જાંબુડી, જરદાળુ અને લોખંડની જાળીવાળું માટે રેસીપી

જે લોકો ખબર પાઈ સાલે બ્રેઙ કેવી રીતે વાસ્તવિક પ્રતિભા છે. તે એક ઉમદા અને પ્રાચીન કલા છે. તે ક્રિયા તે લોકો પર છે કે કારણ કે ઉમદા કહી શકાય. દરેક વ્યક્તિને નોંધ્યું જ્યારે ઘર જતું સુવાસ તાજી શેકવામાં કેક, ત્યાં એક ખાસ લાગણી છે. એવું લાગે છે કે આ ઘરમાં કાયમ શાંતિ અને આરામ સ્થાયી થયા હતા. પ્રાચીન કલા પાઈ તરીકે વૈવિધ્યસભર વાનગીઓ છે અને જાણતા પ્રાચીન રોમ, ગ્રીસ અને ઇજીપ્ટ.

રશિયન કહેવત અધિકારો

તેણી કહે છે કે લાલ ઝુંપડીઓ ખૂણા અને લાલ કેક. રશિયામાં, પાઈ હંમેશા મનપસંદ વાનગીઓ એક હતા. બધા વિધિપૂર્વક ઘટનાઓ રશિયન લોકો ટેબલો પર કેક સાથે ઉજવવામાં આવે છે. આવા ઉત્પાદન તૈયાર કરવા માટે ઇચ્છા, રશિયન લોકો નક્કી પસંદ કરવા માટે: એક રેસીપી જાંબુડી અને રેસીપી કોબી પાઇ. અથવા અમુક અન્ય. અને દરેક રજા ખાસ કેક તૈયાર છે, સૌથી વધુ રસપ્રદ છે. આ કારણે અમે હવે માત્ર વિવિધ પૂરવણીમાં એક વિશાળ સંખ્યા છે, પણ વિવિધ સ્વરૂપો જોઇ શકાય છે.

રશિયન લોકો ઘણી વાર કેક તૈયાર ખાટા યીસ્ટના કણક પર છે. ખમીર કરો દહીં, છાશ અને ક્રીમ, અને તે પણ બીયર અને બ્રેગા લીધો હતો. વિવિધ પ્રમાણ માં તેજાબી ઘટકો મિશ્રણ શક્ય અનન્ય સ્વાદ બનાવવા માટે બનાવે છે. મોટા ભાગે, જાંબુડી રેસીપી ખાટી કણક પર બાંધવામાં આવે છે.

કેક બે મુખ્ય પ્રકારો

ઇનડોર અને આઉટડોર: ત્યાં કેક બે મુખ્ય સ્વરૂપો છે.

ગરમીથી પકવવું પાઈ ઉનાળામાં સામાન્ય ખોલો, જ્યારે બંધ - ઠંડા સિઝનમાં. બધા પછી, તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મેળવવા માટે શિયાળામાં સરળ નથી. પરંતુ જો તમે સ્થિર ચેરી હોય છે, ઉદાહરણ તરીકે, કોઇ જાંબુડી રેસીપી શોધી અને તેના પરથી રસોઇ Flan. ત્યાં કોઈ તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે કરતાં વધુ ખરાબ હશે.

ઇન્ડોર કેક તે કણક સ્તર છે, પછી ભરણ પૂર્ણ થાય છે અને હજુ પણ કણક એક સ્તર પ્રથમ - એક વિશિષ્ટ લક્ષણ ધરાવે છે. બંધ પાઇ મુખ્ય મિલકત toppings એક વિશાળ જથ્થો કહેવાય છે. બધા પછી, લાંબા સમય સુધી છે, કેક સ્વાદિષ્ટ.

