કોટેજ ચીઝ તરફથી કૂકીઝ - તમે ઇનકાર કરી શકો છો?

કોટેજ ચીઝ - એક આકર્ષક આથો દૂધ, જે હજારો વર્ષો સુધી એક માણસ ઢોરોની જાતોના કારણ કે કદાચ તેટલી અસ્તિત્વમાં આવ્યું છે. દહીં કે તે કેલ્શિયમ, વિટામિન્સ, પ્રોટીન, અને મોટા પ્રમાણમાં સમાવે અનન્ય છે આવશ્યક એમિનો એસિડ. ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી સાથે તાજા અને ખાટા દૂધ ખોરાક પાંચ દિવસની અંદર ઉપયોગ કરી શકો છો અને પછી ગરમી સારવાર જરૂરી છે.

રશિયન દહીં પરંપરાગત ખોરાક, બાળકો માટે ખાસ કરીને ઉપયોગી ઉલ્લેખ કરે છે. ટેબલ પર તે સામાન્ય રીતે ખાટી ક્રીમ સાથે સોફ્ટ ચટણી અને cheesecakes સ્વરૂપમાં હતી, અને પનીર સાથે dumplings, cheesecakes, casseroles થઈ શકે છે. ઘણા લોકો પેસ્ટ્રી માં ચીઝ ઉમેરવા માટે, ભરણ, તેમજ સીધા કણક માં ગમે છે. ત્યાં ઘણા તેના પર આધારિત વાનગીઓ છે: તે છે અને પેસ્ટ્રીઝ, અને કેક, અને કૂકીઝ - દરેક પસંદ તે શું કરવા માંગે છે.

અને કણક ઘટકો હજુ સુધી પ્રાધાન્ય જોડાયેલ છે કોટેજ ચીઝ, ફિલર નથી. આ વળાંક માટે સાલે બ્રેઙ વધુ સારું પરવાનગી આપે છે, અને આ સારવાર લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવે છે. બેકડ સામાન કોટેજ ચીઝ બને મીઠી હોઈ શકે છે, અને તે સ્લાવિક સંસ્કૃતિ માટે અસામાન્ય મસાલેદાર અને ક્ષારયુક્ત છે.

અમેરિકન પનીર બિસ્કિટ

• 350 ગ્રામ મલાઈ કાઢી લીધેલું ઝૂંપડી ચીઝ ;
• ઠંડીના 5 tablespoons, ડ્રેઇન નહીં. તેલ;
• Pekar. પાવડર - 1 ટેબલ. સ્પૂન;
• 2 કપ લોટ;
• ½ h. ચમચી બરછટ મીઠું.

એક વાટકી માં, મિશ્રણ સૂકા ઘટકો, પછી માખણ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી સુધી તેના ટુકડાઓ કદના વટાણા નથી મિશ્રણ. ક્રીમ ચીઝ સાથે મિક્સ કરો. પીરસવાનો મોટો ચમચો પકવવા પર સ્પ્રેડ, જો જરૂરી, ગાઢ લોટને હોઈ શકે છે અને તે પછી ઉકેલવું અને મોલ્ડ મદદથી બીસ્કીટ કાપી. 15 મિનિટ - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 12 230 માટે preheated ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું. જામ સાથે ગરમ સેવા આપે છે.

જેઓ પહેલાથી જ આ કૂકીઝ કર્યા છે, તે કણક માટે લસણ અને / અથવા સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ થોડો ઉમેરો, અને મધ ખાય આગ્રહણીય છે.

દહીં થી બીસ્કીટ "ત્રિકોણો"

• 250 GR. ઓછી કેલરી કોટેજ ચીઝ;
• 200 ગ્રામ આલુનો. તેલ;
• લોટ 250 ગ્રામ;
• એક ઇંડા;
• જામ, જામ અથવા મુરબ્બો, થોડી પાઉડર ખાંડ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની.

લોટ, માખણ, ચીઝ કણક, તો પછી રેફ્રિજરેટર માં 30 મિનિટ માટે મૂકવામાં ભેળવી. એક સ્તર જાડા નથી અને ચોરસ કાપી કે બહાર પત્રક. દરેક એક ચોરસ મધ્યમાં થોડી જામ મૂકો, lubricates પ્રોટીનનું ધાર પણ ત્રાંસા zaschipyvaem જાઓ ત્રિકોણ ના સ્વરૂપ છે. ટોચના ગ્રીસ જરદી કૂકીઝ. ટી તૈયાર, ગરમ પાઉડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં ઉત્પાદનો સુધી 230 ડિગ્રી અંતે ગરમીથી પકવવું.

તતાર રાંધણકળા. દહીં "Echpochmak" માંથી બિસ્કિટ

• ઓછી ચરબી કોટેજ ચીઝ 250 ગ્રામ;
• 200 ગ્રામ આલુનો. તેલ;
• ખાંડ - કાચ ત્રીજા;
• લોટ - એક થોડી બે કપ કરતાં ઓછી;
• અડધા કલાક. એલ. સોડા, કુદરતી સરકો zagashennoy.

સોફ્ટ માખણ અને ક્રીમ ચીઝ સાથે ઘસવામાં, સૂકી ઘટકો ઉમેરો અને કણક ભેળવી. નાના કેક રચે છે. અલગ, એક વાટકી ખાંડ રેડીને, દરેક વિરામસ્થાન ખાંડ પક્ષો એક નીચી ઢળે, તો પછી અંદર ખાંડ ઉમેરો અને અડધી ફરીથી નાહવા અને ચાલુ કરો. અંતિમ ઉત્પાદન ત્રિકોણ રચે સક્ષમ હોવા જોઈએ. 230 વિશે ડિગ્રી t સમયે ગરમીથી પકવવું.

દહીં "સૌથી પ્રિય" માંથી બિસ્કિટ

• 750 લોટ;
• દહીં (અથવા 2 પેક) 500 ગ્રામ;
• ખાંડ કપ;
• 3 ઇંડા;
• અડધા કલાક. એલ. સોડા, કુદરતી સરકો zagashennoy;
• થોડી મીઠું.

બધા ઘટકો સાથે કણક ભેળવી, પરંતુ 500 GR લે છે. લોટ, બાકીના kneading અંતિમ તબક્કે પથારી માટે જરૂરી છે. netolstym રચના બહાર રોલ અને આપખુદ બીસ્કીટ કાપી. 200-230 વિશે ડિગ્રી t સમયે ગરમીથી પકવવું.

આળસુ દહીં dumplings માટે કણક

• ચીઝ 600 ગ્રામ;
• 4 tbsp. l. લોટ;
• એક ઇંડા;
• 4 teaspoons drained. તેલ;
• મીઠું.

તમામ ઘટકો કણક ભેળવી, રચના કે બહાર રોલ, સ્લાઇસેસ કાપી slanting. કૂક અને તરીકે નિયમિત dumplings સેવા

ટીપ: રેસીપી સાથે પ્રયોગ કરવા ભયભીત નથી, કેટલાક ઘટકો એક મોટા કે નાના નંબર મૂકી શકાય, કંઈક સંપૂર્ણ રીતે દૂર અથવા વિનંતી પર નવી ઘટક ઉમેરો.