ડુકન માટે ચીઝ: એક ફોટો સાથેની એક રેસીપી

ઘણી છોકરીઓ, ખોરાક પર બેઠા છે, પોતાની જાતને સખતાઈથી પ્રતિબંધિત કરવાનું શરૂ કરે છે અને છેવટે તૂટી જાય છે. પરંતુ ખોરાક પસંદ કરવા માટે તે ખૂબ જ મુશ્કેલ નથી, જેના હેઠળ તમને કોઈ મનપસંદ પ્રોડક્ટ સાથે જાતે પ્રસન્ન કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવી છે. ચીઝ ઘણા લોકોને પ્રેમ કરે છે, પરંતુ ખોરાક પર તે ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત સામગ્રી અને કેલરી સામગ્રીને કારણે પ્રતિબંધિત છે. Dukan માટે ચીઝ, તમે આ લેખમાં મળશે જે રેસીપી, માત્ર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને નાજુક, પણ ઓછી કેલરી, માન્ય ઉત્પાદન છે વજન લુઝ સ્વાભાવિક!

ડ્યુકેન ખોરાક વિશે થોડી

ફ્રેન્ચ આહાર નિષ્ણાત પિયર ડુકેન્ટ દ્વારા વિકસિત આહાર, ઉચ્ચ પ્રોટીન છે, એટલે કે તે દરમિયાન કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો વપરાશ નાટ્યાત્મક ઘટાડો થાય છે. ખોરાકને 4 તબક્કામાં વહેંચવામાં આવે છે:

• હુમલો - કડક પ્રોટીન ખોરાકનો ઉપયોગ;
• પરિવર્તન - શુદ્ધ પ્રોટીન અને પ્રોટીનના જુદા જુદા દિવસોમાં ઉપયોગ સાથે વૈકલ્પિક, મંજૂરી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (મોટાભાગે શાકભાજી) સાથે મિશ્રિત;
• બૅનિંગ - મંજૂર ઉત્પાદનોની સંપૂર્ણ શ્રેણી ઉમેરવામાં આવે છે;
• સ્થિરીકરણ - આ તબક્કે ખોરાક પર સખત પ્રતિબંધ નથી, પરંતુ તે નાના ભાગોમાં ખવાય છે.

આહાર દરમ્યાન, તમારે પુષ્કળ સ્વચ્છ પાણી પીવું જોઈએ અને ઓટ બ્રાન ખાય છે.

ડુકાન અનુસાર ચીઝ: હાર્ડ પનીર માટે રેસીપી

સ્વાદિષ્ટ ચીઝ, જે ફક્ત ખોરાકને જ જોતા નથી, પરંતુ સમગ્ર પરિવારને રાંધવા માટે મુશ્કેલ નથી. આવું કરવા માટે, ત્રણ લીટર દૂધ, કીફિરનું લિટર (બધા ડેરી પ્રોડક્ટ્સ, આહારના નિયમો અનુસાર, ચરબી રહિત વપરાય છે), 6 ઇંડા, 4 ચમચી મીઠું લો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું અને stirring માં દૂધ રેડવાની, તે બોઇલ લાવવા ઇંડા અને દહીં એક મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર સાથે ઝટકવું. ઉકળતા દૂધમાં, પરિણામી મિશ્રણમાં રેડવું અને તેને પાછું બોઇલમાં લાવો. ઓસામણિયું તળિયે સ્વચ્છ જાળી મૂકી અને દૂધ ડ્રેઇન કરે છે. ચીઝ છાશ, તમને જરૂર છે, આ વાનગીના તળિયે રહેશે. વધુ પાણીની ગટર સુધી રાહ જુઓ ડ્યુકન મુજબ ઘર બનાવતી પનીર, જેની તમે વાંચી શકો છો, તેને લગભગ 7 કલાક માટે જુલમ હેઠળ રાખવું જોઈએ. ફિનિશ્ડ ઉત્પાદન ખૂબ નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ છે જો તમે આ પનીર એકથી વધુ વખત રાંધ્યું હોય અને તેનો સ્વાદ કંટાળાજનક હોય, તો વિવિધ મસાલાઓ ઉમેરીને રેસીપીને વિવિધતા કરવાનો પ્રયાસ કરો.

