્રીન્સ. આ ઠંડા વાનગી ઉમેરવામાં અને વિવિધ શાકભાજી શકાય છે. પ્રાચીન સમયમાં થી, આ પુડિંગ લેન્ટની દરમિયાન સૌથી વધુ સામાન્ય બની હતી. હવે તુરી વારંવાર (ગરમ દિવસો પર) ઉનાળામાં તૈયાર છે, પ્રવાહી નાસ્તા તરીકે ઉપયોગ થાય છે. વધુ તુરી સ્નાન કરે છે, ઠંડા અને થાક અને ભૂખ ગુમાવ્યા પછી વાપરી શકાય છે. આ વાની તૈયાર ખૂબ જ ઝડપી અને સરળ છે. વધુમાં, આ ખોરાક એકદમ સસ્તી છે. બધા ઉત્પાદનો દરેક રેફ્રિજરેટર અસ્તિત્વ ધરાવે છે.

ઠંડા ખોરાક તૈયાર કરવા માટે જરૂર છે:

• 500 મિલી ક્વાસ;
• વાસી રાઈ બ્રેડ ચાલીસ ગ્રામ;
• એક ગોળો ડુંગળી;
• સાર્વક્રાઉટ 120 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ બે teaspoons;
• મીઠું (સ્વાદ);
• સુવાદાણા;
• કાળા મરી (જમીન).

વાનગીઓ બનાવવામાં પગલું સૂચનો દ્વારા પગલું

1. કેવી રીતે tyuryu રાંધવા? પ્રથમ, ઉડી કોબી વિનિમય કરવો.
2. પછી, ડુંગળી સાફ તે વિનિમય કરવો.
3. છીણી છીણવું વાસી બ્રેડ.
4. પછી એક બાઉલમાં બધી ઘટકો ભળવું. પછી વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો.
5. પછી ક્વાસ સમગ્ર સમાવિષ્ટો રેડવાની છે.
6. પછી મીઠું અને તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે મરી વાનગી સાથે ઋતુ.
7. વાનગી અપ પહેલાં, સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ છાંટવાની.

દૂધ સાથે રેસીપી

આ રેસીપી સરળ અને સ્પષ્ટ તુરી છે. જેમ કે ખોરાક આધારે - દૂધ. તેથી, વાનગી બાળકોની મેનુ માટે સંપૂર્ણ છે. તુરી માટે બ્રેડ માત્ર તાજા અને સોફ્ટ પસંદ કરો. રસોઈ માત્ર એક નાનો ટુકડો બટકું, જેથી રખડુ પોપડો, કાપી જરૂરી છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બ્રેડ Preheat, પછી નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. Tyurya દૂધ સાથે, ક્વાસ સાથે ઠંડા સૂપ વિપરીત એક ઉચ્ચ કેલરી ભોજન છે.

વાનગીઓ તૈયારી કરવાની જરૂર પડશે માટે:

• દૂધ ચાર ચશ્મા;
• ઘઉં બ્રેડ બે સો ગ્રામ;
• ખાંડ (મધ) ના ત્રણ અથવા ચાર teaspoons.

ઘરે ઠંડા ભોજન અને દૂધ તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા

1. લો ઘઉં બ્રેડ. છાલ કટ.
2. પછી નાના ટુકડામાં બ્રેડ નહીં. પછી તેમને એક બાઉલમાં મૂકો.
3. પછી પાછા દૂધ રેડવું. મૃદુ બ્રેડ સુધી રાહ જુઓ.
4. પછી ખાંડ બાઉલ (અથવા મધ) ઉમેરો અને મિશ્ર. તે પછી ટેબલ પર ડેરી ડીશ કામ કરે છે. બોન એપેટીટ!

Tyurya ક્વાસ

આ વાની તૈયાર કરી રહ્યા છે સરળ છે. તે ઠંડા અને તરત જ રસોઈ પછી પીરસવામાં આવે છે. તે નથી પ્રગતિ કરે છે. રસોઈ માત્ર એક તાજુ યોજવું માટે જરૂરી છે. પહેલાં એવું વિચારવામાં આવ્યું હતું કે tyurya - તે ગરીબ ખોરાક છે. વાનગી ગ્રામીણ પરિવારો રોજિંદા હતી. તમે સુગંધિત સાથે વાનગી બનાવવા માંગો છો, તો પછી આવા સુવાદાણા, ધાણા, સેલરિ અને અન્ય વનસ્પતિ, ઉમેરો.

આ ઠંડા ખોરાક તૈયાર કરવા માટે જરૂર છે:

• કાળા બ્રેડ અડધા;
• ગોળો અડધા;
• તાજા ક્વાસ 0.5 લીટર;
• વનસ્પતિ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સુવાદાણા, વગેરે);
• મીઠું;
• અડધા લસણ લવિંગ.

