ચિકન Soufflé પાકકળા. વાનગીઓ

Souffle - બાળક અથવા ખાદ્ય ખોરાક માટે એક આદર્શ વાનગી છે. ઉપયોગી - તે ખૂબ જ કોમળ અને સ્વાદિષ્ટ છે, અને ઉપરાંત છે. આ લેખમાં તમે ચિકન એક souffle રસોઇ કેવી રીતે શીખશે. હકીકતમાં, ત્યાં વાનગીઓ ઘણો હોય છે. અહીં સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે.

ચિકન Souffle અને ચોખા. રેસીપી

સામગ્રી: 100 ચિકન માંસ, ચોખા એક ચમચી, ઇંડા, માખણ એક ચમચી, દૂધ 50 ગ્રામ.

તૈયારી

ચિકન સ્તન , ટેન્ડર સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બોઇલ. જ્યારે માંસ ઠંડુ છે, તે ટુકડામાં કાપવામાં અને બ્લેન્ડર વિનિમય. થોડી દૂધ ઉમેરો. નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ગ્રીટસ રસોઇ. દૂધ માં રેડવાની અને ચોખા porridge રાંધવા. એક બ્લેન્ડર સાથે તમામ ઘટકો ભેગા કરો. થોડી મીઠું, માખણ અને ઇંડા જરદી ઉમેરો. સફેદ ઈંડા અલગથી એકદમ ગાઢ ફીણ એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું. સ્પૂન બધા ઘટકો ભળવું. પરિણામી સમૂહ થોડી ફોર્મ પર મૂકે, oiled. ત્રીસ મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બાફેલી ચિકન બેકડ souffle. જ્યારે વાનગી સહેજ ઠંડુ, મોલ્ડ માંથી દૂર કરો અને પ્લેટ પર ફરીથી લોડ કરો. બોન એપેટીટ!

શાકભાજી સાથે ચિકન Souffle. રેસીપી

સામગ્રી: બે ચિકન સ્તન, 200 મિલી ક્રીમ, 2 ઇંડા, નાના ડુંગળી, એક ગાજર, લીલા કઠોળ, મીઠું 300 ગ્રામ, માખણ બે tablespoons, મસાલા.

તૈયારી

રિન્સે ચિકન પટલ, અને પછી કાપડ સાથે સૂકા. ખોરાક પ્રોસેસર માં, માંસ અને ડુંગળી વિનિમય કરવો. ઇંડા yolks, ક્રીમ, મસાલા અને તેલ ઉમેરો. સરળ સુધી બધા બ્લેન્ડર વ્હિસ્કીની. રાંધેલા શબ્દમાળા દાળો અને ગાજર સુધી ઉકળવા. શાકભાજી નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. અલગ, ઝટકવું ઇંડા ગોરા એક જાડા ફીણ છે. sliced શાકભાજી સાથે ભરણ મિશ્રણ. પછી માર મારવામાં ઇંડા ગોરા ધીમેધીમે દાખલ કરો. 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. પણ માં, થોડું પાણી રેડીને અને નાજુકાઈના માંસ સાથે ભરવામાં stewpan મૂકો. પાણી વાસણમાં ચિકનની Souffle 25 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે. બોન એપેટીટ!

તુલસીનો છોડ અને સૂર્ય સૂકા ટમેટાં ચિકન Souffle

સામગ્રી: 400 ચિકન, 7 તુલસીનો છોડ પાંદડાં, બે ઇંડા, ક્રીમ 150 મિલી દૂધ 50 એમએલ, zubochek લસણ, મીઠું, સૂકા ટમેટાં 75 ત.

તૈયારી

બ્લેન્ડર ચોપ સૂર્ય સૂકા ટમેટાં તુલસીનો છોડ અને લસણ સાથે. અલગ, ચિકન ટ્વિસ્ટ. ખાટા ક્રીમ અને ક્રીમ મિક્સ કરો. ઉમેરો નાજુકાઈના ચિકન, મરી, ઇંડા અને મીઠું. બધા ઘટકો સંપૂર્ણપણે બ્લેન્ડર વ્હિસ્કીની આવે છે. પછી સમારેલી લસણ, સમારેલી ટમેટાં અને તુલસીનો છોડ મૂકો. ફરી એકવાર બધા મિશ્રણ અને પરિણામી સામૂહિક સિલિકોન Shaper પર મૂકે છે. ચિકન souffle 180 ડિગ્રી ઓછામાં ઓછા ચાળીસ મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં હોવું જ જોઈએ. બોન એપેટીટ!

દૂધ સોસ સાથે Soufflé ચિકન

સામગ્રી: 500 ગ્રામ ચિકન, 40 ગ્રામ માખણ, ચીઝ 60 ગ્રામ, મીઠું, બે ઇંડા. ચટણી માટે દૂધ લિટર, તેલ 100, 4 tablespoons લોટ અને મીઠું જરૂર છે.

તૈયારી

ચિકન બોઇલ અને પછી એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે સ્ક્રોલ કરો. ચટણી તૈયાર. એક frying પણ માખણ ઓગળે અને લોટ ફ્રાય પણ હતા. સતત stirring, થોડી દૂધ દાખલ કરો. મીઠું ઉમેરો અને અન્ય પાંચ મિનિટ માટે ચટણી રસોઇ. સ્થળ ચિકન ઈંડું yolks અને મીઠું નાજુકાઈના. સાથે સાથે ભળવું અને સામૂહિક રેડીને દૂધ સૉસ. અલગ, ગોરા ચાબુક અને તેમને Soufflé કે ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણ સિલિકોન કપ અને થોડુંક છાંટવામાં પનીર પર ફેલાય હતી. ચાળીસ વિશે મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાની ગરમીથી પકવવું.