ડુક્કરનું માંસ અને બહાર માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

સાઇડ ડિશ શું છે? શબ્દ "સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી," ફ્રેન્ચ ભાષામાંથી ઉતરી આવ્યા છે. તે અર્થ થાય છે "સજાવટના પૂરક." ખરેખર, જોકે સાઇડ ડિશ અને મુખ્ય કોર્સ, સાઇડ ડિશ ગણી ન તે પૂરક જોઈએ. દરેક મુખ્ય વાનગી તેમના પ્રકારના તૈયાર કરવા માટે બાજુ વાનગીઓ. માંસ, માછલી, મરઘા સહેજ અલગ બાજુ વાનગીઓ ભલામણ કરવામાં આવે છે. જોકે સાર્વત્રિક વાનગી કે લગભગ કોઈ પણ મુખ્ય અનુકૂળ પડશે છે. આ લેખમાં આપણે બાજુ વાનગીઓ માંસ અથવા માછલી વિવિધ લોકપ્રિય પ્રકારો માટે તૈયાર કરવા માટે વિશે વાત કરશે. માતાનો ડુક્કરનું માંસ સાથે શરૂ કરીએ.

ડુક્કરનું માંસ માટે સાઇડ ડિશ તૈયાર કરી રહ્યા છે

nutritionists, માંસ શ્રેષ્ઠ સાઇડ ડિશ અનુસાર - તે શાકભાજી છે. લેટસ, ટામેટાં, કાકડીઓ, કુદરતી સરકો અને ઓલિવ તેલ ના ઉમેરા સાથે - તે કાચા શાકભાજી હોઈ શકે છે. આ સાઇડ ડિશ પ્લેટ પર સારી લાગે છે, અને વનસ્પતિ ફાયબર તેને સરળ માંસ વાનગી પાચન કરે છે. પણ, એક બાજુ વાનગી તરીકે તમે પ્રકાશ શાકભાજી, માખણ અથવા ઓલિવ તેલ કર્યો સબમિટ કરી શકો છો.

પરંતુ ઘરના બધા સભ્યો સંમત છે, કારણ કે તેઓ કહે છે, "ઘાસ." વધુમાં, સારા તાજા શાકભાજી ઠંડા મોસમ દરમિયાન સહેલાઈથી ઉપલબ્ધ નથી. બટાટા અથવા કોબી - પછી અમે ડુક્કરનું માંસ પરંપરાગત સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તૈયાર કરશે.

પોતે સુધીમાં, ડુક્કરનું માંસ - તે તેજસ્વી પૂરતી માંસ સ્વાદવિહીન છે. એક ચિકન જેવી ડુક્કરનું માંસ કંઈક. ડુક્કરનું માંસ શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ ખાટા-મીઠી બાજુ વાનગીઓ છે. તેથી, જર્મની અને ચેક રીપબ્લિક પોર્ક માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી બાફવામાં સાર્વક્રાઉટ પીરસવામાં આવશે, અને ચાઇના માં - ફળો અને શાકભાજી વાની "ચટણી". તે કેરી અથવા અનેનાસ બનાવવામાં આવે છે.

પણ ડુક્કરનું માંસ - માંસ તદ્દન સરળ છે, તે કોઈ સ્વાદ ધરાવે છે. તે થોડા ફેટી અને સંતોષ માંસ છે. તેથી, ડુક્કરનું માંસ માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે સરળ કંઈક સંપર્ક આવશે - ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો, ઉકાળેલા શાકભાજી, બટાકા.

કે માછલી માટે અરજી

હવે માછલી. અમારા દેશ માં, પ્રેમ ઘણો માછલી લાલ જાતો છે. અને સારા કારણ માટે. છેવટે લાલ માછલી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી છે. તેથી અમે તમને કેવી રીતે સૅલ્મોન માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તૈયાર કરવા માટે વિશે અમને જણાવો.

સેલમોન ઉલ્લેખ કરે છે સૅલ્મોન પરિવાર. આ માછલી સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત જાતો એક છે. સરળતાથી અને ઝડપથી તૈયાર કોઇપણ સ્વરૂપમાં સ્વાદિષ્ટ - શેકવામાં, ફ્રાઇડ અથવા ખારી.

સૅલ્મોન નથી દાવો બધા માટે એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી પર. સાદું બિયાં સાથેનો દાણો અથવા પાસ્તા નાજુક સૅલ્મોન સાથે સારી રીતે ફિટ થશે નહીં. સૅલ્મોન યોગ્ય રીતે રાંધવામાં ચોખા માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે અને બટાટા (ચોખા બધા સીફૂડ સાથે જાય). અને બાફેલી અથવા ઉકાળેલા બાફેલી સૅલ્મોન ખવડાવી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી કૂક માટે સલાહ બેકડ અથવા તળેલા અનુભવી - તળેલી અથવા શેકવામાં, અનુક્રમે.

સૅલ્મોન - અમે સસ્તો માછલી. ક્યારેક તમે નાણાં બચાવવા અને કંઈક સસ્તું રસોઇ કરવા માંગો છો, પરંતુ તે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત હતી. પછી અમે સ્ટોર પર જાઓ અને ખરીદી મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ, જે પણ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને અમારા દેશ છે. હેરિંગ તહેવારોની ટેબલ અને સામાન્ય કુટુંબ રાત્રિભોજન પર મૂકવામાં કરી શકો છો.

સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી કુક ચોખા:

ચોખાના 1 કપ અને થોડા મીઠું લો. એક રાઉન્ડ ચોખા 3 કપ પાણી, ઉકાળેલા 2 કપ લેવા માટે. પાણી સાથે આકૃતિ કોગળા. પછી, મીઠું ચડાવેલું પાણી ઉકાળવાથી તે ફેંકવું જગાડવો, 20-25 મિનિટ માટે સૌમ્ય બોઇલ ગરમી અને ઢાંકણ ઘટાડે છે. પછી ગરમી બંધ કરો અને ચોખા થોડી યોજવું આપે છે. ચોખા તૈયાર છે.

સાઇડ ડિશ સાથે હેરિંગ પાકકળા

હેરિંગ માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ઠંડા અને ગરમ હોઇ શકે છે. વર્ચ્યુઅલ માત્ર કડવો પૂરક છે, કે જે હેરિંગ સાથે જાય - તે છૂંદેલા બટાકાની છે.

પરંતુ તમે બનાવવા અને ઠંડા સાઇડ ડિશ કરી શકો છો. પછી તે એક મુખ્ય વાનગી અને appetizer (મોટે ભાગે વોડકા સાથે) નથી. શાકભાજી સાથે હેરિંગ ખાસ અંડાકાર વાનગી પીરસવામાં આવે છે.

પાણી અથવા 3-4 કલાક હેરિંગ ઠંડા દૂધ માં પૂર્વ soaked: ઉત્તમ રેસીપી નીચે પ્રમાણે છે. તેથી અમે હેરિંગ મૃદુ અને તે એક નાજુક સ્વાદ આપે છે. પછી હાડકાં, પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી અને એક સુંદર વાનગી પર ફેલાય થી હેરિંગ અલગ હતા. એ જ થાળીમાં ઓછામાં સ્ટેક: કાતરી રિંગ્સ અને સરકો ડુંગળી, બાફેલી બટાટા soaked. સરળ અને ખૂબ જ મોહક!