મેરીનેટેડ માછલી માટે રેસીપી.

ક્યારેક રાંધણ આનંદ કંટાળી છે, અને તમે બાળપણ માંથી કંઈક તૈયાર કરવા માંગો છો. તે તમારા માતા-પિતા પૂછી યોગ્ય વિશે હોઈ શકે છે કેવી રીતે માછલી રાંધવા મેરીનેટેડ? કેવી રીતે સોવિયેત યુગમાં તમે મમ્મીએ અથવા દાદી ઘણી વખત માછલી મેરીનેટેડ regaled? ઘણી વખત. આ વાની છે, વર્ચ્યુઅલ લાંબા સમય માટે ઘરેથી અદ્રશ્ય થઇ ગઇ. તમને યાદ કરો કારણ કે એક બાળક તેમના પહોંચેલું થોડું ચહેરા માનસિક યાતના થવી, ડુંગળી અને તેના પ્લેટ પર ગાજર જોઈ? અમે સામાન્ય રીતે લગભગ બધું શક્ય છે, અને ફક્ત તેની મોઢામાં કે સ્વાદિષ્ટ માછલી બાદ સાફ. હવે બધું જ અલગ છે. અને હું રસોઇ ખુશ છું, અને વધુ હું આ વાનગી ખાય છે. ગાજર અને ડુંગળી કોઇ અગવડતા કારણ બની નથી, પરંતુ તેનાથી વિરુદ્ધ, ખૂબ જ જરૂરી છે. તે તેને આભારી છે, તે જેથી સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે. હવે અમે માછલી મેરીનેટેડ રસોઇ કેવી રીતે યાદ રાખશે. તમને યાદ કરો ઉત્પાદનો કોઈપણ આ વાનગી તમારી મમ્મીએ તૈયાર? એક નિયમ તરીકે, માછલી મેરીનેટેડ તૈયારી ખર્ચાળ ઘટકો જરૂર નથી.

રસોઈ શરૂ કરવા માટે મેરીનેટ માછલી અમે કેટલાક ઉત્પાદનો જરૂર છે. મુખ્ય ઘટક, અલબત્ત, માછલી છે. આ વાની માટે કોઇ માછલી અનુકૂળ રહેશે. તે માછલી fillets તૈયાર કરવાની વધુ સારી છે, પરંતુ કોઈ પણ માછલી, પણ નાના ફિટ, માત્ર તફાવત એ છે કે સ્લાઇસેસ માં નાની માછલી કટ મોટી fillets અથવા માછલી જરૂર નથી સાથે ભાગ કાપી હોવું જ જોઈએ. ગાજર, ડુંગળી, ટમેટા પેસ્ટ, લોટ, સરકો, મસાલા, ખાંડ અને: ઉપરાંત તે માછલી તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે સૂર્યમુખી તેલ. આ ઉત્પાદનો બધા હંમેશા ઘરમાં હોય છે, તેથી અમે એક રેસીપી મેરીનેટેડ માછલી વર્ણવે છે.

તૈયાર માછલી અથવા portioned ટુકડાઓ મીઠું સાથે મિશ્ર લોટ સ્વાદ મરી અને રોલ કરવાની જરૂર છે. આગળ, વનસ્પતિ તેલ બંને બાજુઓ પર તૈયાર અને કોરે સુયોજિત અમારા ટુકડાઓ ફ્રાય પણ હતા. સમાપ્ત માછલી, અને મેરીનેટેડ માછલી રેસીપી સાથે અમને જણાવો કે કેવી રીતે એક સ્વાદિષ્ટ marinade બનાવવા માટે પડશે.

અડધા રિંગ્સ ડુંગળી માં કાપી અને એક frying પણ છે, જ્યાં તેલ માં ફ્રાય શેકેલા માછલી. જો જરૂરી હોય, તેલ અપ ટોચનું સ્થાન હાંસલ કરવો જોઇએ. આ સમયે, મારા, એક બરછટ ખમણી ગાજર પર સ્ટ્રિપ્સ અથવા ઘસવું કાપી અને ડુંગળી ઉમેરો. લગભગ 5 મિનિટ માટે તેમને એકસાથે ફ્રાય પણ હતા. આ સમય દરમિયાન, ગાજર નીચે પતાવટ અને સોફ્ટ બનવા જોઈએ. પછી પણ ટમેટા થોડી પાણી સાથે ભળે પેસ્ટ ઉમેરો. તમે હોય, તો પછી પેસ્ટ કરી શકો છો જો તે ટમેટાં બદલો શક્ય છે. ટમેટાં પૂર્વ છાલ અને finely વિનિમય દૂર કરવાની જરૂર પડશે. તે વધુ સારી રીતે થઈ એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે ટમેટાં છોડવા માટે કરશે. ટામેટાં માટે વધુ તીવ્ર રંગ માટે વાનગીઓ થોડી ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરી શકો છો. પાન ઢાંકણ અને વધુ વજન 5 મિનિટ ઓલવવા માટે આપે છે.

પછી તમે પાણી પણ અને શ્રેષ્ઠ માછલી સૂપ માં રેડવાની જેથી સંપૂર્ણપણે ઉકાળેલા શાકભાજી આવરી કરવાની જરૂર છે. અમારા ભોજન ટોચ પર તે મીઠું ઉમેરો મરી મરી, ખાડી પર્ણ મૂકી થોડી ખાંડ અને લીંબુનો રસ ઉમેરી જરૂરી છે. રસ વાઇન અથવા સરકો સાથે બદલી શકાય છે. તેઓ marinade ખાટા-મીઠી સ્વાદ સુખદ બનાવવા માટે જરૂર છે. જો તમને લાગતું હોય કે તમારી ખોરાક એસિડ ટમેટા માટે પૂરતી છે, તો તમે કોઇ રસ અથવા સરકો ઉમેરી શકતા નથી. ફરીથી, બધા કવર અને થોડી મિનિટો માટે સણસણવું દો.

માછલી અંતિમ તબક્કે પણ પરત કરવામાં જ જોઈએ કે જેથી શાકભાજી બંને નીચે અને તે પર હતા, એટલે કે, માછલી શાકભાજીના મિશ્રણમાં મધ્યમાં હોવા જોઈએ. જો પ્રવાહી પૂરતા હોય, તો પછી ઢાંકણ બંધ કરો અને અન્ય 15 મિનિટ માટે સણસણવું. પ્રવાહી પૂરતી ન હોય તો, પછી તમે તેને ઉમેરી શકો છો. ફિનિશ્ડ વાનગી ગરમી માંથી દૂર અને ઠંડુ થાય છે. ત્યારથી રેસીપી મેરીનેટેડ માછલી, appetizers ઉલ્લેખ કરે છે, તે નાસ્તા રેફ્રિજરેટર માં 3 કલાક માટે તૈયાર સાથે મરચી પણ મોકલી જરૂરી છે. આ સમય દરમિયાન, તે તદ્દન રેડવાની છે અને ટેબલ પર મેરીનેટેડ માછલી ખવડાવવા કરી શકાય છે.

આ મેરીનેટેડ માછલી રેસીપી સરળ તૈયાર કરવા માટે, અને માછલી એક બાળક જેવા મળે છે.