રાંધવા જાણો. નૂડલ્સ અને અન્ય વિચારો પ્રથમ અભ્યાસક્રમો સાથે રેસીપી ચીકન સૂપ

આ રેસીપી ચીકન સૂપ નૂડલ્સ સાથે કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. અને કારણ કે તે પણ યુવાન રખાત, માત્ર રાંધણ કલાઓ તમામ subtleties, તે સાથે સામનો કરવા માટે સક્ષમ માસ્ટર શરૂઆત.

તમે શું જરૂર છે?

• ચિકન (અડધા ક્લેવર);
• બટાકાની 200 ગ્રામ;
• નૂડલ્સ;
• મરી 200 ગ્રામ;
• 200 ગ્રામ તાજા ટમેટા;
• 1 પીસી. ડુંગળી;
• 50 ગ્રામ માખણ;
• મીઠું, મરી;
• વૈકલ્પિક રીતે, તમે પીસેલા ઉમેરી શકો છો - આશરે 100 ગ્રામ

કેવી રીતે રાંધવા માટે?

1. તરીકે શરૂઆતમાં ઉલ્લેખ કર્યો રેસીપી નૂડલ્સ સાથે ચીકન સૂપ ઓફ ખૂબ સરળ છે. પ્રથમ વસ્તુ તમારા કાર્ય ત્રિમાસિક કે ચિકન ક્લેવર વિભાજીત અને પાણી 5-6 કપ અધખૂલું ઢાંકણ ઉકળવા હશે. ઉકળતા માંસ દરમિયાન ફીણ જુઓ છો - તે સમય દૂર થવો જોઈએ.

2. બટાટા, મરી અને ટમેટાં (- સ્ટ્રોનો એક વિકલ્પ તરીકે) વિશાળ સમઘનનું માં કાઢે છે.

3. એક ગોળો કારણ કે ઉડી શક્ય તરીકે (જો કે, કેટલાક ગૃહિણીઓ પોતે હેઠળ નૂડલ્સ સાથે ચીકન સૂપ રેસીપી બદલાતી અને ડુંગળી કાપી પાતળા semicircles) ક્ષીણ થઈ જવું.

4. બધા સૂપ માં શાકભાજી રદ્દ અને આ વિસ્તારમાં 10-15 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રસોઇ ચાલુ રાખો.

5. આગળનું પગલું - ભવિષ્યના તેલ અને સૂપ નૂડલ્સ બહુ થોડી ઉમેરો. તે જ સમયે, તમે મીઠું અને મરી ઉમેરી શકો છો.

6. ઉડી હેલિકોપ્ટરના પીસેલા સાથે અડધા સૂપ માં છોડો, બીજી એક પણ મિનિટ માટે રાંધવા, પછી આગ પાન પરથી દૂર કરો.

7. ગયું! તે બોલિંગ માં સૂપ વિસ્તૃત કરવા માટે અને પછી માંસ એક ટુકડો પર દરેક મૂકી માત્ર રહે છે (તે પહેલાં હાડકાં માંથી અલગ શક્ય છે). ટોચના વાનગી બાકીના પીસેલા સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.

તેથી જો તમે નૂડલ્સ સાથે ચીકન સૂપ માટે રેસીપી mastered છે. પરંતુ વાસ્તવમાં, તેના નિકાલ મરઘાં ઓછામાં કર્યા, તમે રસોડામાં અજાયબીઓની કરી શકો છો.

ચિકન સાથે વનસ્પતિ સૂપ

સ્વાદિષ્ટ બોલતા ચિકન સૂપ તે સરળ અવગણો અશક્ય છે. કરો ઘટકો સંખ્યા દ્વારા ન મૂકી શકાય બોલ - તે ખૂબ સરળ રાંધવા કરતાં તમને લાગે શકે છે.

તમે શું જરૂર છે?

• ચિકન સૂપ ની 1 લિટર;
• ચિકન સ્તન (200g);
• 2 બટાકા;
• 2 દાંત. લસણ;
• 1 ડુંગળી;
• 1 લાલ ઘંટડી મરી;
• સેલરિ (2 પાંદડાની ડોડલી);
• ઓલિવ તેલ (2 tablespoons);
• ટમેટાં (2 પીસી.);
• મીઠું, મરી;
• oregano (1 ચમચી);
• ખાંડ (1 ચમચી);
• માખણ (1 પીરસવાનો મોટો ચમચો).

કેવી રીતે રાંધવા માટે?

1. તેથી, અમે બધા જરૂરી ઘટકો એકત્રિત અને સૂપ રાંધવા છે. શરૂ કરવા માટે લસણ અને ડુંગળી અંગત સ્વાર્થ અને તેમને ઓલિવ તેલ ફ્રાય પણ હતા. મરી ઉમેરો અને અન્ય 2-3 મિનિટ ફ્રાય પણ હતા.

2. ચિકન સ્તન અને ફ્રાય શાકભાજી સાથે બીજા 3 મિનિટ માટે stirring પાસાદાર ભાત.

3. સૂપ ઉકળવા. તે મોકલવામાં આવે છે એક વાર નિરુત્સાહિત શાકભાજી અને ચિકન.

4. પાસાદાર ભાત બટાકા, અને સેલરિ - નાના નાના ટુકડાઓમાં. સૂપ, મીઠું અને મરી તે સ્વાદ માટે શાકભાજી ઉમેરો.

5. ટોમેટોઝ, ઉકળતા પાણી ઉપર રેડીને તેમને છાલ દૂર અને સમઘનનું માં કાઢે છે. ખાંડ અને oregano સાથે માખણ માં થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય પણ હતા.

6. સેકન્ડ મેળવી. 5 મિશ્રણ સૂપ ઉમેરવામાં આવ્યું હતું 1-2 મિનિટ માટે જરૂરી છે. રસોઈ ઓવરને અંતે, જ્યારે બટાકાની સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે પહેલાં.

ટ્રેડ યુક્તિઓ

માટે ચિકન સ્ટોક ઉપયોગી રહી છે, પ્રથમ, ઠંડા પાણી સાથે પક્ષી ભરવા ત્યાં સુધી રાહ જુઓ તે બોઇલ કરવા આવે છે, અને 10-15 મિનિટ માટે સણસણવું. હાઇ હીટ પર. પછી તમે પાણી ડ્રેઇન કરે છે અને તાજા પાણી સાથે ચિકન પર રેડીને અને જ્યાં સુધી તે તૈયાર છે સૂપ રાંધવા માટે ચાલુ કરવાની જરૂર છે.

નૂડલ્સ સાથે ચીકન સૂપ, તો તમે હંમેશા બાફેલી ઇંડા ચોખા, dumplings, મશરૂમ્સ અને સ્લાઇસેસ ઉમેરી શકો છો - તે લગભગ એક જીત-જીત છે, જે હંમેશા સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે.

બોન એપેટીટ!