મલ્ટિવેરિએટમાં આળસુ કોબી રોલ્સ કેવી રીતે રાંધવા. વિગતવાર રેસીપી

મલ્ટિવેરિયેટમાં આળસુ કોબી રોલ્સ કેવી રીતે રાંધવા , દરેક જણ જાણે નથી એટલા માટે આ લેખમાં અમે વિગતવાર કહીએ છીએ કે કેવી રીતે આવા સરળ પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવામાં આવે છે. ઉલ્લેખનીય છે કે માત્ર આ જ રાત્રિભોજન બનાવવા માટે માત્ર એક પરિવાર ભોજન માટે જ નહીં, પરંતુ તે તહેવારોની કોષ્ટકમાં સેવા આપવા માટે પણ શક્ય છે.

એક મલ્ટિવેરિયેટમાં આળસુ કોબી રોલ્સ કેવી રીતે રાંધવા: પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી

એક વાનગી માટે ઘટકો:

• ખાડાઓ વિના ઓછી ચરબીનો ડુક્કર - 200 ગ્રામ;
• સફેદ કોબી - નાના કાંટોના ½;
• બીફ યુવાન નરમ - 200 ગ્રામ;
• સુગંધિત ટામેટા પેસ્ટ - 3 મોટા ચમચી (સ્વાદ અને રંગ માટે);
• એગ ચિકન સ્ટાન્ડર્ડ - 1 પીસી.
• ડુંગળી મોટા બલ્બ - 2 પીસી.;
• મીઠું નાના, મીઠી મરી કાળા, સુગંધિત મસાલાના આયોડીયુક્ત - સ્વાદમાં ઉમેરો;
• શાકભાજીનું તેલ શુદ્ધ - 35 મીલી.
• ટામેટા ચટણી, તાજી વનસ્પતિ, જાડા ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ - વાની સાથે ટેબલ પર સેવા આપી હતી.

ભરણની તૈયારી

મલ્ટીવર્કમાં આળસુ કોબી રોલ્સ તૈયાર કરવા પહેલાં , તમારે સુગંધિત મિશ્ર ભરણ કરવું જોઈએ. આ કરવા માટે, ખાડા અને નરમ બીફ વગર ઓછા ચરબીવાળા પોર્ક ખરીદવા આવશ્યક છે, અને પછી તે પ્રક્રિયા કરવા માટે સારું છે અને તેમને ટુકડાઓમાં કાપી નાખવામાં આવે છે જે સમસ્યાઓ વિના માંસની ગંઠાયેલું પસાર કરશે. ત્યારબાદ માંસના ઘટકને નામના રસોડું ઉપકરણમાં ડુંગળીના માથા સાથે ભેળવી દેવું જોઈએ અને તે પહેલાથી જ આયોડીયુક્ત દળ મીઠું, સુગંધિત મરી અને કેટલાક સુગંધિત મસાલાઓ સાથે મિશ્રણ કરો.

તાજા વનસ્પતિ પ્રક્રિયા

મિશ્ર ભરણ ઉપરાંત, મલ્ટીવર્કમાં આળસુ કોબી રોલ્સની તૈયારીમાં પણ કોબી જેવા ઘટકોનો ઉપયોગ થાય છે. તે ધોવાઇ હોવું જોઈએ, સડેલું સુપરફિસિયલ પાંદડાથી અલગ અને પછી પાતળા સ્ટ્રો સાથે કાપલી હોવું જોઈએ.

સબસ્ટ્રેટની તૈયારી કરવી અને અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો બનાવવી

કતરણ તૈયાર થઈ ગયા બાદ અને કોબીને અદલાબદલી કરી દેવામાં આવી છે, ત્યારે તેમને એક વાટકીમાં ભેગા કરવું જોઈએ અને પ્રમાણભૂત ચિકન ઇંડા ઉમેરવામાં આવશે. વધુમાં, તે તૈયાર ધોરણે 2 અથવા 3 મોટી ચમચી લેવાની જરૂર છે અને તેમની પાસેથી એક કટલેટ જેવી અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદન રચવું જરૂરી છે, પરંતુ મોટા કદ.

વાનગીની હીટ સારવાર

મલ્ટિનેક "મૌલિન" માં સ્ટફ્ડ કોબી રોલ્સ બે તબક્કામાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. શરૂ કરવા માટે, તમારે ઉપકરણના વાટકીમાં થોડો તેલ રેડવાની જરૂર છે, અને પછી અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો મૂકીને અને પકવવાના પ્રોગ્રામમાં બંને બાજુએ થોડું ફ્રાય કરો (તેમનું આકાર રાખો). તે પછી, માંસ ઘટકમાં તમારે થોડું પાણી (1 અથવા 1.4 કપ) ઉમેરવાની જરૂર છે અને ટમેટા પેસ્ટને મુકી દો. પછી મલ્ટિવાર્કને શણગારેલી સ્થિતિમાં મુકવો અને ટાઇમરને બરાબર 1 કલાક માટે સેટ કરવું જોઈએ. આ સમય દરમિયાન, આળસુ કોબી રોલ્સ સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે, એક સમૃદ્ધ ટમેટા સૂપ રચે છે.

યોગ્ય રીતે ભોજનની સેવા કેવી રીતે કરવી

હવે તમને ખબર છે કે મલ્ટિવેરિએટમાં આળસુ કોબી રોલ્સ કેવી રીતે તૈયાર કરવી, જેથી તે સ્વાદિષ્ટ, રસદાર અને સુગંધિત હોય. રાત્રિભોજન માટે આવા હાર્દિક વાનગીની સેવા ગરમ સ્વરૂપમાં અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ, ટમેટા સોસ અથવા કેચઅપ, તેમજ જાડા ખાટા ક્રીમ અથવા ચરબી મેયોનેઝ સાથે કરવામાં આવે છે.