હું કેવી રીતે સૌથી સ્વાદિષ્ટ સ્પિનચ સૂપ રાંધવા નથી

સ્પિનચ સૂપ મારા ડાઇનીંગ રુમ ટેબલ પર અવારનવાર મહેમાન બની હતી. હું તે તેના સ્વાદ કારણે ગમે, પણ કારણ કે તે શરીરને મહાન લાભ લાવે છે. હકીકત સ્પિનચ પ્રકાશ, સહેજ ખાટી સ્વાદ ધરાવે છે અને લગભગ કોઈ ગંધ ધરાવે છે છતાં, તેમણે "શાકભાજી રાજા" ઉચ્ચતમ શીર્ષક અને એક સંકેતની સાથે બીજા રમુજી નામ મળ્યું "પેટ સાવરણી."

તે સૂર્ય અને પ્રાચીન પર્શિયાના જન્મસ્થળ તરીકે ગણવામાં આવે છે કારણ કે અમે પ્રાચીન સમયથી આ વનસ્પતિ ભોગવે છે. તે ખૂબ વિટામિન્સ અને ખનિજ ક્ષાર વધારે નથી, આયોડિન, લોખંડ, ફોલિક એસિડ, વિટામીન એ અને સી ઉલ્લેખ

જ્યારે મદદથી સ્પિનચ ગરમી સારવાર રસોઈ તમામ પોષક જાળવી રાખ્યું છે, જે ખૂબ જ દુર્લભ છે.

આ વનસ્પતિ સારું ત્યારે ફક્ત બગીચામાં માંથી હતાશ છે, પરંતુ તમે ઉદાહરણ તરીકે, ફ્રીઝ અથવા સૂકી માટે, શિયાળો અને પૂરતા પ્રમાણમાં તૈયાર કરી શકો છો. સ્પિનચ, ઉકાળેલા બાફવામાં, અને હજી, તેની રખાત તૈયાર pureed. અમને વારંવાર તમારા બાળકોને સ્પિનચ વાનગીઓ, તેઓ તે ગમશે દો, અને ઘણા સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ માત્ર દૂર જાય છે.

આજે અમારા મહેમાન - એક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત સ્પિનચ સૂપ, અને તેમણે હંગેરી અમને આવ્યા હતા. સૂપ હંગેરિયન સાથે રાંધવા માટે, કે પાણી ચાલી હેઠળ સંપૂર્ણપણે સ્પિનચ ધોવા પડશે શરૂ થાય છે. પછી સંપૂર્ણપણે સૂકા અને ઉકળતા પાણી, જ્યાં અમે સુધી સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં કૂક મોકલ્યો. પછી તેને બહાર લઇ અને કૂલ છોડી દો, તે પાણી જેમાં તે રાંધવામાં આવ્યો હતો રેડીને નથી, તે હજુ પણ અમને માટે ઉપયોગી છે. વનસ્પતિ સૂપ માત્ર સૌથી મૂલ્યવાન છોડી દીધી હતી.

આગળ, સ્પિનચ મદદથી બ્લેન્ડર કટકો. માખણ ગરમ અને તેને નાના નાના ડુંગળી રિંગ્સ કે મોકલો. તેને માટે આભાર, સ્પિનચ સૂપ હોશિયારી અને સણસણાટ એક સ્પર્શ મળશે. સહેજ prizharim ડુંગળી પારદર્શક સુધી, રાંધવાની અંતે ભૂલશો નહિં બે આર્ટ ઉમેરો. લોટ ચમચી.

અને હવે શાક વઘારવાનું તપેલું માં વનસ્પતિ સૂપ અમારા સુગંધિત તળેલી જહાજ, જે સ્પિનચ રસોઈ પછી રહી હતી. ઉમેરો છે અમારા મુખ્ય ઘટક, જે અમે અગાઉ કચડી.

તાજા, તાજી મિલ્ડ કાળા મરી અને: - નીચેના ઘટકો તે સ્વાદ માટે મસાલા મીઠું. હવે અમે અમારી સૂપ ઉપયોગી રસોઇ સુધી તે જાડા બને છે. કે બિંદુ જ્યારે તમે ક્રીમ રેડવાની જરૂર આવે પછી. તે જ સમયે અમે અમારી સૂપ જગાડવો અંતે, ધીમે ધીમે બોઇલ કરવા માટે તેને લાવવામાં આવ્યા હતા. તેમણે Yum આવા સ્વાદિષ્ટ છે!

પરંતુ તે મૂકી રહી બે ભાગોમાં બાફેલી ઇંડા અને બેકન સ્વાદવાળી ના હોમમેઇડ શેકેલા સ્લાઇસેસ માં કાતરી પહેલાં પ્લેટ વધારાનો કિક આપી.

આ સૂપ પ્રતિ કારણ કે તે પ્રેમ સાથે રાંધવામાં આવે છે, મોટા ભાગના માગ દારૂનું આપી નહીં. અને કેટલા ઉપયોગી ઇટ! તમે તેને ઘણી વખત ખાય છે, તો સારા સ્વાસ્થ્ય સમગ્ર પરિવાર આપવામાં આવે છે.

સૂપ સ્પિનચ જે મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે, જેમ કે ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ તૈયાર કરવામાં આવી હતી:

• Spinach - 500 ગ્રામ;
• પાણી 2 લિટર;
• slivochnoe- તેલ 60 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી;
• muka- 2 tbsp;
• ક્રીમ (10%) - 200 મિલી;
• સ્વાદ માટે મીઠું;
• કાળા મરી;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• બેકન 150g

સૂપ સ્થિર સ્પિનચ ન ઓછી સ્વાદિષ્ટ. સત્ય માં, તાજા તે માત્ર મોસમ છે - ઉનાળામાં, પરંતુ તે વાંધો નથી, કારણ કે વનસ્પતિ સંપૂર્ણપણે સ્થિર છે.

માટે સ્થિર સ્પિનચ તૈયારી 25 સેકન્ડ માટે ઉકળતા પાણીમાં blanshiruem. તે cools પછી, એક બ્લેન્ડર માં સામૂહિક ઝટકવું તે અનુસરે છે કે તે સમાન છે.

આગળ, પણ હૂંફાળું અને તે રેડીને સૂર્યમુખી તેલ, ડુંગળી, જે નાના સમઘનનું માં કાપી છે ફ્રાય પણ હતા.

આ સમયે, અમારા સમગ્ર આગ પર પહેલાથી જ છે, તે અમે પ્રજનન સુગંધિત ચિકન સૂપ સમઘન. ત્યાં પણ સરેરાશ બટાકાની સમઘનનું કદ મોકલો, ત્યાં સુધી કર્યું રસોઇ.

હવે સૂપ છૂંદેલા સ્પિનચ, ઉમેરો રેડીને સાઇટ્રિક એસિડ અને બોઇલ પર લઈ જશે. અમારા જાદુ સૂપ તૈયાર છે!

ઉત્પાદનો અમે ઉપયોગ કરો:

• ફ્રોઝન સ્પિનચ 250 ગ્રામ;
• બટાકા - 120 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 45 ગ્રામ;
• સૂર્યમુખી તેલ zazharki;
• સાઇટ્રિક એસિડ - 0.5 ગ્રામ;
• પાણી - 850 ગ્રામ;
• ચિકન સૂપ સમઘન - 1 પીસી;
• મીઠું - સ્વાદ.