સમયનો zucchini થી તૈયારીઓ બનાવવા માટે

જૂન - એક મહિના જૂના ત્યારે પથારી અમેઝિંગ વનસ્પતિ પરિપક્વ - zucchini. નથી zucchini - જેવી અશક્ય છે. તે તૈયાર કરી શકે છે, ગમે આત્મા. અને જેઓ વાનગી સ્વાદ વચ્ચે હકારાત્મક લાગણીઓ ઘણો કારણ છે, જ્યારે વાનગી બંધાયેલ છે. અને શું ભવ્ય લણણી zucchini શિયાળામાં માટે હોસ્ટેલ બનાવવા - એક સ્વાદિષ્ટ! અભિવ્યક્ત સ્વાદ મેરીનેટેડ અથવા અથાણાંના zucchini અશક્ય. અને ત્યાં સરખામણી કરવા જેવું કશું છે. શાકભાજી મોટે ભાગે જાડા રિંગ્સ સમારેલી marinate. વપરાય Marinade કાકડી તરીકે જ છે. તમે એક આશ્ચર્યજનક માંગો છો, તો પછી હંમેશની સ્પષ્ટ marinade ટમેટાની ચટણી બદલે સાથે સમારેલી zucchini સાથે તે ભરો. અથવા વધુ સારી, શાકભાજી ભરણ ઉમેરો. આવા preform zucchini પફ અથાણું કહેવાય શિયાળામાં કચુંબર. કે કારણ કે સ્ટેક zucchini અને બરણી સ્તરો માં નાજુકાઈના શાકભાજી. વનસ્પતિ ભરણ ગાજર, ડુંગળી, ટામેટાં, સેલરિ અને ઔષધો સમાવેશ થાય છે. પછી સ્તરો સ્ટેક આવે છે, બેન્કો ઉકળતા પાણીમાં વંધ્યીકૃત હોવું જ જોઈએ. માર્ગ દ્વારા, sterilize માટે ટમેટાની ચટણી માં zucchini અથવા વનસ્પતિ ભરણ માટે સમર્થ હોવા જોઈએ. તે workpiece વધુપડતું અને શાકભાજી ડાયજેસ્ટ નથી મહત્વનું છે. લગભગ 90 મિનિટ માટે વંધ્યીકૃત કચુંબર, અને લિટર સાથે માળ-લિટર જાર - 120 જરૂરી પછી વંધ્યત્વ બેન્કો કેપ કરશે સ્ક્રૂ અને ઠંડક પૂર્ણ ઉછાળવામાં.

તે ઇસ્ટર પહેલાં ઉપવાસ ની વસંત ઋતુમાં, જે અમે તમને સ્ક્વોશ અથાણાંની તૈયાર કરવા ભલામણ કરીએ છીએ. આ બ્લેન્ક્સનો zucchini unambiguously કદર કરશે. Caviar નાજુક વળે નાજુક સુવાસ સાથે, ભૂખ અને અદભૂત સ્વાદ જાગૃત. વધુમાં, સ્ક્વોશ અથાણાંની - કેલરી, પરંતુ ભૂખ ઝડપથી અને કાયમ માટે સામનો કરવા માટે.

કૂક ઇંડા માત્ર સ્ક્વોશ. જમીન વનસ્પતિ 6 કિલો જરૂરી અને વધુમાં ડુંગળી અને ગાજર કિલોગ્રામ ઠેકાણે. આ ઘટકો કતરણ કરવી જરૂર છે, અને એક પણ લખ્યા પછી, રાંધવા ઓછામાં ઓછા 2 કલાક. શાકભાજી solyatsya રસોઈ સ્વાદ શરૂઆતમાં, ખાંડ (1 કપ) અને વનસ્પતિ તેલ (1 કપ) ઉમેરો. બે કલાકના રાંધવાની સમાપ્તિ પર ઇંડા ઉમેરો ટમેટા સોસ 0.5 લિટર અથવા ટામેટા રસો ફેરવી હોવી જોઈએ. ટામેટાં ઇંડા અન્ય 40 મિનિટ માટે રાંધવામાં ઉમેરીને પછી. સમાપ્ત સ્ક્વૅશ caviar, તમે બેન્કોમાં અપ રોલ કરી શકો છો અથવા, ઠંડી, કામ કરે છે.

