ટમેટાની ચટણી માં Zucchini: રસોઈ વાનગીઓ

શું તમે ક્યારેય ટમેટાની ચટણી માં zucchini પ્રયાસ કર્યો છે? કોઈ? પછી અમે થોડા સરળ વાનગીઓ કે તમને મદદ કરશે શિયાળામાં એક સ્વાદિષ્ટ મુખ્ય વાનગી, તેમજ તાપસ કરી અંતે દેખાશે.

માં Marrows ટમેટાની ચટણી: શિયાળામાં માટે રેસીપી preform

તમે એક ઉત્સુક ઝૂંપડીવાસી હોય અને તમે zucchini પાક નિષ્ફળ, પછી તેના સલામતી દરખાસ્તનું ટમેટાની ચટણી તેમને સાચવવા તો. શિયાળામાં, જ્યારે નાસ્તા બધા મસાલા અને મસાલાઓના soaked, તે સરળતાથી ટેબલ પર હાજર કોઈપણ બીજા અથવા પ્રથમ અભ્યાસક્રમો સાથે કરી શકો છો.

તેથી જો તમે ટમેટા સોસ zucchini કેવી રીતે લણણી કરી શકું? આ વનસ્પતિના સાચવણી નીચેના ઘટકોના ઉપયોગને પૂરી પાડે છે:

• zucchini યુવાન નરમ ચામડી - 2.5 કિલો;
• ટમેટાની ચટણી ઘર અથવા દુકાનો - 500 મિલી;
• ખાંડ દંડ રેતી - એક સંપૂર્ણ કાચ;
• deodorized વનસ્પતિ તેલ - 200 મિલિગ્રામ;
• સફરજન સરકો (પ્રાધાન્ય 6% લેવા) - લગભગ 100 મિલી;
• લસણ - 1 મોટી વડા;
• મધ્યમ કદના મીઠું - 1 ચમચી;
• મરી કાળા - 20 પીસી.

ઘટકો તૈયારી

જો તમે પહેલાં બધા ઘટકો નિયંત્રિત જોઇએ ટમેટાની ચટણી માં zucchini વારસાનું જતન કરવું. યંગ શાકભાજી સંપૂર્ણપણે ગરમ પાણીમાં ધોવા જોઈએ અને પછી ટુવાલ મદદથી ડ્રાય. વધુમાં, તેઓ 1.2 સેન્ટિમીટર પરિમાણો 1.2 સમઘનનું માં કાપી હોવું જ જોઈએ. આ કિસ્સામાં, ત્વચા પરથી શુદ્ધ ઉત્પાદન માટે જરૂરી છે. પરંતુ આ માત્ર જો શાકભાજી ખૂબ યુવાન ખરીદવામાં આવ્યા હતા અથવા માત્ર બગીચામાં માંથી દૂર કરવામાં આવી છે.

કૂક ટમેટાની ચટણી

ટમેટાની ચટણી માં Zucchini ખૂબ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ બહાર ચાલુ કરો. આવા તૈયારી પાયો તૈયાર કરીશું કરો. આ કરવા માટે, ટમેટા સોસ બરણીમાં ખોલો અને તે એક દંતવલ્ક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવાની છે. આગળ, તમે સ્ટોવ પર વાનગીઓ મૂકી અને ધીમે ધીમે બોઇલ કરવા વિષયવસ્તુ લાવવા માંગો છો. ટમેટાની ચટણી, "પફ" શરૂ કરશે પછી તેને ઉમેરવા વનસ્પતિ તેલ, deodorized લસણ અને મરી, મધ્યમ કદના મીઠું અને ખાંડ વડા કચડી જરૂરી છે.

નાસ્તા હીટ ટ્રીટમેન્ટ

એ જ પેકેજમાં બલ્ક ઘટકો ઓગાળી કાતરી zucchini પહેલાં મૂકવામાં હોવું જ જોઈએ. ઓછી ગરમી પર તેમને રસોઇ માટે અડધો કલાક આગ્રહણીય છે. નાસ્તા માટે પ્લેટ બંધ કરતાં પહેલાં પણ સરકો ઉમેરવા જોઈએ.

