ફોટા સાથે રેસીપી: empanadas માટે ભરવા

કદાચ, દરેક દેશના રાષ્ટ્રીય રાંધણકળામાં પેનકેક માટે તેની પોતાની રેસીપી છે. ક્યાંક તેઓ ગાઢ બને છે, કૂદકે ને ભૂસકે, ક્યાંક દ્વારા - લેસ લોટને તરીકે પાતળું. ગરમ ગરમ મકાઈની રોટી, kreppes, mlynchiki - બધા પેનકેક. તેમ છતાં toppings એક મોટી વિવિધ લાક્ષણિકતા છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, મીઠી કોટેજ ચીઝ, સફરજન સાથે - છેવટે, પેનકેક ડેઝર્ટ તરીકે આપી શકાય છે. પરંતુ તેઓ એક સંપૂર્ણ ભોજન તરીકે સેવા આપી અને, જો તેઓ ભરવા માંસ, ચીઝ, સ્પિનચ, ઇંડા અથવા કોબી સમાવે કરી શકો છો.

દરેક કુટુંબ લોટને ભરણ પરબિડીયાઓમાં બીડી માટે તેની પોતાની રેસીપી છે. આ લેખમાં આપણે કઈ રીતે પેનકેક માટે માંસ ભરણ તૈયાર કરવા માટે વિશે વાત કરશે. આ વાનીમાં નાસ્તા માટે અને રાત્રિભોજન માટે અને યોગ્ય છે. તે એક વિદ્યાર્થી બપોરના કારણ કે મૂકી શકાય છે. આવા કિસ્સામાં પેનકેક માટે કણક unsweetened કરવો જોઇએ. ગૌમાંસ, ડુક્કરનું માંસ, ઘેટાંના, મરઘા - માંસ સારું, કોઈપણ છે. થર્મલ સારવાર પણ અલગ હોઈ શકે છે. પૅનકૅક્સ બાફેલી ટ્વિસ્ટ શકો છો, તળેલી શેકવામાં અથવા પીવામાં માંસ. તમે નીચે ભરણ વાનગીઓ ની પસંદગી મળશે.

પેનકેક માટે રાંધવામાં માંસ ભરણ

અમે દુર્બળ ડુક્કરનું માંસ અથવા વાછરડાનું માંસ ના પલ્પ ચાર ગ્રામ જરૂર છે. માંસ ઉકળવા સુધી રાંધવામાં આવે છે. ઠંડી દો. તમે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ગરમ ટુકડો માં સ્ક્રોલ તો, બ્લેડ મૂકી દેવાના કરી શકો છો. શુધ્ધ બે અથવા ત્રણ મધ્યમ કદના નાના બલ્બ. તેમને ઉડી શક્ય shinkuem. સોનેરી રંગ વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા. કૂક્સ કહે છે કે વધારે ધનુષ્ય, juicier empanadas માટે ભરવા પડશે. બાફેલી અને માધ્યમની ઓરડાના તાપમાને, વીલ અથવા પૉર્ક કટ ટુકડાઓ ઠંડુ. તેમને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે સ્ક્રોલ કરો. ગોમાંસ વનસ્પતિ તેલ અવશેષો સાથે ફ્રાઇડ ડુંગળી ઉમેરો. ભેળવી.

પૅનકૅક્સ સાલે બ્રેઙ બનાવવા, માખણ સાથે દરેક ભાગ ઓયલીંગ. તરત ભરણ ફેલાય છે અને પરબિડીયું લપેટી. પણ, જ્યાં તળેલી ડુંગળી, મોકલવા અને પહેરવા મોટું ગાજર જેવા કેટલાક ગૃહિણીઓ.

એક સ્વાદિષ્ટ માંસ ભરણ સિક્રેટ્સ

પૅનકૅક્સ juicier જો ભરણ સૂપ અડધા કડછો રેડીને હશે. અને, જો તમે માંસ માખણ એક ટુકડો મૂકી શકો છો. જો તમે જાતો મિશ્રણ માંસ સાથે પૅનકૅક્સ માટે ભરવા સારી સ્વાદ આવશે. ગાયના માંસ અને ડુક્કરનું માંસ મિશ્રણ શાસ્ત્રીય છે. આવા મિશ્રણ, એક સંપૂર્ણ સંતુલન juiciness અને ચરબી પ્રાપ્ત થાય છે. નાજુકાઈના માંસ માત્ર ગાજર પણ અન્ય શાકભાજી (ફરજિયાત તીરંદાજી સિવાય) દાખલ કરી શકાય છે.

ભરણ, જે મશરૂમ્સ અને અન્ય ખાદ્ય ફૂગ તળેલી આવ્યું ખૂબ સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સ. તેઓ પણ ઉમેરવામાં જોઇએ જ્યારે ડુંગળી zazolotitsya ધરાવે છે, અને રસોઇ ત્યાં સુધી પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય છે. ફિનિશ્ડ જમીન ગોમાંસ માં ઉમેરી શકાય છે અને સાર્વક્રાઉટ એક નાનો ભાગ. તે વાનગી એક સુખદ એસિડિટીએ આપશે. થોડી માંસ અને પેનકેક તમે ઘણો શેકવામાં, તો તમે બાફેલા અને સમારેલ ઇંડા ભરણ ઉમેરી શકો છો.

