કેવી રીતે એક ગ્લાસ લોટ કેટલા ગ્રામ છે તે નક્કી કરવા?

વર્ચ્યુઅલ કોઈપણ રેસીપી લોટ ખાવાના શોધી શકાય છે. મૂળભૂત રીતે તે અલબત્ત છે, ઘઉંનો લોટ. પરંતુ ઘણી વાર હજુ મકાઈ અને રાઈ નો ઉપયોગ કરો. અને બિંદુ મોટે ભાગે ગ્રામ જરૂરી જથ્થો છે. પરંતુ માપન સુવિધા માટે સામાન્ય કાચ વપરાય છે. તેથી, પ્રશ્ન વારંવાર ઊભો થાય છે: "કેટલા એક ગ્લાસ લોટ ગ્રામ?"

પહેલાં અમે આ પ્રશ્નનો જવાબ, તમે ઉપયોગ વાનગીઓ રકમ નક્કી કરવાની જરૂર છે. સામાન્ય રીતે 200 મિલીલીટરના કટોરો માપવા માટે વપરાય છે. ક્યારેક હજુ પણ ચશ્મા 250 અને 160 મિલી ઉપયોગ કરે છે. ચોકક્સ માપન ખાતરી કરવા માટે, વોલ્યુમ એક ગ્લાસ પાણીમાં મદદથી માપવામાં આવે છે. જેમ કે વોલ્યુમ અને વાસણો કેવી રીતે ફિટ.

તેથી અમે રસોઈ પ્રથમ નિયમ મળે છે. અધિકાર વાનગીઓ પસંદ એકવાર, તમે હંમેશા તેને વાપરવા માટે જરૂર છે. આ મીઠાઇની ઉત્પાદનો તૈયારી ભૂલો અવગણવા કરશે. અથવા તમે ખાસ માપવા વાસણો વિભાગો સાથે, દરેક વખતે એક ગ્લાસ લોટ કેટલા ગ્રામ નક્કી કરવા ખરીદી શકો છો.

વાનગીઓ સામાન્ય રીતે અથવા કાચના જથ્થો, અથવા ઇચ્છિત ઉત્પાદન વજન સૂચવે છે. રસપ્રદ હકીકત વારંવાર બધા ઉત્પાદનો માટે, ચોક્કસ પ્રમાણ, અને લોટ આશરે દર લખવા છે. અથવા તો શક્ય લેખકની નોંધ વાંચી: "ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી લોટ ઉમેરો." આ ઉત્પાદન પોતે ગુણધર્મો કારણે છે.

રેસીપી લેખક બરાબર 2 કપ લોટ, તે કેવી રીતે ઘણા ગ્રામ ઉત્પાદન આસપાસના ભેજ અને ઓક્સિજન સંતૃપ્તિ પર આધાર રાખે છે કરશે કહે છે. સામાન્યપણે, તે માનવામાં આવે છે કે 200 મિલીલીટરના ગ્લાસમાં - ભીનું તો 130 ગ્રામ લોટ, તે 160 ગ્રામ માટે રેન્ડર કરી શકો છો અને જો તે અગાઉ sieved, પછી સહેજ સ્વીકારવામાં ધોરણ કરતાં ઓછો છે. લોટ કણક, તો પછી ઘનતા અને ફિનિશ્ડ પકવવા ગુણવત્તા જથ્થો પર આધાર રાખે છે. તેથી, પ્રિસ્ક્રિપ્શન અને અંદાજિત સંખ્યા આપે છે.

બીજો મુદ્દો એ છે કે તમામ housewives પ્લેગ કે કેમ તેના પર એક ગ્લાસ લોટ કેટલા ગ્રામ આધાર રાખે છે, તેના પ્રકાર અથવા ગુણવત્તા પર. વિચિત્ર રીતે પૂરતી છે, અને ઘઉં અને ઘઊંનો લોટ જ રકમ વિશે કાચ છે. વેરાયટી માં લોટ પ્રકાર કંઈપણ ફેરફાર થતો નથી. પરંતુ ઘઉંનો લોટ ગુણવત્તા એક ગ્લાસ તેની રકમ અસર કરી શકે છે. અને બધા ઉપર, તે કેવી રીતે ભીનું છે. સૂકી ભોજન, વધુ તે કાચ માં ફિટ થશે. ભેજ નક્કી થાય છે અને ઘરે કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, લોટ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પામ માં સ્ક્વીઝ. જો તે સાચું છે પછી તરત મૂક્કો એક પ્રકાશન સિવાય પડશે, તો એનો અર્થ છે કે લોટ બહુ સૂકી છે. જો, આમ છતાં, તે સંકુચિત હાથ સ્વરૂપ લે છે, અને પછી તે સામાન્ય ભેજ નાના દબાણ બહાર રેડવામાં. પરંતુ જો તે ફોર્મ અને સંકોચન પછી રાખવા હોય, તો પછી તે ખૂબ ભીનું છે.

બીજા કિસ્સામાં, જમ્યા ઉપયોગ કરતા પહેલા, તે ઇચ્છનીય પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે સૂકાય છે. આ હેતુ માટે તેના એક ખાલી શીટ પાન પર પાતળા સ્તર રેડવાની અને નીચા તાપમાન (30-50 ^G) 30-40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં દો. આ લોટ પ્રથમ સ્થાને ઉપયોગ કરવા માટે, ઉચ્ચ ગુણવત્તા સાથે મિશ્રણ ઇચ્છનીય છે. તે માત્ર એક કેસમાં ઉપયોગ કરી શકાતો નથી: જો તે જીવાતો સાથે દૂષિત છે.

હવે કેટલા એક ગ્લાસ અને શા માટે લોટ ગ્રામ તે વાનગીઓ એક અલગ રકમ સૂચવવામાં વિશે કોઈ પ્રશ્ન છે કે, કોઈપણ ગૃહિણી ઘરે કેક માટે બીસ્કીટ બધું રસોઇ કરી શકો છો. અને સૌથી અગત્યનું, તે વ્યસ્ત સમસ્યા હલ કરી શકો છો: "500gramm લોટ - કેટલી કપ છે? ".