Khashlama. રેસીપી અને રસોઈ સૂચનો

માંસની - તે કોઈ પણ તહેવારના (અને માત્ર) ટેબલ ઓફ મૂળભૂત ભાગ છે. હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક હંમેશા લોકપ્રિય બની છે. પરંતુ શું વાસ્તવિક રસોડું વિપુલતા ધરાવે છે માંસ? અલબત્ત, જ્યોર્જિયા. તેના માંસની માત્ર પરંપરાગત પણ અદ્ભૂત સ્વાદિષ્ટ સમૃદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ. તે એક khashlama ઘેટાંના છે. તમામ જેઓ નીચે આ વાનગી રેસીપી રસોઈ કુશળતા માસ્ટર કરવા માંગો છો માટે તમામ પ્રવૃત્તિઓ અને ઘટકો એક વિગતવાર વર્ણન સાથે રજૂ કરવામાં આવશે. પરંતુ હકીકત એ છે કે આ સમગ્ર પ્રક્રિયા સમય લેશે માટે તૈયાર કરી શકાય. માંસ આ કિસ્સામાં તૈયાર ઓછામાં ઓછા 4 કલાક, અને તે પછી તમામ 8. તેથી જરૂરી દર્દી અને મફત સમય પુરતી રકમ હશે. રસોઈ પછી ઉતાવળ સહન કરતું નથી.

Khashlama. માટે રેસીપી

ઉત્પાદનો કે આ વાની માટે જરૂરી આવશે પસંદગી સાથે શરૂ કરીએ. યાદી તદ્દન ટૂંકી છે, અને પોતાની જાતને ઘટકો સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન કોઈપણ સંબંધિત ઉત્પાદન ખરીદી શકાય છે. શા માટે khashlama વાનગી લગભગ દરેક સ્ત્રી તૈયારી માટે ઉપલબ્ધ છે.

• ઘેટાંના અડધા એક કિલોગ્રામ;
• બટાટા એક સમાન નંબર;
• મીઠી ઘંટડી મરી;
• પાકેલા ટામેટા;
• મીઠું સ્વાદ.

તે વાનગી વર્ણનની શરૂઆત પહેલા તૈયારી સૌથી રસપ્રદ કેટલાક લક્ષણો નોંધ્યું વર્થ છે. Khashlama, રેસીપી, જે નીચે પ્રમાણે છે, સંપૂર્ણપણે કોઈ મસાલા અને ઔષધો, જે સામાન્ય રીતે સંપૂર્ણ છે સમાવતું નથી જ્યોર્જિઅન રાંધણકળા. પરંતુ અંતિમ પરિણામ રહેશે નહીં કારણ કે સૌમ્ય, તમે ખાતરી કરો કે હોઈ શકે છે. વાનગી ખૂબ જ કોમળ અને રસાળ હોવી જોઇએ.

Khashlama (રેસીપી માંસ આ પ્રકારની પર ચોક્કસપણે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે) ઘેટાની ખાતરી કરવા જઈ રહ્યું છે. કેટલાક રસોઈયા તેના બદલે કંઈક બીજું ઉપયોગ કરવા માટે, ભય છે કે ઉત્પાદન ચોક્કસ ગંધ અગાઉથી કરવામાં આવશે પસંદ કરે છે. જો કે, આ કિસ્સામાં, આ પ્રસંગે તમે ચિંતા ન જોઈએ. ઘેટાંના વાનગી એક નાજુક માંસ સ્વાદ કે ભોજન પ્રક્રિયા બગાડી ન હતી પડશે.

અમે રસોઈ શરૂ કરો. માંસ તૈયાર પણ મોકળાશવાળું મોટા ટુકડાઓ અને સ્થળ વિભાજિત કરી જોઈએ. ઓલી બાજુ વાનગી તળિયે આવેલા જ જોઈએ. યાદ રાખો, આ છે - પરંપરાગત જ્યોર્જિઅન khashlama. રેસીપી બધા જરૂરી ઘટકો સમાવે છે. ડિસ્ચાર્જ વાનગી સ્વાદ બરબાદ કરી શકે છે, જેથી કેટલાક અન્ય શાકભાજી (જેમ કે ડુંગળી, ગાજર, વગેરે) ઉમેરવા માટે, ઘેટાંના બીફ અથવા પૉર્ક, તેમજ કોઈપણ ક્રમમાં રસોઈ પ્રક્રિયા પગલાંઓ ન હોઈ શકે ફેરફાર બદલો.

આગામી પગલું - શાકભાજીનો દેગમાં મૂક્યા. બટાકા peeled છે, અને કોઈ પણ સંજોગોમાં કાપવામાં નથી. નહિંતર, તે રસો સુધી ઉશ્કેરાટ અનુભવવો, અને આ અમે લેવી જરૂરી નથી. મધ્યમ કદના બટાટા માત્ર એક ટુકડો khashlama કારણ કે આ વાની માટે એક અનન્ય સ્વાદ આપશે. રેસીપી પૂરી પાડવામાં આવેલ છે અને મોટા કંદ, જો કોઈ હોય ઉપલબ્ધ છે. ટમેટાં અને મરી, જે પહેલાથી જ પૂર્વ કટ છે ટોચ પર મુક્યા બટાટા બિન-પાતળું સ્લાઇસેસ રહેવાની જરૂર છે. આ બધા ઠંડા પાણી કે જેથી બટાટા અડધા તે આપવામાં આવી હતી સાથે ભરવામાં આવે છે.

વાનગી ઓછી ગરમી પર ઉકળવા જોઈએ. તે પછી, માંસ અને શાકભાજીના ઢાંકણ વગર લાંબા સમય માટે દુ: ખી રાખવો જોઈએ. જો તમે બધા પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય છે તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયામાં છે કે નોટિસ, તો પછી તમે પ્રથમ માંસ હળવાશથી પોતાના રસ પર પણ માં ફ્રાય આપવી આવશ્યક છે. માત્ર પછી કેટલાક સમય પાણીમાં ઉમેરવામાં કરવો જોઇએ. તે સમયના સમાપ્તિ પછી સમાપ્ત શાકભાજી સાથે ઘેટાંના પહેલેથી આપી શકાય છે.

રજા જ્યાં પુરુષો હાજર છે એક મુખ્ય વાનગી તરીકે Khashlama આદર્શ. આ સરળતા ઉપરાંત અત્યંત સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધી માંસ સ્વાદિષ્ટ વાની છે, હું તેમના ધરાઈ જવું તે માટે અપીલ ખાતરી છું.