તૈયાર કરવા માટે રેસિપિ અને ભલામણો: ના સોરેલ સૂપ

સોરેલ સૂપ મૂળભૂત રીતે રશિયન વાનગી છે. તે એસિડ, વિટામીન અને પોષક વિવિધ ઊંચી સામગ્રી લાક્ષણિકતા છે. તે રસોઇ કરવા માટે, તમે વિવિધ ટેકનોલોજીના ઉપયોગ કરી શકો છો. આ લેખ વિવિધ વિકલ્પો પૂરી પાડી શકે છે.

સોરેલ ક્લાસિક ઓફ સૂપ નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે એક સમૃદ્ધ ચિકન સૂપ તૈયાર કરવા માટે બટાકાની સમઘનનું ઉમેરો જરૂરી છે. જ્યારે બધા બોઇલ ઇંડા અલગ ઉકળે સામાન્ય રીતે, અથવા ઇંડા કર્યો. પણ ખૂબ કાળજીપૂર્વક સોરેલ અને કટ શાખાઓ દ્વારા જાઓ. ગ્રીન્સ રસોઈ અંતે ફેંકો. એક નિયમ તરીકે, સોરેલ ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં, તે પૂરતી હોઈ જેથી તે બદામી હશે કરશે. તે પછી, સૂપ બંધ. આ રીતે ઊંડા ટ્રેમાં સેવા આપે છે. સૂપ રેડ્યો હતો અને ટોચ પર ઇંડા, અને પછી ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ એક ચમચી મૂકો. તે એક મહાન સ્વાદિષ્ટ સૂપ કરે છે.

સોરેલ ઓફ સૂપ - તમે પણ વાનગી ફાસ્ટ ફૂડ આવૃત્તિ આપી શકે છે. આ કિસ્સામાં, તમે સ્ટોક હોય નહીં, પરંતુ ફક્ત ઉકળતા પાણી થોડા આખા બટાકા ફેંકવા માટે. તેમને સારી રીતે ઉકળવા અને પછી તેઓ રાંધવામાં આવે છે, potoloch tolkushkoy, લીલા સોરેલ ઉમેરો. તે હવે અંધારિયા ગ્રીન્સ રાહ પડશે. આ સમય દરમિયાન, કેટલાક ઇંડા વ્હિસ્કીની અને તેમને સૂપ માં રેડવાની સતત stirring, અને માત્ર અલગ બાઉલ માં નાળચું કરી. આમ સોરેલ અને તેને ઇંડા સાથે સૂપ રાંધવા માટે શક્ય હશે. જ્યારે બાઉલમાં સેવા આપતા, ખાટી ક્રીમ અને કેટલાક સુવાદાણા ઉમેરો.

સૂચિત વિકલ્પો - વિકલ્પો તૈયારી કરી રહ્યું છે ઉનાળામાં સૂપ, પરંતુ તે સોરેલ પણ તૈયાર અને સ્થિર કરી શકાય છે.

તે સ્થિર કરવા માટે, વધારાની પ્રયત્નો કરવાની જરૂર નથી. તે પૂરતો જ ખૂબ કાળજીપૂર્વક સોરેલ મારફતે જાઓ, તે ખૂબ મોટી કાપી અને કાગળ ટુવાલ પર ફેલાય. વધારાનું પાણી પછી drained છે, થોડી સૂકી કાપડ સાથે સાફ અને ઠંડો માટે ખાસ પેકેજ પર મૂકો. પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે દરેક પેકેજ સૂપ રસોઈ એક ભાગ માટે શ્રેષ્ઠ હોવી જોઈએ, પીગળવું અને ફરીથી ઠંડું તે ન હોઈ શકે રાખો. ખૂબ સ્વાદિષ્ટ તે છે, સાથે મળીને સોરેલ સાથે જો અન્ય ઔષધો ઉમેરવામાં આવશે - સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને સુવાદાણા.

સોરેલ સ્થિર ના સૂપ રાંધવા માટે, તે એક જાડા સૂપ ઉકળવા અને બટાટા ઉમેરો કરવા માટે જરૂરી હશે. આ મૂર્ત સ્વરૂપ, મોટા ભાગના યોગ્ય હશે કે તમે એક poached ઇંડા ઉમેરો તો. એકવાર રાંધવામાં બટાકા, તમે તરત જ સૂપ થીજી સોરેલ માં મૂકવામાં જ જોઈએ. હવે તે પૂરતું હશે માત્ર સૂપ ફક્ત બાફેલા એક; તે ખાટા ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

ઉનાળામાં સૂર્ય રે, તમે તમારી જાતને, જૂન જો કાળજી લેવા અને તૈયાર અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદન બનાવવા માટે આપી શકે છે. તે રસોઇ કરવા માટે તમે હોય, તો પછી તેમને ખોલવા અને એક સમયે સૂપ રસોઈ માટે વાપરવા અડધા લિટર જાર તૈયાર કરવાની જરૂર પડશે. તેઓ એ જ રીતે વંધ્યીકૃત અને ઢાંકણા સાથે કામ કરી રહ્યા છે. તળિયા પર એક મોટી દેગમાં અધિકાર તળિયે થોડું પાણી રેડીને; થોડી વધુ મીઠું ઉમેરો. તે ધોવાઇ ફેંકવું ઉકળે પછી અને શાખાઓ વગર સમારેલી સોરેલ. તે ગરમી ઘટાડવા અને રસોઇ શરૂ કરવા માટે, સતત ફીણ દેખાય દૂર જરૂરી છે. પછી બધા સોરેલ અંધારું અને કદ ઘટતો, તે કિનારા પર ગરમ રેડીને છે અને તરત જ રોલ શક્ય છે. કારણ કે સોરેલ એન્ટીઑકિસડન્ટ પદાર્થો ધરાવે આ કેન, ઘણા વર્ષો હોઈ શકે છે.

ના સૂપ તૈયાર સોરેલ થોડા મિનિટ માટે બાફેલી કરી શકાય છે. unsalted સૂપ, જે ખૂબ ઝડપથી બટાકાની સમઘનનું બાફેલી હોય પૂરતી. અંતે વિષયવસ્તુ બેન્કો રેડવામાં, એક બોઇલ અને સૂપ બંધ લાવવામાં આવ્યા હતા. ખાટા ક્રીમ અને બાફેલી ઇંડા સાથે સેવા આપે છે.

તમે બોન એપેટીટ!