કેવી રીતે એક સ્વાદિષ્ટ સૂપ રાંધવા માટે? થોડા ટીપ્સ

આપણે એમ કહી શકીએ કે કાન - આ સૌથી સરળ સૂપ છે. તેની તૈયારી માટે ઘટકો ઘણો જરૂર નથી અને ટેકનોલોજી જટીલ નથી. પરંતુ આ નિવેદન આ વાની સાચા ચાહકો માટે સંમત થતા નથી. તેઓ બરાબર કેવી રીતે એક સ્વાદિષ્ટ સૂપ રાંધવા માટે જાણે છે. છે, આ વાનગી રસોઇ કેટલાક રહસ્યો ખોલવા કે જેથી દરેકને તેના વાસ્તવિક સ્વાદ માણી શકો છો દો.

આ સૂપ ઓફ સિક્રેટ્સ

કેવી રીતે સૂપ બબરચી સ્વાદિષ્ટ? આ કરવા માટે, માછીમારી જાઓ અને માછલી પકડે છે. અલબત્ત, આ જરૂરી નથી, પરંતુ તે માનવામાં આવે છે કે કાન, આગ પર રાંધવામાં, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે. આ પ્રક્રિયા મિથ્યાભિમાન ભોગ અને તેના પોતાના રહસ્યો છે નથી. પ્રથમ, તે સારી રીતે પસંદ કરવામાં આવે છે માછલી. બેટર ruffs અથવા કાર્પ લેવા. પરંતુ અમે એક માછીમારી ટ્રીપ પસંદ કરવાની જરૂર નથી, તેથી તમે કેચ લે છે. કાર્પ અને ટેન્ચ કાન સહેજ કડવો સ્વાદ આપે છે. આ માછલી ખારી દ્રાવણમાં પૂર્વ soaked હોવું જ જોઈએ. સૂપ પાણી વસંત લેવા વધુ સારી છે. આ વાની તૈયાર અંતે પોટ માં આગ, જે તમામ અપ્રિય દુર્ગંધ દૂર કરવા અને કાન વધારાની સ્વાદ આપશે એક એમ્બર ફેંકી શકાય. ઘણા થોડી વોડકા, જે ડિગ્રી વધારે છે અને માછલી હાડકા કોમળ ફાળો રસોઈ ના અંત રેડવામાં. તે આ સૂપ તમામ રહસ્યો છે.

મત્સ્યઉદ્યોગ કાન

ટ્રીપલ માછીમારી કાન ખૂબ જ ફક્ત રાંધવામાં આવે છે. આગ પર રસોઇ, અને તે ત્રણ સમાવે માછલી સૂપ. દેગમાં પાણી એક ફોડલો માટે આવે છે ત્યારે, તેના ખૂબ જ નાની માછલી તે પહેલાં કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ સૂપ રાંધવા માટે, disemboweled ડ્રોપ કરો. અમે એક ડબલ cheesecloth માં લપેટી, તેને સરળ સૂપ તેને દૂર કરવા માટે બનાવવા માટે. લગભગ 30 મિનિટ માટે રાંધવા. પછી માછલી અને સૂપ ફિલ્ટર બહાર લે છે. સૂપ એક પોટ આગ પર ફરીથી મૂકો અને તેને એક મોટી માછલી મૂકો. તે ટુકડામાં કાપી શકાય છે. તે જ સમયે અમે એક મોટી ડુંગળી, 4 ટુકડાઓ અને ગાજર ની સ્લાઇસેસ કાપી ઉમેરો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અથવા સેલરિ ઇચ્છા મૂકો. અમે થોડી સૂપ મીઠું. 20 મિનિટ માટે કુક કાન. પછી માછલી બહાર મૂકે અને પોટ મોટા માછલી ત્રીજા મૂકો. જો ઇચ્છા હોય તો પણ મરીના અને ખાડી પર્ણ ઉમેરો. મસાલા પડતો ઉપયોગ કારણ કે કાન પોતે સુગંધિત છે, જરૂરી નથી. જ્યારે માછલી રાંધવામાં આવે છે, કાન તૈયાર છે. અહીં કેવી રીતે એક સ્વાદિષ્ટ સૂપ રાંધવા માટે છે. આ વાનગી માં બટાકા ઉમેરવામાં આવે છે.

ઘર કાન

આ વાનીમાં ન્યાયથી રાજાની કહી શકાય. કેવી રીતે ઘરે એક સ્વાદિષ્ટ માછલી સૂપ રાંધવા માટે? ચાલો આ સૅલ્મોન લેવા દો. માછલી રકમ કદ અને વ્યક્તિગત પસંદગી પર આધાર રાખે છે. પરંતુ વધુ સૅલ્મોન, સમૃદ્ધિ ઇચ્છા કાન. તમે પણ એક માધ્યમ ગાજર, ડુંગળી બદલે મોટું (કાન ડુંગળી પ્રેમ), 3 મધ્યમ કદના બટાટા અને મસાલા જરૂર પડશે. પહેલાં તમે સ્વાદિષ્ટ માછલી સૂપ રાંધવા, ધોવા અને માછલી સાફ. ઠંડા પાણી દેગમાં રેડો, માછલી મૂકી છે અને આગ પર સુયોજિત કરો. જ્યારે પાણી ઉકળે, ફીણ દૂર કે જેથી સૂપ પારદર્શક હતી. અમે એક પણ કાતરી ગાજર અને ડુંગળી મૂકે છે. 10 મિનિટ માટે માછલી રાંધવા અને પછી સૂપ માંથી દૂર કરે છે. બટાકા સમઘનનું કાપી અને પાન માં મૂકો. મસાલા અને સીઝનીંગ ઉમેરો. તૈયાર પહેલાં થોડીક મિનિટો જ માછલી સૂપ અને સમારેલ તાજી વનસ્પતિ ટુકડાઓ મૂકવામાં આવ્યું છે. તે પછી, આગ બંધ કરો. કાન યોજવું આપો અને સેવા આપે છે. વૈકલ્પિક રીતે, તમે કાતરી લીંબુ ઉમેરી શકો છો.