બ્રાઉન ટોપી boletus સૂપ - સુગંધિત અને સંતોષ વાનગી

Boletus - એક ડોલમાં અથવા દરેક મશરૂમ પીકર માટે ટોપલી માં એક સ્વાગત મહેમાન. જુલાઈ અને અંત સપ્ટેમ્બરથી તે એકત્રિત કરો. એક મહાન સમય podberozovikov તમારી પોતાની ભોજન તૈયાર કરવા માટે - તે શા માટે પાનખર છે. વાનગીઓમાં ઘણો. અમે બદામી ટોપી boletus, જે ચોક્કસપણે તમારા ઘરમાં પ્રેમ કરવા જઇ રહી છે તેની સાથે સૂપ રાંધવા માટે ઓફર કરે છે.

જંગલ અથવા ખરીદી તે પુટિંગ

શું રાંધવા માટે હોય છે? સૌ પ્રથમ, અલબત્ત, સૂકા boletus, જે પહેલેથી જ છે તદ્દન જ્યારે પાંખો માં રાહ જોઈ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ એક ઘટક છે. તમે ઉનાળા દરમિયાન તેમના દ્વારા ભરાયેલા ન આવે તો, આ મશરૂમ્સ સ્ટોર ખાતે ખરીદી શકાય છે.

સૂકા બદામી ટોપી boletus થી સૂપ

ઘટકો યાદી સબમિટ કરો:

• 1 કપ સૂકા મશરૂમ્સ;
• 5-7 મધ્યમ કદના બટાટા;
• 1 ઇંડા;
• ખાટા ક્રીમ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી એટલે કે તેના સૂકવેલા રુટ;
• તાજા સુવાદાણા;
• પૅપ્રિકા (જો તમે ઈચ્છો);
• મીઠું;
• પાણી (અડધા લિટર).

રસોઈ જેમ કે વાનગીઓ શરૂ મશરૂમ સૂપ boletuses છે, ઠંડા પાણી ફૂગ માં ધોવું સાથે અનુસરવામાં આવે છે. પછી તેઓ કલાકો દંપતિ માટે સૂકવવા કરવાની જરૂર છે. આ અનુસરવામાં ફરીથી સંપૂર્ણપણે મશરૂમ્સ સાફ અને જેમાં વાનગી તૈયાર કરવા માટે એક માટલાને મૂકવામાં આવે છે. પાણી સાથે કવર, આગ પર મૂકવા અને એક ગૂમડું લાવવા.

દરમિયાન, અન્ય ઘટકો સંબોધવા માટે જરૂર નથી. બટાકાની છાલ peeled, નાના સમઘનનું માં કાપી. પછી ડુંગળી અને ક્ષીણ થઈ જવું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી રુટ. આ તમામ મશરૂમ્સ સાથે પણ મૂકી અને 20-25 મિનિટ માટે રાંધવા છે.

મસાલા તે માટે સમય છે. બ્રાઉન ટોપી boletus સૂપ મીઠું અને મરી જરૂરી હોય છે અને, જો જરૂરી, પૅપ્રિકા ઉમેરો. તે થોડા સમય રાંધવા માટે રહે છે. 10-15 મિનિટ.

હવે તમે સ્વાદ ખાટો ક્રીમ ઉમેરી શકો છો. પણ દરેક પ્લેટ માં વૈકલ્પિક એક સમૃદ્ધ સ્વાદ ઇંડા બાફેલી પાસાદાર ભાત ક્ષીણ થઈ જવું કરી શકો છો.

બેશક, જેમ સુગંધિત મશરૂમ સૂપ boletuses દરેકને દ્વારા આનંદ કરવામાં આવશે. રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો - તમે ખેદ નહીં!

તાજા બદામી ટોપી boletus સાથે કરવામાં સૂપ

અમે સાથે સૂપ માટે રેસીપી ગણવામાં આવ્યા સૂકા મશરૂમ્સ, પરંતુ તે શા માટે તાજા રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ નથી? તાજા બદામી ટોપી boletus સાથે કરવામાં સૂપ - એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે કે મોટા ભાગે જલદી તમે તેને સ્વાદ તરીકે તમારા મનપસંદ બની જાય છે.

શું તમે તેને રસોઇ કરવાની જરૂર છે?

• તાજા boletus - એક રતલના;
• 5-7 નાની બટાટા;
• 1-2 ગાજર;
• ડુંગળી;
• વનસ્પતિ તેલ;
• ખાટા ક્રીમ;
• લોરેલ;
• ગ્રીન્સ;
• 3-4 ચમચી. કૂસકૂસ ચમચી;
• મીઠું;
• પાણી.

