દહીં પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે કેક. મીઠી પેસ્ટ્રીઝ. વાનગીઓ

દહીં પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે કેક ખૂબ જ ટેન્ડર રસદાર, રસદાર અને મોઢામાં ઓગાળીને બહાર કરે છે. કેવી રીતે બરાબર આવા સારવાર તૈયારી કરવી જોઈએ, અમે આ લેખમાં વિગતવાર વર્ણવે છે. વધુમાં, અમે તમને અને અન્ય વાનગીઓ અમલ જે તમે સમય અને પ્રયત્ન ઘણો જરૂર નથી માટે હોમમેઇડ ગુડીઝ રજૂ કરશે.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે કેક, multivarka રાંધવામાં

Multivarka - સર્વતોમુખી રસોડું ગેજેટ, જે માત્ર સૂપ, goulash અને માંસ, પણ મીઠી પેસ્ટ્રીઝ તૈયાર કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, આ ઉપકરણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ દહીં પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે કેક મેળવવામાં આવે છે. તે જાતે કરવા માટે, અમે નીચેના ઘટકો જરૂર પડશે:

• મોટા ચરબી દહીં - લગભગ 1 કપ;
• તાજા ઇંડા - 3 પીસી;.
• સોડા, ખાટા ક્રીમ પાછી - નાના સ્પૂન સાડા;
• સુગર બીટ - 1 કપ (240-250 ગ્રામ);
• તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કોઈપણ (દા.ત., ચેરી, સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબૅરી, બ્લેકબેરિઝ) છે - તમારા વ્યક્તિગત પસંદગીઓ અનુસાર;
• બરફ સફેદ લોટ - 266-270 વિશે ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ અથવા કોઇ રસોઈ તેલ - લ્યુબ્રિકેશન Multivarki વાનગીઓ માટે વપરાય છે (લગભગ 10 ગ્રામ).

સ્પોન્જ કેક માટે કણક

પહેલાં તમે multivarka માં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લોટને ટેન્ડર ભેળવી જોઈએ સાથે કેક સાલે બ્રેઙ બનાવવા. આ ઝઘડો ઇંડા માટે ખાંડ સાથે મળીને yolks, અને પછી દહીં તેમને ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી. વધુ અલગથી ફ્લુફ તંતુઓ છે અને તેમને અગાઉ તૈયાર મિશ્રણ ફેલાઈ ગયા.

સંપૂર્ણપણે બધા ઘટકો તેમને એક સોડા, ખાટા ક્રીમ ચુકવણી અને બરફ સફેદ લોટ ઉમેરી મિશ્રણ. આ પ્રક્રિયા પરિણામે, તમે એક ચીકણું બિસ્કિટ કણક, જે તરત જ સારવાર ગરમી આધિન જોઇએ મેળવવા જ જોઈએ.

કેવી રીતે કેક બનાવવા માટે?

દહીં પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે કેક તદ્દન સરળ રચના કરી હતી. પકડનારની એક કપ Multivarki વનસ્પતિ તેલ અથવા રસોઈ તેલ સાથે કે પૂર્વ-લ્યુબ્રિકેટ રેડવામાં આવે છે. એકવાર બધા પાયો દેગમાં હશે, તાજા અથવા સ્થિર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે આવરી લે છે. હીટ ટ્રીટમેન્ટ પ્રક્રિયા, તેઓ કણક "ડૂબીને મરી જવું" અને કેક વધુ રસદાર અને ટેન્ડર બનાવવા માટે હોય છે.

કેવી રીતે સાલે બ્રેઙ?

દહીં પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે કેક એક બેચ સ્થિતિમાં તૈયાર હોવી જોઈએ. આ કિસ્સામાં, ટાઈમર સેટ કરવાની જરૂર નથી. મૂળભૂત multivarka આ પરિમાણ (સામાન્ય રીતે 60 મિનિટ) નક્કી કરે છે.