કન્ટેનર sterilize

ટમેટાની ચટણી માં zucchini સુધી વસંત ઋતુના અંત અકબંધ સચવાય છે, તેઓ વંધ્યીકૃત jars માં માત્ર ફેલાવો કરવો જોઇએ. તે ½ થોડા લિટર ટાંકીઓમાં લેવા તેમને સાદા પાણી સાથે ભરો અને મૂકી ભલામણ કરવામાં આવે છે એક માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં. થોડી મિનિટો માટે મહત્તમ પાવર પર જોઈએ આમ કેન Sterilize. મેટલ lids માટે, તેઓ ફક્ત પાણીમાં બાફેલી જરૂરી છે.

seaming પ્રક્રિયા

ટમેટાની ચટણી માં કન્ટેનર તૈયાર છે, અને શાકભાજી બહાર મૂકી પછી, તે તેમના તાત્કાલિક જાળવણી આગળ વધવા જોઈએ. આ કરવા માટે, મોટી બરણીઓની ગરમ આધાર રેડીને છે અને તરત જ તેમના ઉપર રોલ. કન્ટેનર ઊંધુંચત્તુ Inverting, તેને ઠંડક પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાહ જોવી પડે છે, અને પછી ઠંડી રૂમમાં મૂકી જરૂરી છે. નાસ્તા ખાય મહિના એક દંપતિ ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન શાકભાજી, મસાલા અને સીઝનીંગ શોષી લીધું છે, પણ વધુ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ બનશે.

zucchini ટમેટાની ચટણી માં braised કરો

તમે માંગતા નથી, તો marrows સંરક્ષણ, તેઓ ફક્ત બહાર મૂકી અને માંસ સાથે કામ કરી શકે છે. આ વાની અમે જરૂર તૈયાર કરવા માટે:

• તાજા યુવાન zucchini - 2 પીસી;.
• ટમેટા પેસ્ટ - મોટી ચમચી;
• મોટા માંસલ ટામેટાં - 2 પીસી;.
• adjika - મોટી સ્પૂન;
• પાણી - ½ કપ;
• લસણ Chives સરેરાશ - 5 પીસી;.
• વિવિધ મસાલા (જેમ કે થાઇમ તરીકે, Khmeli Suneli પણ મીઠું) - વ્યક્તિગત પસંદગીઓ ઉપયોગ.

પ્રોસેસીંગ ઘટકો

, તેઓ યોગ્ય રીતે તે પહેલાં તમે શાકભાજી મૂકી માવજત કરવી જોઇએ. યંગ સ્ક્વોશ ધોવા માટે જરૂરી અને પછી ટુવાલ સાથે સૂકા અને સમઘનનું માં કાઢે છે. તમે પણ કરવા અને માંસલ ટામેટાં જોઈએ. જોકે, તેઓ peeled આવશે, ઉકળતા પાણી પ્રિ-ગલ્ફ જરૂર છે.

સ્ટોવ પર સણસણવું

ટમેટાની ચટણી માં Zucchini સ્ટયૂ ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી છે. આ તમને શાક વઘારવાનું તપેલું માં શાકભાજી મૂકી, પછી રેડીને પીવાનું પાણી, કવર અને 12 મિનિટ માટે આ રીતે રાંધવા કરવાની જરૂર કરવા માટે. પછી ઉત્પાદનો તાજા ટામેટાં, ઉમેરવાની જરૂર ટમેટા પેસ્ટ, adjika અને વિવિધ મસાલા. આ ઘટકો તમામ સણસણવું એકસાથે 28 મિનિટ માટે હોવી જોઈએ. એકવાર zucchini ટેન્ડર છે, તેઓ કચડી લસણ લવિંગ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી જ જોઈએ. આ રસોઈ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે ગણવામાં સંપૂર્ણપણે પૂર્ણ કરી હતી.