નાજુકાઈના પીવામાં બેકન અને બેકન

આ ઘટકો પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ empanadas રસોઇ કરી શકો છો. રેસીપી ફોટો સાથે ભરવા અને કાચા બેકન ના ઉપયોગને મંજૂરી આપે - અસ્થિ, એક પાતળા સ્તર Zhirkov સાથે. પરંતુ આ કિસ્સામાં તે એક ભાગ Kazanok માં મૂકવામાં હોવું જ જોઈએ, ગરમ પાણી રેડવાની છે અને બોઇલ પર લઈ જશે. પછી તમે ટુકડાઓ મોટી ગાજર, બે લોરેલ પર્ણ, થોડા મરી, મીઠું કે સાફ કટ ઉમેરો અને ત્યાં સુધી ત્યાં સુધી માંસ પોતે અસ્થિ (લગભગ અઢી કલાક) થી અલગ નથી રસોઇ કરવાની જરૂર છે.

બેકોન સૂપ માંથી બહાર લઇ, ઠંડી. દરમિયાન બે અથવા ત્રણ બલ્બ shinkuem. અમે કારણ કે ઉડી શક્ય તેમને ચાબુક જેથી દરેક ભાગ ચોખાના અનાજ કદ હતું કરવાની જરૂર છે. બેકન છ ટુકડાઓ, અમે સ્ટ્રિપ્સ કાપી શકે છે. ઠંડા પાન પર મૂકો. નાના આગ બેકન થી ચરબી સાથે ગરમ સમાવેશ કરીને. સોનારી બદામી સુધી ડુંગળી ફ્રાય મૂકો. પણ 2-3 peeled અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના લસણ લવિંગ ઉમેરો. ચાર વધુ મિનિટ ફ્રાય પણ હતા. મરચી રાંધવામાં અથવા બેકન કતરણ કરવી પીવામાં. અમે પણ ભરણ ફેલાય છે. , જાયફળ ઉમેરો સ્વાદ કેટલાક મીઠું ઉમેરો. અમે થોડા વધુ મિનિટ ફ્રાય પણ હતા. પહેલાં તમે પૅનકૅક્સ પર ફિલિંગ ફેલાય છે, તેને ઠંડુ હોવું આવશ્યક છે.

નાજુકાઈના ચિકન

શું સારું આ વાની છે, તેથી તે તેની ખર્ચ અસરકારકતા છે. માંસની કઢી, જેમાં રાંધેલા ચિકન (રુટ, ગાજર અને મસાલાઓ) સૂપ ઉપયોગ કરી શકે છે. અને મરઘાં મડદા માંથી empanadas માટે સ્વાદિષ્ટ ભરણ મળે છે. ઉડી shinkuem બે બલ્બ તેમને વનસ્પતિ તેલમાં passeruem. મરઘાં હાડકાં દૂર કરો. અમે ચિકન આશરે 600 ગ્રામ જરૂર છે. માંસ અને બ્લેન્ડર અને pyuriruem ના બાઉલમાં ડુંગળી ગડી. મસાલા સાથે સિઝન, મીઠું. અમે પેનકેક સ્ટફ્ડ.

કોટેજ ચીઝ અને નાજુકાઈના માંસ

આ રેસીપી માટે અમે boneless માંસ 600 ગ્રામ ઉકળવા કરવાની જરૂર છે. કૂલ ભાગ અને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે પસાર થાય છે. વનસ્પતિ તેલ ડુંગળી passerovannym સાથે મિક્સ કરો. તમે પણ અને નુકસાન મોટું ગાજર છોલ માટે સ્વાદ ઉમેરી શકો છો. empanadas માટે ચીઝ ભરણ માફ કરવા તૈયાર છે. અમે ફક્ત ચરબી કુટીર ચીઝ ત્રણસો ગ્રામ અને એક કાચા ઇંડા જરૂર છે. પરંતુ એક સ્વાદિષ્ટ ભરણ મેળવવા માટે, તે ઉમેરવામાં આવે છે અને 100 ગ્રામ શકાય છે. પનીર ક્રીમી સમૂહ. આ એક "ફિલાડેલ્ફિયા" અથવા "mascarpone" હોઈ શકે છે. સોલ્ટ અને સરળ સુધી બધા ઘટકો ભેળવી. દરેક પેનકેક માટે માંસ અને ચીઝ પૂરવણીમાં એક spoonful મૂકો. એક નળીમાં લોટને વીંટો. એકબીજાની નજીક ખાવાના પેનકૅક્સ ગડી. , ઓગાળવામાં માખણ રેડવાની બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છાંટવાની અને દસ મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.

