બધા નિયમો પર boletus ફ્રાય કેવી રીતે

Boletus - એક "સોફ્ટ" મશરૂમ્સ. તેના ફળ શરીરમાં પ્રવાહી હિસ્સાનું ઘણો છે, જે પછી પોતે જલદી તમે શેકીને પણ પકડી તમારી વન બહાર મૂકે પ્રગટ છે. ક્રમ એ આઉટપુટ Braised અથવા બાફેલી ઘેંસ વિચાર નથી, તમે ખબર હોવી જોઇએ boletus ભઠ્ઠીમાં કેવી રીતે. પ્રથમ, તાટ મશરૂમ નથી. જો તમે તમારા બાસ્કેટ ઓફ ખાદ્ય વિષયવસ્તુ વિશ્વાસ છે, જંગલ પણ વિવિધ પ્રકારની મિશ્રણ નથી. તેઓ એક અલગ રચના અને ઘનતા ધરાવે છે. કેટલાક શેકીને પહેલાં તેમના ઉકાળો કે જરૂર પડે છે. બીજા નિયમ. તમે ચોક્કસ એક્સેસરી કે ભેગા તદ્દન ખાતરી ન હોય તો, મશરૂમ્સ વીસ મિનિટ ઉકળવા. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, કાચા ડુંગળી મૂકો. તેમણે - ફળ સમાયેલ ઝેર માટે લિટમસના ફળનો રસ પરીક્ષણ. ડુંગળી વાદળી વળે, તો એનો અર્થ છે કે જે તમારા ટોપલી કેટલાક Toadstool અથવા મશરૂમ wormed. બહાર ફેંકવું પડશે. તમે જરૂરી અનુભવ ન હોય તો અથવા નજીકના રસ્તાઓ અથવા પર્યાવરણને વંચિત વિસ્તારોમાં ખેતી, તે પહેલાં તેમના ટ્રોફી ઉકળવા માટે સારું છે કારણ કે ફ્રાય મશરૂમ્સ. Boletus - તેમને ભોગે જો તમે શંકા એક ડ્રોપ ન હોય - તે જરૂરી નથી.

પરંતુ ભૂલશો નથી કે અમે તેમને મેદાન પરથી દૂર છે, પરંતુ કારણ કે ફૂગ પહેલાં શુદ્ધિકરણ જરૂરી છે. તેના સંપૂર્ણતા પ્રતિ ખોરાક સ્વાદ પર આધાર રાખે છે. ટોપીઓ હેઠળ ફિલ્મ્સ, કડવો સ્વાદ. નથી દાંત રેતી વોર્મ્સ અને શક્ય પર creaking ... તમામ બિનજરૂરી વીસ મિનિટ માટે સરકો સાથે ખારું પાણી soaked મશરૂમ્સ છૂટકારો મેળવવા ઉલ્લેખ કરે છે. ભોજપત્રના મશરૂમ્સ શેકીને પહેલાં, તેમના ફરીથી પાણી અને obsushivayut નેપકિન્સ ચાલી હેઠળ ઘટી ગઇ હતી. મશરૂમ્સ મોટી હોય, તો તેમને ટુકડાઓ માટે નહીં. અને નાના, તો પછી સમગ્ર બાબત ફ્રાય પણ હતા.

અમે યાદ રાખો કે નરમ મશરૂમ્સ (લોકપ્રિય કે 'snotty' તરીકે જાણીતું હતું) પ્રવાહી ઘણો સ્રાવ બહાર કાઢે છે. આ હકીકત ધ્યાનમાં લેવા જરૂરી છે. કેવી રીતે boletus, boletus મશરૂમ્સ અને તેના જેવા ફ્રાય માટે? પરંપરાગત લો કાસ્ટ આયર્ન પણ, તૈયાર વન સંપત્તિ પર મૂકો અને આગ પર રાખી શકો છો. થોડા વખત પછી, ભેજ દેખાશે. કવર આવરી લેવામાં આવતું નથી - તે વરાળ દો. પછી માખણ, મીઠું, થોડી મરી એક ટુકડો મૂકો અને અંત રસોઈ પ્રક્રિયા સમાપ્ત કરો. તૈયાર boletus એક કથ્થઇ-સોનારી બદામી હોય છે અને આકાર રાખવા જોઈએ.

કોઈ ઓછી કેટલા ફ્રાય boletus પ્રશ્ન દબાવીને. તે શું ઘટકો તમે મશરૂમ્સ કૂક સાથે પર નિર્ભર છે. ડુંગળી, તો પછી તે પ્રથમ કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી, અને પછી fruiting સંસ્થાઓ બહાર મૂકે છે. પરંતુ બટાકાની સાથે રસોઈ પ્રક્રિયા અડધા કલાક સુધી લંબાવવામાં આવશે. તમે તેલ તેમજ Haskalah તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તો. આવરણ વિના અન્ય એક જ સમયે માટે ઓછી ગરમી પર બંધ પણ માં 5-7 મિનિટ માટે રાંધવા, પછી. મીઠું અને મસાલા ગરમી દૂર કરવા પહેલાં બે મિનિટ ઉમેરાવી જોઈએ.

કેવી રીતે boletus ભઠ્ઠીમાં ચટણી? હા, મશરૂમ્સ સામાન્ય રીતે સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે. એકમાત્ર અપવાદ કચુંબર માટે ઘટકો છે. ગ્રેવી વારંવાર ખાટા ક્રીમ (અથવા લસણ béchamel) તૈયાર. વિદેશી એક રોમાંચ આદુ સાથે ટમેટા ગ્રેવી પસંદ કરે છે. પ્રથમ 15-20 મિનિટ માટે મશરૂમ્સ ફ્રાય પણ હતા. પછી, સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો બીજા પાંચ મિનિટ, મીઠું અને મરી માટે રસોઇ. ફેટ ખાટા ક્રીમ થોડી લોટ સાથે મિશ્ર, તે મશરૂમ્સ રેડવાની છે. એક વાસણ સાથે આવરી અને અન્ય દસ મિનિટ માટે સણસણવું, ઓછી ગરમી પર ક્યારેક ક્યારેક stirring.