સમય પસાર તરીકે, પાઇ ઇચ્છા એક ટૂથપીંક સાથે તપાસ કરવી જોઈએ. ઉત્પાદન જાડાઈ એક પદાર્થ ચોંટતા તમારે, 'કંઈ જો તે અટવાઇ નથી. ટૂથપીંક શુષ્ક અને સ્વચ્છ રહે છે, તો પછી કેક તૈયાર છે, અને તે સુરક્ષિત રીતે Multivarki પરથી દૂર કરી શકાય છે.

કેવી રીતે પરિવારના સભ્યો માટે અરજી?

સરળ પાઇ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તૈયાર કરવામાં આવશે પછી, તે આંશિક રીતે ઠંડુ અને પાઉડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે. ઉત્પાદન પર નાના ટુકડામાં કાપવામાં, તે કોફી અથવા ગરમ ચોકલેટ એક કપ સાથે કુટુંબ સભ્યો પ્રસ્તુત છે. આ મીઠાઈ નાસ્તો અથવા નાસ્તો માટે સંપૂર્ણ પૂરક તરીકે સેવા આપશે. તેમણે તમે એક સારા મૂડ તમારી બેટરી રિચાર્જ આપે છે અને કરશે.

અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે રેતી કેક કરવું

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રેતી કેક તૈયાર કરવા માટે, અમે નીચેના ઉત્પાદનો જરૂર પડશે:

• જાડા ક્રીમ અને ફેટી - 120 મિલી;
• disintegrant - લગભગ 5 ગ્રામ;
• સફેદ ખાંડ - લગભગ 1 કપ;
• મોટી ઇંડા - 3 પીસી;.
• તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કોઈપણ (દા.ત., ચેરી, સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબૅરી, બ્લેકબેરિઝ) છે - તમારા વ્યક્તિગત પસંદગીઓ અનુસાર;
• બરફ સફેદ લોટ - 2 કપ;
• તેલ "ક્રેમલિન" ક્રીમ - 1 પેક.

shortcrust પેસ્ટ્રી તૈયારી

Shortbread કણક બેરી કેક માટે kneaded છે સરળ અને સરળ છે. બટર "ક્રેમલિન" અગાઉથી તેલ refrigerating ડબ્બામાં પરથી દૂર કરવામાં આવે છે, અને પછી એક મિશ્રણ વાટકી માં ફેલાય છે અને સંપૂર્ણપણે કાંટો kneaded. આ આગામી yolks (ગોરા જલધારા માટે છોડી), અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરવામાં આવે છે. જગાડવો જ બાઉલમાં ઘટકો શુદ્ધ સફેદ લોટ રેડવાની છે.

લાંબા અને સઘન મિશ્રણ પરિણામે તમે સોફ્ટ કણક, કે જે બેગ આવરિત જોઈએ અને રેફ્રિજરેટરમાં 20 મિનિટ માટે છોડી રચના જોઈએ.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તૈયાર કરવા અને ભરવા

આ કેક માટે બેરી વિવિધ લાગી શકે છે. તેમની કાળજીપૂર્વક બહાર છટણી, ધોવાઇ (જો જરૂરી), અને પછી સૂકા, ટુવાલ પર મૂક્યા. ભારે ક્રીમ અને ઇંડા પ્રોટીન સંદર્ભે સાથે, તેઓ સંયુક્ત અને ખાંડ સાથે મળીને પોચી સમૂહ મેળવવા માટે ચાબૂક મારી રહ્યા છે.

