કાર્પ, વરખ માં શેકવામાં - ફક્ત સ્વાદિષ્ટ!

તેથી જો તમે કંઈક સ્વાદિષ્ટ સારવાર તમારા કુટુંબ અને મિત્રો માંગો છો. એવું જણાય છે કે કાર્પ - માછલી સામાન્ય છે, પરંતુ કાર્પ, શેકવામાં વરખ માં - તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ છે!

આ હાડકાના થોડી માછલી હોવા છતાં, માંસ ખૂબ જ કોમળ અને રસાળ છે. સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી છે, કે જે કાર્પ સાથે આપવામાં આવે છે, એક ખાસ સ્વાદ વાનગી અને શાહી દેખાવ આપે છે.

એક સ્વાદિષ્ટ વાની છે, જેમ તૈયાર કરવા માટે કાર્પ, શેકવામાં વરખ, અમે નીચેના ઉત્પાદનો જરૂર પડશે:

- કાર્પ - 1 કિલો 200 ગ્રામ;

- એક મોટા ઘંટડી મરી - 1 પીસી;.

- ક્રિમિઅન મીઠી ડુંગળી - 1 પીસી;.

- મસાલા;

- ઓલિવ તેલ;

- એક મોટા લીંબુ - 1 પીસી;.

- મધ્યમ બટાકાની - 2 પીસી;.

- સરેરાશ Morkovina - 1 પીસી.

પર પણ હાથ હોવા જોઈએ:

1. ચાકૂ.
2. ફોર્ક.
3. Potholder.
4. ચમચી.
5. પ્લેટો.
6. ફૂડ વરખ.
7. Lopatka.
8. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
9. બાઉલ્સ.
10. પીરસવા બદલ વાનગી છે.
11. ખાવાનો.
12. બોર્ડ કટીંગ.

કાર્પ, વરખ માં શેકવામાં - અમે અમારી સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરવા માટે શરૂ થાય છે.

શરૂ કરવા માટે, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી શાકભાજી તૈયાર. એક તીવ્ર છરી સાથે ગાજર સાફ અને પાણી ચાલી હેઠળ ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી. પછી ખોરાક કાપવા માટે બોર્ડ લેવા અને તેને પાતળું મગ કાપી. ભાંગેલા ગાજર એક પ્લેટ પર મૂકે છે.

હવે અમે ડુંગળી તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ તેને સાફ કરવા માટે, ધોવાઇ અને પાતળા રિંગ્સ કે એક તીવ્ર છરી વડે ટુકડાં. એક અલગ વાનગી પર મૂકવા ડુંગળી કાપો.

ત્રીજા ઘટક છે, જે એક બાજુ વાનગી એક ભાગ છે - તે બટાટા છે. શુધ્ધ તે જરૂરી નથી. જસ્ટ સંપૂર્ણપણે ધોવા અને પાતળું વર્તુળોમાં કાપી, પણ. તમામ પ્લેટ પર મૂકો.

તે મરી વારો હતો. તમે કોઈપણ રંગ પસંદ કરી શકો છો, સ્વાદ બદલી શકતા નથી, તો તમે વાનગી જ સુંદર દેખાવ જોડી આવશે. અગાઉના બધા ઉત્પાદનો સાથે, મરી પાણી હેઠળ અને ધીમેધીમે ધોવાઇ હોવું જ જોઈએ નુકસાન ટાળવા માટે, બીજ અને પૂંછડી દૂર કરો. એકવાર ફરીથી કોગળા. પછી સમારેલી શાકભાજી પાતળું સ્લાઇસેસ માં. એક પ્લેટ પર ફેલાય છે.

ફિફ્થ અભિન્ન ઘટક સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી હશે. અમે તેને એક તીવ્ર છરી સાથે ધોવા બોર્ડ પર અંગત સ્વાર્થ. પહેલેથી પ્લેટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી પર મીઠું ઉમેરો અને મસાલા ઉમેરવાની જરૂર છે.

મહત્વપૂર્ણ! મુખ્ય વસ્તુ - મીઠું વધુપડતું નથી, કારણ કે પછી અમે પણ ચાલશે માછલી માંસમાં મીઠું ભેળવીને.

જ્યારે તાલીમ સાઇડ ડિશ વધારે છે, પહેલેથી જ સાફ કાર્પ લેવા અને બધી બાજુઓ તેના મસાલા, તેમજ મીઠું સાથે ઘસવું. અથાણાં કલાક.

પાતળા લીંબુ કાપી.

જ્યારે માછલી મેરીનેટ કરવામાં આવે છે, અમે અમારી ઔષધો લેવા અને તેને Farshiruem કાર્પ. ત્યાર બાદ, માછલી અંદર લીંબુ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી રિંગ મૂકવામાં આવ્યું છે. પહેલેથી માછલી ક્લેવર સમગ્ર ટોચ તીક્ષ્ણ પાતળા છરી કાપી zafarshirovannuyu. Incisions એકબીજાથી એક મહાન અંતરે કરવાની જરૂર છે.

વરખ સાથે પણ blanketed અને તેલ સાથે મહેનત. અમે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ના સ્તરો ફેલાય છે. પ્રથમ સ્તર - બટેકા, બીજા - ગાજર, ત્રીજા - ડુંગળી, ચોથા - મીઠી મરી. શાકભાજી ટોચ પર કાર્પ મૂકો. ફરીથી માછલી વનસ્પતિ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

એક પકવવા શીટ પર stele જેવા જ વરખ માં ઘટકોના તમામ વીંટો. અમે ઉપર ચાલુ છે કે જેથી પછી તમે સરળતાથી ધાર તૈનાત કરી શકો છો.

220 ડિગ્રી તાપમાન 40 મિનિટ સાલે બ્રેઙ અમે મેળવવા માછલી 5 મિનિટ માટે વરખ અને ગરમીથી પકવવું છુટા ખાતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ. કાર્પ સહેજ નિરુત્સાહિત જોઇએ.

રસોઈ કર્યા પછી, માછલી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને ઠંડી જ જોઈએ. પછી શેકવામાં કાર્પ વાનગી પાળી છે, અને વનસ્પતિ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી આસપાસ ફેલાય છે.

સમાન તકનીક આસપાસ જેમ કે "કાર્પ, ખાટા ક્રીમ માં શેકવામાં" તરીકે માછલી વાનગીઓ સાથે રાંધવામાં કરી શકાય છે "કાર્પ સ્લીવમાં શેકવામાં."

બોન એપેટીટ! કાર્પ, વરખ માં શેકવામાં, લાંબા સમય માટે તેના સ્વર્ગીય સ્વાદ માટે યાદ કરવામાં આવશે!