તેને બંધ પાઈ સૌથી વધુ વ્યવહારદક્ષ પૂરવણીમાં સાથે કરી શકાય છે. તેના માટે, મોટા ભાગના સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં માંસ, માછલી અથવા મશરૂમ્સ. લોકપ્રિય આવા ડુંગળી, ઇંડા, ચોખા કારણ કે ફિલર્સ છે. એટલે કે, ઉત્પાદનો કે જે ભેજ એક નાની રકમ સમાવી છે. એ નોંધવું જોઇએ કે તે લોટને થોડી તેના "છત" કરતાં નીચે ગાઢ બહાર રોલ માટે જરૂરી છે. પાઇ બધી બાજુઓ પર જરૂરી zaschepit. નહિંતર, ભરણ ફક્ત ડ્રાય અપ કરી શકે છે.

જો ફિલિંગ ફળ અથવા બેરી તરીકે ઉપયોગ થાય છે, સામાન્ય રીતે એક ખુલ્લું ટોચ સાથે પાઇ સાલે બ્રેઙ પસંદ કરે છે.

Flan - મીઠી અથવા ક્ષારયુક્ત પૂરવણીમાં સાથે પાઇ પ્રકારની. તે કણક એક સ્તર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, અને ખુલ્લી રહે છે. ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના ભરીને, સરળ છે તે જ સમયે ભેજ વધારે પડતુ કે એક ખુલ્લું પાન પરથી વરાળ જશે. એક કેક કોમ્પ્લેક્સ સ્ટફ્ડ ગરમીથી પકવવું, મોટા ભાગે કામ કરશે નહિં. તે ખંડિત અને ભંગ કરશે.

પોતાને તૈયાર

અમે એક જાંબુડી રેસીપી નથી લેશે. સૌથી વધુ સંભાવના, તેઓ પહેલેથી ઘણા જાણીતા હતા. પરંતુ જરદાળુ પાઇ રેસીપી કે જે એટલી લોકપ્રિય નથી, તે રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરવા માટે જરૂરી છે. નાજુકાઈના પરીક્ષણ સાથે તે કરશે.

તેથી, શું ભરવા માટે જરૂરી છે:

1. જરદાળુ 700 ગ્રામ
2. હની - 4 ટેબલ. ચમચી
3. પાવર્ડ ખાંડ - 2 ટેબલ. ચમચી

મારા અડધા કાપી અને જરદાળુ હાડકા બહાર લે છે. મધ અને પાવડર ખાંડ ઉમેરો. રસોઇમાં સોડમ લાવનાર જરદાળુ, તો તમે ખાંડ ઉમેરી શકો છો. આ મિશ્રણ બધા અને 30 મિનિટ ઊભા આપે છે. એક પકવવા શીટ પર ફેરવવામાં કણક મૂકો, અંદર જરદાળુ મૂકો. પરબિડીયું વીંટો. અમે 180 ડિગ્રી તાપમાન સાથે અગાઉથી preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. અડધા કલાક માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

હવે અમે તૈયાર કરશે લોખંડની જાળીવાળું પાઇ રેસીપી સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

- કણક: લોટ - 2 કપ, તેલ - 200 ગ્રામ, એક ઇંડા - 2 ટુકડાઓ, ખાંડ 1 કપ, સોડા અડધા એક ચમચી, જે દહીં બે ચમચી ઓગાળવામાં આવે છે ..

- ભરવા: 3 સફરજન, ચીઝ, જામ.

શરૂ કરવા માટે, ઇંડા અને ખાંડ ઘસવામાં, માખણ અને બાકીના ઘટકો ઉમેરો. Mesim કણક. પકવવા શીટ પર એક છીણવું: તે રાંધવા, અમે બે ભાગોમાં વહેંચે છે. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં થોડી મિનિટો પર મૂકો. તે પછી, અમે કણક બહાર લઇ, કણક અન્ય ભાગ સાથે ભરણ અને ટોચ ઓપવું ઉમેરી શકો છો. ટેન્ડર સુધી સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

અહીં આ પ્રકારના માટે કેટલાક સરળ વાનગીઓ છે!