રાત્રિભોજન માટે યથાસ્થિત

ઉકાળેલા zucchini ટમેટાની ચટણી માં શેકેલા અથવા બાફેલી માંસ માટે એક ઉત્તમ સાઇડ ડિશ તરીકે સેવા આપે છે. આ વાની ઓરડાના તાપમાને અથવા રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડો હોય, તો તે નાસ્તા તરીકે પણ વાપરી શકાય છે. આ હેતુ માટે તે બ્રેડ એક સ્લાઇસ પર મૂકવા અને કેટલાક ગરમ ભોજન સાથે સેવા આપવા માટે જરૂરી છે. તમારા ભોજન આનંદ માણો!

zucchini એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવો

Zucchini ટમેટાની ચટણી તળેલા - તે આશ્ચર્યજનક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે કે જે રજા તરીકે આપી શકાય છે, અને રોજિંદા ટેબલ છે. તે જાતે કરવા માટે, અમે જરૂર છે:

• સોફ્ટ સ્કિન્સ સાથે યુવાન zucchini - લગભગ 3 પીસી.
• ટમેટાની ચટણી ઘર અથવા દુકાનો - 100 મિલી;
• deodorized વનસ્પતિ તેલ - 100 મિલિગ્રામ;
• ગાજર અને ડુંગળી - એક વધુ શાકભાજી;
• લસણ Chives - 2 પીસી;.
• મધ્યમ કદના મીઠું - 1 ચમચી;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - લગભગ '80

ઘટકો તૈયાર

આવા વાનગીઓ ની તૈયારી માટે પ્રક્રિયા કરવા પહેલાં સારી ધોવાઇ કરવામાં zucchini, અને પછી તેમને ડ્રાય અને 2 સે.મી. જાડાઈ સ્લાઇસેસ કાપી. તે પછી દરેક વનસ્પતિ માત્ર એક જાડા ધાર છોડીને કોર દૂર કરવા માટે જરૂરી છે. ગાજર અને ડુંગળી માટે, તેઓ સાફ કરવા માટે, અને પછી છીણવું અને અનુક્રમે વિનિમય કરવાની જરૂર છે.

રસોઈ ભરણ

તળેલી zucchini ભરણ માટે એક સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ ભરવા કરવી જોઈએ. આ કરવા માટે, વનસ્પતિ તેલ એક નાની રકમ ગાજર અને ડુંગળી ફ્રાય કરવા માટે જરૂરી છે, પછી તે મીઠું અને ટમેટાની ચટણી ઉમેરો. એકવાર ઘટકો "પફ" શરૂ, તેઓ લોખંડની જાળીવાળું chives ઉમેરો અને ગરમી દૂર કરવી જોઈએ.

roasting સ્ક્વોશ

ટમેટાની ચટણી માં તળેલી zucchini એકદમ ઝડપથી કરી હતી. ભર્યા પછી એક વનસ્પતિ તૈયાર અગાઉ તૈયાર ઉત્પાદન બંને બાજુઓ પર ગરમ શેકીને પણ પર મૂકવા અને તેલ સાથે તળેલું રિંગ્સ જરૂરી છે. વધુમાં, તેઓ દૂર અને હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર વ્યૂહાત્મક હોવું જ જોઈએ. તેથી zucchini મહત્તમ તેલ ગુમાવે છે.

ખોરાક રચના અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેની ગરમી સારવાર

કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી zucchini, તેમને તેલ વંચિત, શાકભાજી પણ પર મૂકી શકાય કરવાની જરૂર છે, તો પછી દરેક અગાઉ તૈયાર ભરણ મધ્યમાં મૂકે છે. બધા રચના ઉત્પાદનો ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવાની જોઈએ અને તરત જ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. ગરમીથી પકવવું 210 ડિગ્રી 20 મિનિટ માટે વાની ભલામણ કરાય છે. આ સમય દરમિયાન, courgettes સંપૂર્ણપણે તૈયાર હોવી જ જોઈએ, અને એક સુંદર પનીર કેપ સાથે આવરી લે છે.

યોગ્ય રાત્રિભોજન માટે સેવા

zucchini zapekutsya પછી, તેઓ તરત જ દૂર અને પ્લેટો પર ફેલાય કરવો જોઇએ. તેમને ટેબલ શક્ય તરીકે અને એક અલગ વાનગી તરીકે ગરમ સબમિટ, અને કારણ કે માંસ બાજુ વાનગી છે. આવા રાત્રિભોજન કોઈપણ કિસ્સામાં તમારા કુટુંબના સભ્યો કોઇ આપી ન હોત. બોન એપેટીટ!