કોરિયન માં કોબી ની રેસીપી કચુંબર (ફોટો)

કોરિયન માં કોબી જેથી રશિયનો દ્વારા પ્રેમ, તે તહેવારોની ટેબલ રૂઢિગત શણગાર બની ગયું છે. લસણ અને ગરમ મરી સાથે આ મસાલેદાર appetizer માત્ર મજબૂત પીણું છે, પણ લોકપ્રિય વાનગીઓમાં એક ભાગ સાથે સારી રીતે જાય છે. આ લેખમાં તમે મળશે અથાણું કોબી માટે રેસીપી કોરિયન માં, તેમજ સલાડ, તે રાંધવામાં આવે છે.

કોબી રાંધવા કેવી રીતે ઘરે કોરિયન માં

તમે તાપસ રાંધવા નક્કી અને કોબી, લસણ અને ગાજર નિકાલ હતી, તો પછી તમારી જાતને નસીબદાર માને છે. તમે બધું સરળતાથી કોરિયન કોબી એક કચુંબર તૈયાર કરવા માટે હોય છે:

• ચાર માધ્યમ ગાજર લો, તેમને ત્વચા અને ખાસ ખમણી પર છીણવું થી છાલ.
• કોબી (લગભગ બે કિલોગ્રામ વજન) ઉડી વિનિમય.
• લસણ અને છાલ બે હેડ અને ઉડી એક છરી સાથે વિનિમય.
• શાકભાજી મિક્સ અને તેમને કન્ટેનર અથાણાંમાં માટે બનાવાયેલ માં મૂકો.
• લવણ જળ તૈયાર કરવા માટે પાણી લિટર, ખાંડ કાચ, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું ત્રણ ચમચી, લોરેલ અડધા ચમચી જમીન મરચું કેટલાક શીટ્સ એક કપ લાવે છે. ઘટકો સાથે કનેક્ટ કરો અને સ્ટોવ પર ઉકળવા તેમને મૂકો. જ્યારે પ્રવાહી ઉકળે, પીરસવાનો મોટો ચમચો 9% સરકો ઉમેરો અને marinade કોબી રેડીને.
• કેટલાક કલાકો પછી, જ્યારે નાસ્તા ઠંડુ છે, તે કામ કરી શકે છે. બાકી વધારાનું કાચ રાખવામાં ફેલાય અને જરૂરી રેફ્રિજરેટર માંથી દૂર કરો.

કોરિયન કોબી કિમ-ચી માં સલાડ

કમનસીબે, આપણા દેશની ધોરણમાં કિમ-ચી ઘણીવાર નથી કારણ કે હું કોરિયન રાંધણકળા ચાહકો ગમશે. તેથી, અમે તમને ચિની કોબી, જે દરેક ખૂણે વેચાય છે લાભ લેવા સૂચવે છે. સ્ટોક પર નિકાલજોગ મોજા મદદ તીક્ષ્ણ ગરમ મરી ચટણી માંથી તમારા હાથમાં રક્ષણ ભૂલશો નહીં. કોરિયન માં કોબી ની રેસીપી કચુંબર:

• મોટા પ્લગ (લગભગ એક કિલોગ્રામ) ચિની કોબી લો, તે અડધા વિભાજિત અને પાંદડા કાપી કાટખૂણે છેદે. તમે "નૂડલ" બે સેન્ટિમીટર પહોળા વિચાર કરવો જોઇએ.
• વિશાળ વાનગી માં કોબી મૂકો, મીઠું (એક પીરસવાનો મોટો ચમચો), ખાંડ (એક ચમચી) રેડીને અને બધા હાથ અંગત સ્વાર્થ. હવે તમે ભાર સેટ કરી શકો છો - તે એક ફ્લેટ પ્લેટ ઉપયોગ કરવો શક્ય છે અને તેના સંપૂર્ણ ત્રણ લિટર જાર ફરકાવવામાં. ઓરડાના તાપમાને 12 કલાક ભવિષ્યના નાસ્તો મૂકો.
• તીવ્ર પેસ્ટ તૈયાર કરો, બે ચમચી (સ્લાઇડ) મરચાં મરી અને અડધા ચમચી મીઠું અને ઉકળતા પાણી મિશ્રણ. પરિણામે, તમે પણ જાડા ઘેંસ વિચાર કરવો જોઇએ. મિશ્રણ ઠંડું પરવાનગી આપે છે. સમારેલી લસણ પેસ્ટ (એક વડા) ઉમેરો અને રાંધેલ કોબી સુધી સુધી રેડવું છોડી દો.
• સમય આવે છે, ત્યારે પાણી સાથે કોબી ધોવા અને પાસ્તા સાથે મિશ્રણ. નાસ્તા સાથે ક્ષમતા, મજબૂત રીતે પકડી રાખવું ફિલ્મ સાથે આવરી અને કેટલાક કલાકો માટે છોડી દો. આ પછી, કોબી સારી મિશ્ર હોવું જોઈએ અને પછી થોડા કલાકો માટે marinate માટે છોડી દો. ફક્ત આ કાર્યવાહી બાદ, અને નાસ્તા કાચ રાખવામાં વિસ્તૃત કરી શકાય છે અને રેફ્રિજરેટર માં મોકલો.