ઇંડા રાંધવાની પર લેતા પહેલા, સલાહ સાંભળો. પ્રથમ, રસોઇ ઇંડા માત્ર લોહ એલ્યુમિનિયમ પણ કરવાની જરૂર છે. નહિંતર અથાણાંની બર્ન અને કડવી હશે. બીજું, જો અથાણાંની zucchini માંથી બનાવેલ બીજા લણણી છે, એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં ચાવવા પહેલાં જરૂરી શાકભાજી છાલ કાપી અને બીજ દૂર થવી જોઈએ. ત્રીજું, અથાણાંની માટે બાળી નથી અને એકસરખી તૈયાર છે, તે સમયાંતરે લાકડાની spatula (ન લોઢા) stirring હોવું આવશ્યક છે.

સામાન્યપણે, zucchini કોઈપણ વાનગી માં ઉત્તમ છે. તેને અને નાસ્તા અને પ્રથમ અભ્યાસક્રમો અને બાજુ વાનગીઓ અને સલાડ તૈયાર કરવામાં આવે છે. તાજેતરમાં, સંરક્ષણ અને શિયાળામાં સ્ક્વોશ લણણી હોસ્ટેલ વધુને દુર્લભ બનાવે છે. આજે, આ વનસ્પતિ માનમાં સ્થિર છે. અને આ સાચું છે. તે સાબિત થયું છે કે સ્થિર શાકભાજી વધુ તેના રખેવાળ એનાલોગ કરતાં ઉપયોગી ઘટકો સચવાયેલો. મુખ્ય વસ્તુ યોગ્ય રીતે સ્થિર અને ખબર કેવી રીતે મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું કરવાનો છે.

સ્થિર zucchini જેવા વિકલ્પો, પણ કરવામાં આવ્યા છે. પહેલાં થીજબિંદુ માટે શાકભાજી તૈયાર માટે લેવામાં સ્પષ્ટ હેતુ કે જેના માટે તે ખેતી કરવામાં આવે છે વ્યાખ્યાયિત જોઈએ. શિયાળામાં યોજના જો સ્ક્વોશ ફ્રાય એક પણ, તે રિંગ્સ કાપી વધુ સારી છે. કુટુંબ સ્ક્વોશ સ્ટયૂ ખાય કરવા માંગો છો, તો તે પહેલેથી જ પાસાદાર ભાત zucchini સ્થિર કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. ઠંડું માટે અન્ય વિકલ્પ - રસોઈ, દા.ત., વિવિધ માટે zucchini એક વિરામસ્થાન ગરમ સલાડ. Zucchini, તો તમે તેને મધ્યમાં દૂર અને હોડી સ્વરૂપ લઇ એક ઉત્તમ નાની પાઇ કચુંબર હોઈ શકે છે અથવા કોઇ પણ ભોજન માટે મૂળ વાનગી તરીકે સેવા આપી શકે છે. માર્ગ દ્વારા, પહેલેથી જ તૈયાર હોડી સ્વરૂપમાં એક વનસ્પતિ અને ફ્રીઝ હોઈ શકે છે.

defrosting માટે, પછી તે રેફ્રિજરેટરમાં થવું જોઇએ, ઓરડાના તાપમાને નથી. મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું સંપૂર્ણપણે સ્ક્વોશ જરૂરી નથી. નહિંતર, ગરમી સારવાર દરમિયાન તે આકાર અને સુંદર દેખાવ ગુમાવે છે.

zucchini preform ના frosting પ્રકારની portionwise જરૂર પ્રાધાન્ય ખાસ હવાચુસ્ત કન્ટેનર અથવા પેકેજો માં. હિસ્સાનું ખૂબ મોટી ન હોવી જોઈએ. તે એક માટે પૂરતી શાકભાજી રસોઈ કરવી સારી છે.

અને હજુ પણ રસ સ્ક્વોશ પીવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. કેવી રીતે વિટામિનો અને ખનિજો ખૂબ - ગણતરી નથી! અને રસ સ્ક્વોશ માં યુવા ગુપ્ત છુપાયેલા છે. તાજા, હમણાં જ સંકોચાઈ જાય તેવું રસ તૈયાર કરતાં વધુ ઉપયોગી છે. તેથી, તે તમારા આરોગ્ય માટે પીવા જો તમે (અને સ્ક્વોશ રસ કે મદદ કરે છે) પુનઃસ્થાપિત કરવા માંગો છો! ખાસ કરીને કારણ કે zucchini પાનખર સુધી તબદીલ કરવામાં ન આવે છે.