મેકરેલ લેક્ટિક ટમેટા ગ્રેવી માં braised (રેસીપી)

મેકરેલ મારામાથી તેને બહાર તેથી સ્નિગ્ધ કારણ કે તળેલી છે, અને તેથી આરોગ્ય માટે ખૂબ જ ઉપયોગી નથી કરે છે. ઘણા માર્ગો કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવા માટે છે. અમે સૌથી સરળ અને લોકપ્રિય વાનગીઓમાં ધ્યાનમાં લેશે.

મેકરેલ (બાફવામાં આવેલા) સ્તન ગ્રેવી માં

આ ભોજન તૈયાર કોઈ મોટો સોદો છે. તમે માત્ર ખૂબ જ ખર્ચાળ નથી ઉત્પાદનો સમૂહ ખરીદી લેવું જોઇએ:

• સ્થિર મેકરેલ મધ્યમ કદના - 2 પીસી;.
• મોટા ડુંગળી - 1 વડા;
• ઘઉંનો લોટ - 1 કપ;
• મીઠું, મરી, સૂકા જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ ઉમેરવા;
• લીંબુ - ¼ ભાગ;
• દૂધ - 2/3 કપ;
• પીવાના પાણી - 1 કપ.

પૂર્વ-પ્રક્રિયામાં ઘટકો

ડુંગળી સાથે ખાદ્ય દરિયાઈ માછલીઓ સ્ટયૂ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી છૂંદેલા બટાકાની, બાફેલી પાસ્તા, ચોખા અને બિયાં સાથેનો દાણો, જેમ કે એક સંપૂર્ણ વધુમાં છે. પહેલાં તમે આ વાનગી તૈયાર છે, તો તમે કાળજીપૂર્વક માછલી નિયંત્રિત જોઈએ. 5 સે.મી. તેના મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું, સ્વચ્છ અને કટ ટુકડાઓ.

પણ અલગથી એક ડુંગળી તૈયાર. તેમણે semirings સમારેલી.

સ્ટોવ પર ખોરાક રસોઇ પ્રક્રિયા

કેવી રીતે ખાદ્ય દરિયાઈ માછલીઓ સ્ટયૂ તૈયાર છો? માછલી ટુકડાઓ સાથે મસાલા સાથે સ્વાદવાળી, અને પછી ઘઉંનો લોટ માં ફેરવવામાં. આગળ, મજબૂત આગ આપી શાક વઘારવાનું તપેલું પર, પહેલાં એક ગ્લાસ પાણીમાં ઉમેરો થાય છે. એકવાર પ્રવાહી ઉકળે છે, તે માછલી તમામ ટુકડાઓ બહાર મૂકે કરે છે.

પછી એક વાસણ સાથે આવરી લેવામાં વાનગીઓ મંથન પુનરાવર્તન અને વિષયવસ્તુ 20 મિનિટ માટે quenched. સમય પસાર તરીકે, માછલી સૂકા ઔષધો, સમારેલી ડુંગળી અને દૂધ ઉમેરવામાં આવે છે. લગભગ 10 મિનિટ માટે રાંધવામાં વાનગી આ ભાગ છે.

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં સ્ટોવ બંધ કરતાં પહેલાં થોડી લીંબુનો રસ ઉમેરો. થોડી મિનિટો માટે લંચ બહાર મૂકો, તે ગરમી માંથી દૂર કરવામાં આવે છે.

કેવી રીતે દૂધ ગ્રેવી માં સ્વાદિષ્ટ માછલી અપ સેવા આપવા માટે?

મેકરેલ (બાફવામાં આવેલા) ગ્રેવી મેળવી લેક્ટિક અત્યંત સ્વાદિષ્ટ. ટેબલ પર તે ખોરાક ઇચ્છનીય ગરમ છે. ઉપર દર્શાવ્યા મુજબ, આવા માછલી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ઘણા પ્રકારના માટે આદર્શ છે. ટોચના રાત્રિભોજન ઇચ્છનીય છાંટવામાં ઉડી તાજી વનસ્પતિ સમારેલી.

ડુંગળી અને ગાજર સાથે braised મેકરેલ

સ્ટયૂ પણ સૌમ્ય લાગે અને ઓછી કેલરી વાળા, અમે ઓફર તો માછલી, તેમજ તમામ શાકભાજી વપરાય પૂર્વ ફ્રાય પણ હતા. આવા રસોઈ પ્રક્રિયા અમલમાં કેવી રીતે, અમે થોડી ઓછી કહેશે.