કોરિયન માં કોબી ની રેસીપી કચુંબર "ફાસ્ટ"

અધીરા housewives માટે, અમે એક રેસીપી છે કે લાંબા નથી લેશે ભલામણ કરી શકે. કોબી વાળના ગુચ્છા પાડેલું, રસાળ વળે અને beets આપે કચુંબર સરસ, સરસ શોધી કિરમજી રંગ. તેથી, અમે તમને કોરિયન માં coleslaw ઓફર કરે છે. પગલું તૈયારી દ્વારા પગલું:

• એક મોટી સલાદ અને પાંચ ગાજર છાલ, કોરિયન ગાજર માટે ખમણી પર પાણી અને ઓપવું ચાલી હેઠળ કોગળા.
• કોબી દંડ સ્ટ્રિપ્સ માં કટકો.
• લસણ બે હેડ (જે વડા છે, અને દાંત હોય છે), સ્વચ્છ અને છરી સાથે વિનિમય.
• બધા તૈયાર ઘટકો મિક્સ, તેમને જમીન મરચું મરી અને સ્થળ ત્રણ teaspoons માં રેડવાની, ચુસ્ત કાચ jars માં પેક.
• બ્રાઇન પાણી દોઢ લિટર, ખાંડ અડધા કપ, મીઠું દસ મરીના ત્રણ ચમચી અને વનસ્પતિ તેલ એક ગ્લાસ લો.
• યોગ્ય દેગમાં ઘટકો સાથે કનેક્ટ કરો અને સ્ટોવ પર તેમને ઉકળવા. જ્યારે લિક્વીડ કૂલ્ડ છે, તે માટે કોબી સાથે સરકો અને સિઝનના બે spoonfuls ઉમેરો. લવણ, પિયર્સ જાર skewer અથવા સોય વણાટ તળિયે પ્રવેશ કરો.

કોબી જાળી કવર સાથે ડીશ અને ઓરડાના તાપમાને રાતોરાત marinate માટે છોડી દો. કોરિયન માં કોબી એક કચુંબર તૈયાર કરવા માટે - જો તમે જોઈ શકો છો, તે નથી જટિલ કાર્ય છે. રેસીપી તદ્દન સરળ છે, અને પરિણામે ફક્ત સ્વાદિષ્ટ છે!

તાજા કોબી થી કોરિયન કચુંબર

તે બધા નિયમો દ્વારા તાપસ રાંધવા કરી શક્યા નથી છે, પરંતુ ખરેખર તમારી જાતને પરિચિત સ્વાદ, અમે આ રેસીપી પર ધ્યાન આપવાથી ભલામણ કૃપા કરીને કરવા માંગે છે. તાજા શાકભાજી અને ચિકન હમ્ ઓફ Appetizer તમારા ડેસ્ક માટે એક અદ્ભુત શણગાર થશે. રેસીપી Coleslaw "કોરિયન":

• ચિકન હમ્ 250 ગ્રામ સ્ટ્રિપ્સ માં હાથીઓને.
• ટોળું લીલી ડુંગળી, ધોવા અને ત્રાંસા હાથીઓને.
• બે લસણ લવિંગ ઉડી વિનિમય કરવો અથવા પ્રેસ દ્વારા જાઓ.
• દંડ સ્ટ્રિપ્સ માં ખાસ કટર સાથે કોબી ચોપ 500 ગ્રામ, સરકો અને સારા ગ્રાઇન્ડ હાથ રેડવાની છે. કે પછી, તે ઊભા જ્યારે રસ બહાર ઊભા દો.
• બધા તૈયાર ખોરાક કનેક્ટ કોરિયન ગાજર માટે મીઠું, સોયા સોસ, થોડી ખાંડ, વનસ્પતિ તેલ અને સીઝનીંગ ઉમેરો. તમે તીખો સ્વાદ ગમે, તો પછી કચુંબર માટે જમીન ગરમ મરી એક બીટ ઉમેરો.