યકૃત પાઇ

દૂધ સાથે દસ બાર પાતળા પેનકેક ફ્રાય પણ હતા. તેઓ સ્થિતિસ્થાપકતા જણાવે છે કે, તેમને માખણ સાથે recoat. ટર્કી યકૃત ચાર સો ગ્રામ ફિલ્મ, નાના ટુકડામાં કાપવામાં થી શુદ્ધ. ફ્રાય સુધી વનસ્પતિ તેલ રાંધવામાં આવે છે. ખૂબ અંતે મીઠું અને તમારા મનપસંદ સીઝનીંગ ઉમેરો.

ગાજર શુદ્ધ અને મોટા ચિપ્સ ઘસવામાં. યકૃત મિક્સ કરો. અમે એક બ્લેન્ડર આ બે ઘટકો મોકલો. તૈયાર છૂંદેલા બટાકાની, મૃદુ માખણ પચાસ ગ્રામ સાથે મિશ્રણ. અહીં અમારા empanadas ભરવા માટે તૈયાર છે. Photos વિશે વધુ સ્પષ્ટપણે તેના સ્થળ તરીકે જોવામાં આવશે. એક greased પેનકેક પર થોડી ફિલિંગ ફેલાય છે. પાતળા સ્તર સપાટ. મેયોનેઝ સાથે કોટ. અન્ય પેનકેક મૂકો. અમે પ્રથમ જ રીતે આગળ વધો. અને તેથી પર, પેનકેક એક સ્ટેક સુધી કેક આકાર લેશે નહી.

ખરીદ્યો નાજુકાઈના ભરણ

આ રેસીપી જેઓ કોઈ ઘર ગ્રાઇન્ડરનો છે માટે યોગ્ય છે. બેટર મિશ્ર નાજુકાઈના માંસ (પોર્ક અને ગોમાંસ) ખરીદવા માટે. આ કિસ્સામાં કરવામાં empanadas માટે માંસ ભરણ ખૂબ સરળ છે. માંસ 250 ગ્રામ એક ટુકડો માત્રામાં shinkuem બલ્બ. સ્વાદ પણ લસણ વાનગીઓ લવિંગ એક દંપતિ માટે કારણ બની શકે. પણ ગરમી, શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને ભરણ બહાર મૂકે છે. તરત ડુંગળી અને લસણ, મીઠું અને મસાલા સાથે ઋતુ ઉમેરો. જગાડવો અને પાંચ મિનિટ માટે ફ્રાય પણ હતા. ત્યારબાદ, થોડું ગરમ પાણી અથવા સૂપ (નાજુકાઈના માંસ 250 ગ્રામ દીઠ અડધા ગ્લાસ) ઉમેરી શકો છો. પણ કવર, ગરમી ઘટાડવા અને લગભગ વીસ મિનિટ માટે કે જેથી સણસણવું.

અમે lezone નથી. આ કરવા માટે, અમે ઇંડા વાટકી પ્રકાશિત. મીઠું એક ચૂંટવું અને થોડું પાણી સાથે હરાવ્યું. ઇંડા નાજુકાઈના માંસ 250 ગ્રામ એક ટુકડો દર લે છે. Lezone પણ માં રેડવાની છે. જગાડવો અને સણસણવું, અન્ય પાંચ મિનિટ માટે આવરી લે છે. માત્ર પછી અમે પેનકેક ફ્રાય શરૂ થાય છે. દરેક ઓગાળવામાં માખણ સાથે ઉત્પાદન ગ્રીસ સમાપ્ત અને ફિલિંગ ફેલાય છે. પરબિડીયું વીંટો.

મૂળ empanadas: Shawarma માટે પ્રિસ્ક્રિપ્શન ભરવા

નાજુકાઈના માંસ, ડુંગળી અને લસણ સાથે તળેલું અગાઉના રેસીપી તરીકે. જ્યારે માંસ તૈયાર છે, કેનમાં કઠોળ અને ટમેટા પેસ્ટ કરો અને સૂપ થોડા spoonfuls ઉમેરો. મસાલા અને મીઠું સાથે અનુભવી. જગાડવો, સણસણવું, લગભગ દસ મિનિટ માટે આવરી લે છે. મારા કચુંબર પાંદડા અલગ કરવામાં આવી હતી. હાર્ડ ચીઝ સ્ટ્રિપ્સ કાપી. ગરમીથી પકવવું પૅનકૅક્સ. તેમાંના દરેક લેટસ પર્ણ પર મૂકવા પર, માંસ ભરણ ઓફ ચમચી એક દંપતી અને પનીર એક સ્ટ્રીપ. અમે પરબિડીયાઓમાં બીડી લપેટી. એક પકવવા શીટ પર પેનકેક ગડી. ખાટા ક્રીમ અને ગરમીથી પકવવું સપાટી lubricates.

આ પેનકેક "Shawarma" રાંધવામાં અને પીવામાં ચિકન કરી શકાય છે. તે અસ્થિ માંથી માંસ દૂર કરો અને રેસા ટુકડાઓ વિભાજિત કરવા માટે જરૂરી છે. સાથે સ્ટફ્ડ પેનકેક ચિકન, લેટસ પર્ણ, મીઠી તૈયાર મકાઈ, કેચઅપ અથવા મેયોનેઝ સ્વાદ ઉમેરો.