રચના અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા પ્રક્રિયા

કણક તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે એક સરળ કેક તદ્દન સરળતાથી રચાયેલી છે. ઠંડુ કણક પકવવા ડીશ માં ફેલાવો અને નીચા બાજુઓ સાથે પાતળા સ્તર સુધી મૂક્કો સુધી kneaded છે. વધુ તે બેરી, જે ચાબૂક મારી ક્રીમ અને પ્રોટીન સાથે કોટેડ છે ભાત ફેલાય છે. આવા એક મીઠી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલવામાં semifinished. 195 ડિગ્રી તાપમાન જાળવણી, 40-45 મિનિટ વિશે બેરી સાથે કેક સાલે બ્રેઙ બનાવવા. આ સમય દરમિયાન, લોટને સારી રીતે તૈયાર હોવું અને પોચી અને ફિલિંગ બનવા જોઈએ - ગ્રેબ અને પ્રકાશ કથ્થઈ પોપડો સાથે આવરી લે છે.

ડેઝર્ટ ઘરોમાં

રેતી કેક તૈયારી, તે પણ સીધી ઠંડુ અને પછી ધીમેધીમે દૂર અને કેક પર ફેલાય છે. તમે મોટા ભાગે ગરમ માં બીબામાં માંથી ઉત્પાદન મેળવવા માટે, પછી પ્રયાસ હોય, તો તે અલગ પડી જશે.

પાઇ કાપી, તે ચા કે કોફી એક કપ સાથે ટેબલ પર પ્રસ્તુત છે.

કેવી રીતે એક સ્તર કેક તૈયાર કરવા માટે?

સ્તરવાળી બેરી પાઇ ઉપર પ્રસ્તુત કરતાં ખૂબ ઝડપથી તૈયાર મેળવવામાં. આ હકીકત કારણે છે કે આ મીઠાઈ kneading જરૂર નથી, કારણ કે તમે હંમેશા સ્ટોરમાં ખરીદી શકો છો.

તેથી, અમે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું ગુડીઝ તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

• ખાંડ - વિવેક ઉપયોગ (પાવડર ભરવા માટે);
• બરફ સફેદ લોટ - કણક રોલિંગ માટે;
• તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કોઈપણ (દા.ત., ચેરી, સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબૅરી, બ્લેકબેરિઝ) છે - તેની સંપૂર્ણ સત્તાનો પસંદ;
• બટાકાની સ્ટાર્ચ - મોટી ચમચી એક જોડી.

રચાવાની પ્રક્રિયાને

ફ્લેકી પાઇ કણક રચના અગાઉથી ખરીદી શકાય જોઈએ મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું અને પછી પાતળા સ્તર બે ભાગમાં રોલ, શુદ્ધ સફેદ લોટ એક નાની રકમ છાંટવામાં. ફોર્મ તે બેરી તાટ, જે બટાકાની સ્ટાર્ચ સાથે અગાઉથી મળીને મિશ્ર કરવામાં આવે મૂકવામાં આવી હતી ઉત્પાદનો એક બિછાવે. ભરણ ખાંડ એક પૂરતી રકમ છાંટવામાં, તે લોટને એક બીજા શીટ અને સુંદર zascheplyayut ધાર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. આવા semifinished બેરી તરત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોકલવામાં આવે છે.

સ્ટ્રિક્લી 195 ડિગ્રી તાપમાન નિરીક્ષણ સ્તર કેક 35-40 મિનિટ માટે રાંધવા. આ સમય દરમિયાન, ઉત્પાદન રસદાર અને ઘાતકી હોવી જોઈએ.

ટેબલ પર ઉભરી બેરી મીઠાઈ

મિશ્રિત પડ બને કેક કાળજીપૂર્વક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર અને આંશિક બીબામાં ઠંડુ. તમે મીઠાઈ ગરમ દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરો છો, તો તે ટુકડાઓ કે સમગ્ર ફિલિંગ આઉટપુટ ફાળો કે તોડી શકે છે.

પછી ઉત્પાદન ઠંડુ છે, તે કાપી નાંખ્યું માં કાપી અને સ્કીટ મૂકે છે. કુટુંબ ટેબલ માટે મીઠાઈ કોફી અથવા ચાના કપમાં સાથે રજૂ કરી હતી. વધુમાં, તમે પાઉડર ખાંડ અથવા તજ સાથે કેક છંટકાવ કરી શકો છો. બોન એપેટીટ!