સલાડ «મિશ્ર» તાજા શાકભાજી

આ વિટામિન નાસ્તો તમારા અતિથિઓ દ્વારા માણવામાં આવશે, પરંતુ તીક્ષ્ણ સ્વાદ માટે આભાર મજબૂત પીણું સંપૂર્ણ સાથ છે. કેવી રીતે કોરિયન માં કોબી એક કચુંબર તૈયાર કરવા માટે? રેસીપી નીચે પ્રમાણે છે:

• પ્રારંભ કરવા માટે તમે બધા શાકભાજી તૈયાર કરવાની જરૂર પડશે. આ અંત માટે, એક કિલો કોબીજ કરવા માટે, florets, ત્રણ ગાજર છાલ અને લાંબી કાકડી પર ઘસવું, લીલા કઠોળ 200 ગ્રામ, બોઇલ ઉકળતા પાણી માં વિભાજીત અને નાના ટુકડાઓ, ત્રણ ઘંટડી મરી બીજ દૂર કાપી અને લાંબી પટ્ટીઓમાં કાપી, ચાર લસણ લવિંગ પ્રેસ પસાર .
• Marinade પાણી અથવા વનસ્પતિ સૂપ બે કપ લો, વનસ્પતિ તેલ, લસણ 150 ગ્રામ, ખાંડ, મીઠું, સરકો બે tablespoons અને ત્રણ ચમચી કોરિયન ગાજર (એક પેકેટ) માટે પકવવાની પ્રક્રિયા ઉમેરો.
• તૈયાર શાકભાજી marinade, જગાડવો, બેન્કો અને બંધ kapron ઢાંકણા ફેલાઈ રેડવાની છે.

12 કલાકની અંદર તમે તમારા અતિથિઓને હોમમેઇડ તાપસ કૃપા કરીને કરવાનો પ્રયત્ન કરશે.

કોરિયન વનસ્પતિ કચુંબર

કોરિયન આ કચુંબર રેસીપી કોબી તદ્દન સરળ છે:

• કોબી એક નાની વડા, પડદામાં વિભાજીત અને મોટા ચોરસ કાપી.
• બે ગાજર લાંબી પટ્ટીઓમાં છીણવું.
• એક કાકડી પાતળું સ્લાઇસેસ કાપી.
• એક મીઠી મરી સ્ટ્રિપ્સ કાપી.
• ભરણ તૈયાર કરવા માટે, એક frying પણ વનસ્પતિ તેલ ગરમ મીઠું બે teaspoons ખાંડ એક spoonful, સોયા સોસ ત્રણ ચમચી ઉમેરવા થોડી અંતરોની-suneli, સરકો 50 ગ્રામ અને તલના એક spoonful.
• વનસ્પતિ મિશ્રણ, એક કચડી લસણ અને હોટ સોસ ઉમેરો.

એક ગ્લાસ પાત્રમાં કચુંબર મૂકો અને તે રેફ્રિજરેટરમાં થોડા કલાક માટે ઉકાળવામાં દો.

મસાલેદાર કચુંબર સીવીડ ઓફ

જોકે તે કોરિયન માં કોબી જેવું લાગતું નથી આ મૂળ સ્ટાર્ટર, એક પરિચિત સ્વાદ હશે. સલાડ તૈયારી:

• સૂકા પાંદડા 300 ગ્રામ સીવીડ ઓફ પાણીમાં સૂકવવા અને પછી સ્ટ્રિપ્સ કાપી.
• બે બલ્બ અને ફ્રાય વનસ્પતિ તેલ કોબી સાથે મળીને semicircles નહીં.
• કચુંબર મીઠું, સમારેલી લસણ (બે લવિંગ), મરી અને સોયા સોસ ઉમેરો.

નિષ્કર્ષ

અમે તે ઉપયોગી ભવિષ્યમાં, અમારા સલાહ અને રહેશે આશા કચુંબર રેસીપી કોબી કોરિયન ખૂબ મુશ્કેલ લાગતું નથી. બોન એપેટીટ!