તમે કોટેજ પનીરમાંથી શું રાંધવા કરી શકો છો: થોડા સરળ વાનગીઓ

કોટેજ પનીર એક અનન્ય અને ઉપયોગી ખાટા-દૂધ ઉત્પાદન છે. તે ટેન્ડર અથવા દાણાદાર, તાજુ, મીઠું અથવા મીઠી હોઇ શકે છે.

કુટીર પનીરમાંથી હું શું કરી શકું?

કોટેજ પનીર પકવવા માટે યોગ્ય છે: દહીં પેસ્ટ્રી, કિસમિસ, બદામ, ફળો, શાકભાજી અથવા મશરૂમ્સ સાથે ભરવા દહીં હંમેશા આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ આવે છે. કુટીર પનીરમાંથી ફળ સાથે આદર્શ મીઠાઈ, એક પૌષ્ટિક અથવા આહાર નાસ્તો તારણ - બધા કુટીર પનીરની ચરબીતા પર અને તેની તૈયારીના માર્ગ પર આધાર રાખે છે.

અનુભવી ગૃહિણીઓ કોટેજ પનીરમાંથી શું રાંધવામાં આવે છે તે વિશે પણ વિચારી શકતા નથી: સરળ કેસરોલથી સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈમાંથી બધું.

કોટેજ ચીઝ પેસ્ટ્રી "પિગલેટ્સ"

બાળકો માત્ર રમુજી બચ્ચાના મૉગલ્સથી જ આનંદિત છે, પણ એક નાજુક સ્વાદ સાથે પણ આનંદિત થાય છે, જે પણ અંતિમ બાળકો ગમે તે ગમશે કુટીઝ પનીરમાંથી કૂકીઝ કેવી રીતે રાંધવા, સ્વાદિષ્ટ અને રાજીખુશીથી, હવે અમે શોધી કાઢીએ છીએ

રસોઈ માટે, અમારે: 200 ગ્રામ માર્જરિન પકવવા અથવા તાજા માખણ, 200 ગ્રામ ઘરો બનાવટની કુટીર ચીઝ, 400 ગ્રામ sifted ઘઉંનો લોટ, અડધા ચમચી હાઇડ્રેટેડ સોડા, 120 ગ્રામ ખાંડ, ખસખસ.

સોફટ માર્જરિન અથવા માખણ ખાંડ અને કુટીર પનીર સાથે અંગત સ્વાર્થ, સોડા ઉમેરો, લોટ માં રેડવાની અને કણક ભેળવી ડુક્કર, આંખો અને ખસખસના બનેલા પેચના મૉક્સના રૂપમાં રાઉન્ડ કેકમાંથી એક રાઉન્ડ કેક બનાવો.

બીસ્કીટ લગભગ આશરે 15 મિનિટ માટે આશરે 190-200 ડિગ્રી તાપમાનમાં શેકવામાં આવે છે.

ભારતીય મીઠાઈઓ "રાસ્ગુલ" - કુટીર પનીરમાંથી શું રાંધવામાં આવે છે તે અંગેના પ્રશ્નનો જવાબ. વિચિત્ર માધુર્ય મીઠી તમામ પ્રેમીઓ ની પસંદગીમાં હશે.

એક મીઠી ચમત્કાર તૈયાર કરવા માટે, આપણને જરૂર પડશે: દૂધનું દૂધ એક લિટર, તાજા લીંબુના રસના 2 ચમચી, 150 ગ્રામ ખાંડ, 350 મીલી ગરમ પાણી. અમે કુટીર ચીઝને રાંધીએ છીએ, જે હિન્દુઓને "પિનર" કહે છે: અમે દૂધનું લિફૉલ બોઇલમાં લઈએ છીએ, તેને બંધ કરો, ધીમે ધીમે તેમાં લીંબુનો રસ રેડાવો, તેને મિશ્ર કરો અને થોડી મિનિટોની રાહ જુઓ. અલગ કુટીર પનીર છીછરાથી માટીથી ફિલ્ટર કરો, પાણી ચલાવવી, સ્ક્વિઝ સાથે કોગળા.

અમે બોર્ડ પર સમાપ્ત પનીરને મુકીએ છીએ, સરળ સુધી તેને સારી રીતે મર્જ કરીએ છીએ, અને 2 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે નાના બોલમાં કાપીએ છીએ.અમે 150 ગ્રામ ખાંડને 300 ગ્રામ પાણીમાં વિસર્જન કરીએ છીએ, તેને બોઇલમાં લાવવું, 5-7 મિનિટ માટે ઉકાળો. રસોઈની પ્રક્રિયામાં, દડાઓ એક કે દોઢ કે બે ગણી વધશે, તેમની વચ્ચે અંતર હોવો જોઈએ.

તૈયાર હોટ સિરપમાં આપણે બોલમાં ઘટાડીને, 12-15 મિનિટ માટે રાંધવા. અમે પાન બંધ કરીએ છીએ, તેને ઠંડા પાણીમાં મુકીએ છીએ અને તેને એક દિવસ માટે છોડી દઈએ છીએ - આ સમય દરમિયાન કુટીર પનીરની બોલમાં સીરપથી ભરાઈ જશે. તમે બેરી અથવા ફળ સિરપનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પછી રાસગુલ્સ તેજસ્વી રંગ અને સુગંધ પ્રાપ્ત કરશે.

Galushki "સુસ્તી"

તમે ઘણાં સમય વીતાવ્યા વગર કુટીર પનીરમાંથી શું રાંધશો? સુસ્ત ડમ્પિંગ એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, જે નાસ્તા માટે આદર્શ છે.

બેકાર ડમ્પિંગ માટે આપણને કુટીર પનીરની પાઉન્ડ, બે ઇંડા અને એક ગ્લાસ લોટની જરૂર છે. કુટીર પનીર, લોટ અને ઇંડામાંથી કણક લો. તે પર્યાપ્ત ન હોવી જોઈએ, તમારે થોડી લોટની જરૂર છે, નહીં તો પનીર સ્વાદ લાગશે નહીં. આ કણક 1.5 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે નાના દડામાં વહેંચાયેલું છે.

પાણી ઉકાળવા, દડાને ડૂબવું અને બમણું થઈ જાય ત્યાં સુધી રાંધવા. પ્લેટ પર મૂકો, ઓગાળવામાં માખણ સાથે રેડવાની, ખાટા ક્રીમ અથવા દહીં મીઠું ચડાવેલું.