તેથી, માટે ગાજર સાથે મેકરેલ સ્ટયૂ સૌથી સ્વાદિષ્ટ મેળવવા માટે, તમે ખરીદી જ જોઈએ:

• સ્થિર મેકરેલ મધ્યમ કદના - 2 પીસી;.
• વનસ્પતિ તેલ - લગભગ 100 મિલી;
• મોટા ડુંગળી - 1 વડા;
• ઘઉંનો લોટ - 1 કપ;
• મોટા ગાજર - 1 પીસી;.
• મીઠું, મરી, સૂકા જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ ઉમેરવા;
• પીવાના પાણી - 1 કપ;
• 2 મોટી ચમચી - ટામેટા નેચરલ પેસ્ટ કરો.

ઘટકો તૈયાર

આવા અસામાન્ય રાત્રિભોજન તૈયાર કરવા માટે પહેલી માછલી પ્રક્રિયા જ જોઈએ. આ ઉપર વર્ણવ્યા બરાબર એ જ રીતે કરવામાં આવે છે. Thawed મેકરેલ, સ્વચ્છ, ધોવા અને એકદમ મોટા ટુકડા કાપો.

શાકભાજી માટે, તેઓ પણ ગણવામાં આવે છે. ગાજર એક મોટી છીણી અને ડુંગળી નાના સમઘનનું માં સમારેલી પર ઘસવામાં.

પ્રક્રિયા સ્ટોવ પર શેકીને

ડુંગળી અને ગાજર ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ, એક માછલી અને શાકભાજી જો પૂર્વ ફ્રાય સાથે braised મેકરેલ. આ કરવા માટે, તમે નિયમિત પણ ઉપયોગ કરવો જોઈએ. તેના ખૂબ તેલ સાથે ગરમ. આગળ, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને ડુંગળી સમઘનનું બાઉલમાં માં રેડવાની છે.

એકવાર શાકભાજી સોનેરી અને નિરુત્સાહિત છે, તેઓ મીઠું સાથે સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં આવે છે, પછી એક અલગ પ્લેટ પર ફેલાય છે. એક skillet સંદર્ભે સાથે, પછી તે ફરીથી વનસ્પતિ તેલ અને ગરમી ઉમેરો. આ સમયે ત્યાં ફ્રાઇડ માછલી છે. મેકરેલ મીઠું અને મરી, અને પછી ટુકડાઓ લોટ મનાવ્યો હતો. પછી તેઓ બાઉલમાં ફેલાય છે અને સોનારી બદામી સુધી બંને બાજુઓ પર રાંધવા.

એક skillet માં quenching પ્રક્રિયા

માછલી ફ્રાય, તે પણ ધીમેધીમે અલગ પ્લેટ પર દૂર કરી. આ કિસ્સામાં, પણ બધા વધારાનું તેલ દૂર અને થોડું પાણી ઉમેરી છે. આગળ, તે તળેલી મેકરેલ અને બધા શાકભાજી પર ફેલાય છે. જેમ કે, ઘટકો 15 મિનિટ માટે ચુસ્ત ઢાંકણ હેઠળ ઓલવવા.

સમય પસાર તરીકે, માછલી થોડી ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો. તે વાનગી એક ખાસ રંગ અને સુગંધ આપશે. આ રચના માં, મેકરેલ લગભગ 7 મિનિટ માટે સ્ટયૂ.

કુટુંબ ટેબલ પર વાનગી સેવા આપે છે

બેકડ મેકરેલ, ઉપર રેસીપી અનુસાર રાંધવામાં, તે વધુ સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક અને સુગંધિત એક કે આ લેખ ની શરૂઆતમાં રજૂ કરવામાં આવ્યો હતો બહાર વળે. એકવાર શાકભાજી અને સાથે માછલી ટમેટાની ચટણી નરમ છે, તે માત્ર ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે. તે એકસાથે કરો છૂંદેલા બટાકાની અથવા બિયાં સાથેનો દાણો જેવી બાજુ વાનગી છે, સાથે.

સારાંશ માટે (ગૃહિણીઓ ભલામણો)

તે લાંબા ગુપ્ત કે ખાદ્ય દરિયાઈ માછલીઓ માત્ર ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને ફેટી, પણ ઉપયોગી માછલી છે. આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ ડીશ હંમેશા સુગંધિત અને ભરપૂરતા ઉત્પાદન કર્યું હતું. માર્ગ દ્વારા, ઓલવવા માટે આવા માછલી હોઈ શકે માત્ર ડુંગળી અને ગાજર સાથે skillet માં, પણ બટાટા અને અન્ય શાકભાજી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં. બોન એપેટીટ!