અમે સૂપ રસોઇ શરૂ કરો. Boletus સ્વચ્છ, સંપૂર્ણપણે પાણી સાથે ધોવાઇ, નાના ટુકડામાં કાપવામાં. તેમને પોટ તળિયે મૂકો ઉપરથી પાણી સાથે ભરો. ત્યાં સુધી ત્યાં સુધી પાણી ઉકળે રસોઇ. વખતોવખત પરિણામી ફીણ દૂર કરો. પાણી એક ફોડલો માટે આવે છે ત્યારે, આગ ઘટાડવા પછી 10 મિનિટ માટે સણસણવું.

ત્યાં સુધી મશરૂમ્સ રાંધવામાં આવે છે, તો તમે એક બટાકાની લેવાની જરૂર છે. તે સાફ અને નાના સમઘનનું માં કાપી હોવી જોઈએ. એ જ ડુંગળી અને ગાજર સાથે કરવામાં આવે છે. વધુ તે બદામી સમારેલી ગાજર અને વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળી માટે જરૂરી છે.

બટાટા માટે મશરૂમ્સ ઉમેરો. આગળ તમે મીઠાને લીધે થયું વાનગી જરૂર છે અને પછી જ્યાં સુધી તે રાંધવા, ત્યાં સુધી બટાટા રાંધવામાં આવે છે. આગામી પગલું - ના શાકભાજી ઉપરાંત: ડુંગળી અને ગાજર. કૂક હજુ થોડી જ મિનિટોમાં અને સૂપ boletuses મીઠું, મરી અને ખાડી પર્ણ ઉમેરો. કૂસકૂસ વિશે ભૂલશો નહીં. તેને એકસાથે ઉમેરો સીઝનીંગ સાથે. થોડી મિનિટો રસોઇ, તેને બંધ કરો અને પ્લેટો પર રેડવામાં. અલગ રીતે, દરેક ખાટા ક્રીમ અને સમારેલ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ઉમેરો.

હવે તમે શસ્ત્રાગારમાં હોય બે વાનગીઓ છે કેવી રીતે સૂપ બબરચી બદામી ટોપી boletus છે. પણ ત્રીજા વિચાર કરો.

અન્ય સારા રેસીપી

નૂડલ્સ સાથે મશરૂમ બદામી ટોપી boletus સૂપ - અમે તમને એક હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી ઓફર કરે છે.

તે બનાવવા માટે, તમારે જરૂર પડશે:

• 0.5-0.7 કિલો podberozovikov;
• થોડા બટાકાની;
• 1-2 ગાજર;
• પાસ્તા થોડા ચમચી;
• 1-2 બલ્બ;
• 50-70 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ;
• ખાડી પર્ણ;
• ગ્રીન્સ;
• પાણી - 3 લિટર.

પ્રથમ, તમારે મશરૂમ્સ કરવાની જરૂર છે: ધૂઓ, છાલ, કટ, મીઠું ચડાવેલું પાણી રેડીને અને 30-40 મિનિટ માટે બોઇલ. પણ કે પાણી અને રાંધેલા મશરૂમ્સ ડ્રેઇન, થોડું ફ્રાય, પછી વનસ્પતિ તેલ અને મસાલા ઉમેરો. ગાજર અને ડુંગળી ભૂલશો નહીં. તેઓ સાફ કરવાની ક્ષીણ થઈ જવું અને પાન ઉમેરો અને મશરૂમ્સ સાથે ભળતા જરૂર છે. જેમ કે, 10-15 મિનિટ માટે હજુ ફ્રાય જરૂર નથી.

હું તમામ બટાટા આવ્યા હતા. તે સાફ કરવાની ટુકડામાં કાપવામાં, એક ઊંડા પણ મૂકી અને પાણી સાથે આવરી જરૂર છે. બોઇલ જરૂર સુધી રાંધવામાં, તો પછી ગાજર અને ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ પાછા રેડીને અને નૂડલ્સ ઉમેરો. સ્વાદ એક પત્તા અને મસાલા મૂકી ભૂલશો નહીં. 10-12 વધુ મિનિટ માટે ઉકાળો, પછી ગરમી દૂર કરો. સૂપ તૈયાર છે. તમે તેના અથવા તેણીના ઘરે સારવાર કરી શકે છે.

છેલ્લા ખાતે

હવે તમે જાણો છો કે કેવી રીતે સૂપ બનાવવા માટે boletuses છે. તે જીવન માટે વિચારો લાવવા માત્ર રહે છે. ખાતરી કરો કે તમે એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ સૂપ રાંધવા માટે નિરાશ અને સમગ્ર પતન, અને કદાચ શિયાળામાં રહેશે નહીં રહો.

બોન એપેટીટ! યાદ રાખો કે મશરૂમ્સ - સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ રસોઇ માટે એક અદ્ભુત ઘટક.