ઘરે ભોજન બનાવવાની પ્રક્રિયા

1. એક રખડુ ના પ્રથમ ટ્રીમ આવરણ. પછી સ્લાઇસેસ માં બ્રેડ કાપો.
2. પછી તેમને એક પકવવા ટ્રે, એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂકવવામાં પર મૂકો.
3. પછી બ્રેડ zubochkom લસણ દરેક સ્લાઇસ નાખવું.
4. પછી તેમને નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. એકવાર પ્લેટ પર મૂકો.
5. પછી ડુંગળી વિનિમય કરવો. બાઉલમાં, જ્યાં બ્રેડ છે મૂકો.
6. ગ્રીન્સ કાપો અન્ય ઘટકો ઉમેરો.
7. પછી ક્વાસ હલચલ સમાવિષ્ટો રેડવાની છે.
8. મીઠું સ્વાદ અને સેવા આપવા માટે ઉમેરો.

બેલારુશિયન ચલ વાનગીઓ

હવે કહો બેલારુશિયન tyuryu તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે.

તૈયારી માટે તમે જરૂર પડશે:

• રાઈ વાસી બ્રેડ બે સો ગ્રામ;
• એક મોટી મૂળો ટોપ્સ;
• ચાર બાફેલી બટાટા;
• લિટર ક્વાસ;
• વનસ્પતિ તેલ ત્રણ અથવા ચાર ચમચી;
• chives;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, વરિયાળી કે ડુંગળી;
• બે zubochka લસણ;
• મીઠું.

પગલું રેસીપી તુરી દ્વારા પગલું

1. શુધ્ધ મૂળાની, છીણવું. પછી તેને મીઠું, તેલ રેડવાની છે. પછી જગાડવો. થોડી સ્ટેન્ડ આપો.

2. આ સમયે, ઉડી લીલા ડુંગળી, ઔષધો અને મૂળા પાંદડા વિનિમય કરવો.

3. આગળ, ઉડી બાફેલી બટાટા વિનિમય કરવો.

4. પછી, બદામી બ્રેડ લાગી ક્ષીણ થઈ જવું.

5. એકવાર પ્રેસ દ્વારા લસણ ચૂકશો નહીં.

6. પછી, શાક વઘારવાનું તપેલું માં, તમામ ઘટકોને ભેગા, kvas રેડવાની. પછી ફરીથી મિશ્રણ. વાનગી મૃદુ બ્રેડ દસ કે પંદર મિનિટ માટે ઊભા દો. તે તમામ, મૂળો તૈયાર સાથે બેલારુશિયન tyurya છે. તમે જો ઇચ્છિત, મસાલા અને ખાટા ક્રીમ વાનગી ઉમેરી શકો છો. આ ઘટકો વાનગી બગાડી નહીં. તેઓ ક્વાસ ઠંડા સૂપ એક નવો સ્વાદ આપે છે.

ઉનાળામાં માટે મૂળ વાનગી - tyurya ગાજર

આ વાનગી એક જગ્યાએ અસામાન્ય આવૃત્તિ છે. આ કિસ્સામાં, શાકભાજી પણ ગરમી સારવાર પસાર નથી. આનો અર્થ એ થાય કે બધા ઘટકો ઉપયોગી વિટામિનો અને ખનિજો રહે છે.

રસોઈ તમને જરૂર પડશે:

• ત્રણ ગાજર (મધ્યમ કદના);
• રાઈ ફટાકડા એક કપ;
• એક નાના ડુંગળી;
• ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ (જો તમે ખાટા ક્રીમ અને મેયોનેઝ ડ્રેસિંગ ઉમેરી શકો છો);
• ક્વાસ પ્રકાશ બે લીટર;
• મીઠું (સ્વાદ);
• જંગલી સૂકા પાંદડા હતો.

ઘરમાં સ્વાદિષ્ટ ઠંડા સૂપ પાકકળા

1. પ્રથમ, ગાજર ધોવા. પછી સ્વચ્છ હોય, તો પછી પાણી ચાલી હેઠળ ફરીથી કોગળા.
2. ગાજર એક નાની ખમણી પર સુઘડ સ્ટ્રિપ્સ અથવા ઘસવું કાપી પછી.
3. બલ્બ, સ્વચ્છ, ધોવા. ઉડી વિનિમય.
4. પછી રાઈ ફટાકડા, ડુંગળી અને ગાજર મિશ્રણ.
5. પછી મિશ્રણ સમાનરૂપે તક્તિઓ પર ફેલાય હતી.
6. ગરમ પાણી જંગલી પાંદડા ગુલાબ રેડો, તેમને દસ મિનિટ માટે પલાળવું અને ઝડપથી એક ગૂમડું લાવવા દો. પછી ગરમી દૂર કરો. સ્ટ્રેઇન.
7. શાકભાજી સાથે પ્લેટ પછી, બીસ્કીટ પરિણામી સૂપ અને દારૂમાં રેડવાની છે.
8. પછી ધીમેધીમે વાનગી, મીઠું સાથે ઋતુ જગાડવો.
9. પછી મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે ઋતુ.
10. તે તમામ tyurya ગાજર તૈયાર છે. તમે ટેબલ પર લાવી શકે છે.

છેલ્લે, એક નાના

હવે તમે રેસીપી તુરી ખબર છે, અને ન એક છે. આ લેખમાં, અમે રશિયન રાંધણકળા તૈયાર કરવા માટે અનેક વિકલ્પો હતા. આ વાની બનાવવા સારા નસીબ. બોન એપેટીટ!