ઘરે સુગર પેસ્ટ

સુગર પેસ્ટ ઘરે - તે સરળ છે! તેમજ ખૂબ જ રસપ્રદ અને જે ઉત્પાદનો વિવિધ મદદથી પોતાના હાથમાં સાથે કેક સજાવટ કરવા માંગો જેઓ માટે આકર્ષક છે.

ઘરે સુગર પેસ્ટ. અમે Marshmallow ચાવવા ઉપયોગ

એક નાની કોથળી (100-150 ગ્રામ) Marshmallow, માખણ અથવા માર્જરિન એક પીરસવાનો મોટો ચમચો, પાઉડર ખાંડ લો (તે ખૂબ 350 ગ્રામ જેટલો સમય લાગી શકે છે, કૃપા કરીને) અને ખાદ્ય રંગોનો (પ્રાધાન્ય પ્રવાહી). Marshmallow ઓગળે છે, એક માઇક્રોવેવ અથવા પાણી વાસણમાં તેલ ઉમેરો થાય છે. થોડી મિનિટો - તે વીસ સેકન્ડમાં, અને બીજા કરતા વધુ પ્રથમ કિસ્સામાં લેશે. ઊંચા તાપમાન પ્રભાવ હેઠળ Marshmallow વધે પછી, પાઉડર ખાંડ ઉમેરીને, ધીમે ધીમે stirring શરૂ કરો. તમે ઘરે એક બહુ રંગીન પેસ્ટ જરૂર હોય તો, પછી તરત જ રંગ ઉમેરવા ટુકડામાં સમૂહ વિભાજન (ફોટાઓ કેવી રીતે અલગ રંગ એવું પણ હોઈ શકે બતાવવા). સુસંગતતા ખાતે દેખાવ stirring પછી. વજન માટી સમાન હોવું જોઈએ. આ સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરવામાં આવ્યું નથી, તો પાઉડર ખાંડ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો ચાલુ રાખો. તમે જુઓ છો, ત્યારે તેને રોકવા માટે જરૂરી હશે.

સ્તર માં પેસ્ટ બહાર પત્રક. તમે કેક સજાવટ માટે નાની આકૃતિઓ બનાવવા હોય, તો હવા તેમને દિવસ દરમિયાન સૂકાય છે, પરંતુ ફ્રિજ માં મૂકો નથી. ઘર પાતળા, ગણવેશ સ્તર માં રોલ તરીકે તૈયાર mastic હોય તો? ઘણા લોકો લાગે છે કે આ સમય માંગી લે તેવી કામગીરી અનુભવ હલવાઈને માટે જ ઉપલબ્ધ છે. આ જેથી નથી. ત્યાં બે પદ્ધતિઓ છે કે જે ઉપલબ્ધ હોય છે, પણ નવા નિશાળીયા માટે છે. પ્રથમ - આ સ્ટાર્ચ પર mastic રોલિંગ છે. બીજું - પોલિઇથિલિન શીટ્સ વચ્ચે greased. બાદમાં પદ્ધતિ હકીકત એ છે કે તમે, રોલ, mastic કેક પર ફિલ્મ પત્રકો એક માટે ખસેડી શકો છો માટે અનુકૂળ છે. પોલિઇથિલિન ગાઢ લેવા સારું છે, તે folds રચના કરશે નહિં. થોડી ગુપ્ત કે ઘર shone પછી કેક પર લાગુ કરવામાં આવશે ખાતે ખાંડ પેસ્ટ કરશે જણાવો: મધ અને વોડકા મિશ્રણ સાથે તેની સપાટી ઊંજવું. આ ઘટકો 1 ની ગુણોત્તર લેવી જોઇએ: 1. કેક સપાટી ઊંજવું બ્રશ વાપરો.

ઘરે હની mastic

જીલેટિન 10 ગ્રામ સોજો માટે પાણીમાં સૂકવવા. પછી તે એક જળ સ્નાન માં ગરમ હોવું જ જોઈએ કે જેથી તે માર્જરિન બે ચમચી અને મધ સમાન રકમ સાથે, વિસર્જન કરવામાં આવ્યું હતું મિશ્ર. હવે તમારા કાર્ય - મિશ્રણમાં પાઉડર ખાંડ અડધા કિલોગ્રામ ઉમેરો. તે ધીમે ધીમે થવું જોઈએ, પાવડર કડિયાનું લેલું અથવા spatula દખલ. જાડું સમૂહ kneaded કણક જેમ, ટેબલ પર મૂકવામાં આવે છે. હની mastic - ખાંડ એક પ્રકારનું. પરંતુ, જ્યારે તેની સાથે કામ ચોક્કસ નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ. કોઇ પણ કિસ્સામાં, તે નરમ ન હોવી જોઈએ - તે તેની સાથે કામ કરવા માટે અશક્ય બનાવશે. તેણી હંમેશા દેવાયું આવશે. તેથી, પાઉડર ખાંડ ઉમેરીને mastic steeper ના મધ સુસંગતતા ખાતરી કરો. નોંધ કરો કે આ સામગ્રી માંથી બનાવેલ એક કેક માટે કવરેજ ભેજ સહન નથી. તેથી, વાનગીઓ કે શુષ્ક બિસ્કિટ ગરમીથી પકવવું, અને એક હવાચુસ્ત પાત્રમાં સમાપ્ત કેક રાખવા માટે પરવાનગી આપે છે ઉપયોગ કરે છે.