ડુકેન મુજબ દહીં પનીર

જો પરંપરાગત રેસીપી તમને હેરાન કરે છે, તો પોષક અને નરમ દહીં ચીઝ તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરો . Dukan માટે ચીઝ, જે રેસીપી તમે હવે વાંચી, ખૂબ જ સુગંધિત. તેની તૈયારી માટે, 0.5 લિટર દૂધ, 0.5 કિલો શુષ્ક દાણાદાર કુટીર ચીઝ, બે ઇંડા, 0.5 મીઠાના ચમચી અને બિસ્કિટિંગ સોડા, ગ્રીન્સ અને સીઝિંગ, જો ઇચ્છિત હોય તો લો. દૂધ અને કુટીર પનીરને સૉસપૅનમાં સારી રીતે હૂંફાળવો અને જાળી પર મૂકો. જ્યારે પરિણામી સામૂહિક ઠંડુ થાય છે, ત્યારે તેમાંથી વધારે ભેજ બહાર કાઢે છે. ઇંડા અને બાકીના ઘટકો ભેગા કરો અને કુટીર ચીઝ ઉમેરો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં સામૂહિક મૂકો અને ધીમી આગ ચાલુ. સમય સમય પર, ઝુંડ દૂર કરો. પછી પેનને ફૂડ ફિલ્મ સાથે આવરે છે અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં મોકલો નહીં ત્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે મજબૂત હોય. ડુકાન માટે ચીઝ, જે રેસીપી તમે વાંચી છે, સ્વાદ માટે ખૂબ જ સુખદ છે.

કેવી રીતે ઓગાળવામાં પનીર રાંધવા માટે?

પ્રોસેસ્ડ ચીઝની તૈયારી માટે , 0.5 કિલો કોટેજ પનીર લો (ભૂલી જશો નહીં કે આપણે ફક્ત ડેરી ઉત્પાદનો લઈએ), 2 ઇંડા, દૂધ 2 ચમચી, 1 ટીસ્પૂન. સોડા, સ્વાદ માટે મીઠું, ગ્રીન્સ. સોડા સાથે કુટીર ચીઝ મિક્સ કરો અને એક કલાક માટે છોડી દો. પછી ચીઝને ઇંડા, દૂધ, મીઠું ઉમેરો. મિક્સર સાથે ઝટકવું પાણી સ્નાન માં પરિણામી મિશ્રણ મૂકો ઓછી ગરમી પર ચીઝ કુક કો. સતત stirring વિશે ભૂલી નથી! જ્યારે સામૂહિક એકરૂપ બની જાય છે, તે ગરમીથી દૂર કરો અને કૂલ કરવા દો. ડુકેન અનુસાર ક્રીમ ચીઝ, તમે જેની રેસીપી જુઓ છો, તે નાસ્તા માટે યોગ્ય છે, ખાસ કરીને બ્રાનની બ્રેડ જે તમે રાંધવામાં આવે છે તેની સાથે.

શું tofu સાથે રસોઇ કરવા માટે?

જો તમે જાતે જ હોમમેઇડ પનીર બનાવવા માગતા નથી, તો તમે ડુકેન ડાયેટ પર સોયા ટુફુનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ પ્રોટીન પ્રોડક્ટ ઓછી કેલરી છે, પરંતુ તાલીમ પછી ઊર્જા ઝડપથી પુનઃસ્થાપિત કરી શકે છે. વધુમાં, તે નાસ્તા માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે. ડુકાન મુજબ ચીઝ ટોફી માટે કયા વાનગીઓ અસ્તિત્વમાં છે?

1. ટામેટાં અને tofu સાથે સલાડ ચીઝ અને ટમેટાંના ચોરસને કાપો. સરકો, મીઠાશ અને લસણમાંથી ચટણી તૈયાર કરો. આ ચટણી ઓછી ગરમીથી થોડુંક રાંધેલું હોવું જોઈએ. તેમને કચુંબરથી ભરો, થોડી ઓલિવ તેલ ઉમેરો. જો આ વિકલ્પ પહેલેથી કંટાળાજનક છે, તો તમે થોડી તાજા કાકડી ઉમેરી શકો છો અલબત્ત, આ વાનગી માત્ર પ્રોટીન-વનસ્પતિ દિવસોમાં જ વપરાય છે.
2. ઓમેલેટ ઇંડા, મીઠું અને મસાલા ઝટકવું, તેમને અદલાબદલી tofu ઉમેરો. ફ્રાયિંગ (તમે ઓલિવ તેલના ડ્રોપનો ઉપયોગ કરી શકો છો) અને તેને મિશ્રણ રેડવાની તૈયારી કરો. ઉડી ઓમેલેટ ઉડી અદલાબદલી ઔષધો સાથે છાંટવામાં
3. ચિકન સૂપ ચિકન સ્તન ઉકળવા. સૂપ માં ઇંડા સ્ટફ. રસોઈના અંતમાં, પાન ઉડી અદલાબદલી tofu ચીઝ અને અન્ય કટ બાફેલા ઇંડાને મોકલો. સ્વાદ માટે લસણ અને સૂપમાં થોડી લીંબુનો રસ ઉમેરો.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, પરેજી પાળવાનો અર્થ એ નથી કે એકવિધ અને સ્વાદહીન રીતે ખાવાનું. પોષણક્ષમ પિયરે ડુકેન્ટ દ્વારા પ્રસ્તાવિત આહારને સમગ્ર વિશ્વમાં લાખો લોકો દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે ! જો તમે સ્થાપિત નિયમોને સખતપણે પાલન કરો છો, તો પરિણામ ખૂબ જ ઝડપથી દેખાશે.