મશરૂમની ક્રીમ: ટેન્ડર અને મશરૂમની પ્રેમીઓ માટે સ્વાદિષ્ટ વાનગી

મશરૂમની સૂપ - ફ્રેન્ચ, ગ્રીક અને તેના આશ્ચર્યજનક નરમ, નાજુક ક્રીમી સ્વાદ માટે ઈટાલિયનો આરાધના ઓબ્જેક્ટ. પ્લસ, તેની ઓછી કેલરી અને મહાન આહાર ગુણવત્તા. તે જ સમયે, વિરોધાભાસ, તે ધરાઈ જવું તે એક લાગણી આપે છે. તૈયાર કરવા માટે વિવિધ પદ્ધતિઓનો મશરૂમ સૂપ ઓફ સુવાસ અને અનફર્ગેટેબલ સ્વાદ સ્વાદ માટે પરવાનગી આપે છે, પણ બોલ્ડ પ્રયોગ પર યજમાનો દબાણ વાનગીઓમાં તમારા સંગ્રહમાં સમૃદ્ધ છે.

કોઈપણ જે ક્યારેય એકવાર મશરૂમ્સ સાથે સૂપ પ્રયાસ કર્યો છે, તરત જ તેના ચાહકો રેન્ક જોડાવા અને હકીકત એ છે કે રસો સૂપ તૈયાર કારણ કે વાનગીઓ દ્વારા પુરાવા મુશ્કેલ નથી કારણે, તે લગભગ દરેક દિવસ આનંદ કરી શકો છો.

અમે તેમને એકનો ઉપયોગ રાંધણ આનંદ કે ક્રીમ સાથે સૂપ કહી શકાય બનાવવા માટે ક્રીમ તરીકે આ વાનગી ખાસ સૌમ્ય સ્વાદ આપે છે.

ઓલિવ તેલ, ઉડી હેલિકોપ્ટરના લસણ લવિંગ અને ત્રણ નાના ગોળો માં સ્પેન્સ ફ્રાય પહેલાં 10 મિનિટ અંદર. પ્લેટ, સ્ટયૂ પર ધોવાઇ અને નાની કાતરી મશરૂમ્સ 500 ગ્રામ ઉમેરીને 10 મિનિટ માટે stirring, અંત અને લોટની 1-2 ચમચી મૂકી યાદ પછી. અમે સ્વાદ અને સુસંગતતા પ્રવાહી મેશ સંસ્મરણાત્મક ઝટકવું સૂપ ઓફ 1.5 લિટર (ઉપલબ્ધ જળ), મીઠું અને મસાલા સાથે એક બ્લેન્ડર તમામ શિફ્ટ. પછી, પોટ માં રેડવાની ક્રીમ 200 મિલી, 2 tablespoons માખણ ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે બોઇલ. તૈયાર મશરૂમ્સ સાથે સૂપ! તક્તિઓ પર રેડો, લોખંડની જાળીવાળું Parmesan પનીર અને વનસ્પતિ સાથે શણગારે છે. ખાસ કરીને જેમ કે સૂપ ખવડાવી ટોસ્ટ અથવા ફટાકડા.

અન્ય મૂર્ત સ્વરૂપ માં, રસો સૂપ તૈયાર સ્થિર મશરૂમ્સ ઉપયોગ માટે પરવાનગી આપે છે અને તે પણ તૈયાર છે, પરંતુ છેવટે ખૂબ tastier જો તાજા મશરૂમ્સ.

બે કલા. પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ ફ્રાય મશરૂમની 600 ગ્રામ; એક અલગ વાટકી માં બે ચમચી પડવા લાગ્યા, અને બાકીના ફ્રાય ચાલુ રાખવા, તેમને લસણ અને ડુંગળી ઉડી હેલિકોપ્ટરના લવિંગ ઉમેરીને. અંતે, લોટ ઉમેરો.

એક શાક વઘારવાનું તપેલું, જ્યાં દૂધ 2 કપ બાફેલા માં (અડધા હોઈ શકે મશરૂમ સૂપ) મશરૂમ્સ અને ડુંગળી મોકલી અને સાથે મળીને રસોઇ ચાલુ રાખો. વિષયવસ્તુ પછી બ્લેન્ડર માનવીની રેડવામાં આવી હતી જ્યાં સુસંગતતા પલ્પ સુધી ચાબુક. પછી, એક ઓવરફ્લો પણ પાછું અને 100 મિલી બનાવ ક્રીમ અને ફૂગ કે માત્ર વિલંબ કરવામાં આવી છે બોઇલ લાવવા ઉમેરો થાય છે. સૂપ ગરમ પીરસવામાં આવે છે, એક ક્રીમ ઉમેરો થાય છે.

અને આ રેસીપી, જ્યાં બટાકાની છે, મશરૂમ્સ સાથે સૂપ બનાવવા નજીક "બીજા બ્રેડ" માંથી સૂપ ચાહકો સંતોષવા.

સમારેલી ડુંગળી માખણ સોનેરી ભૂરા ફ્રાય (20 ગ્રામ) અને પછી ત્યાંના સહેજ અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી સમારેલી મશરૂમ ફ્રાય 300 ગ્રામ ઉમેરીને ત્યાં સુધી. બધા એક માટલાને, જે peeled અને પાસાદાર ભાત બટાકા 6 ટુકડાઓ છે શિપ, સંપૂર્ણપણે મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે આવરી લે છે. અને, જ્યારે stirring, રસોઇ સુધી કર્યું. પછી તમે સૂપ અને શાક વઘારવાનું તપેલું વ્હિસ્કીની બ્લેન્ડર સમાવિષ્ટો નિકાલ, ધીમે ધીમે કે સુસંગતતા જે જરૂરી છે સૂપ ઉમેરવા જરૂર છે. Reheated અને stirring, 200 મિલી ક્રીમ પરિચય આપો. બોઇલ - ક્રીમ સાથે ક્રીમ સૂપ (તેમની સંખ્યા મુજબ), બટાકા અને તૈયાર મશરૂમ્સ. સજાવટ કરી શકો છો અને હરિયાળી ઓફ sprigs, અને sliced મશરૂમ્સ.

અન્ય ખૂબ સરળ રેસીપી, કે જે ઘટકો એક છે - બટાકા.

ફ્રાય ઉડી ડુંગળી સમારેલી 1 ગાજર તેલ લોખંડની જાળીવાળું. અલગ મશરૂમ સમારેલી સ્લાઇસેસ 150 ગ્રામ ફ્રાય પણ હતા. બટેટાંના 7-8 ટુકડાઓ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બોઇલ કરવા માટે. એક અલગ પાત્રમાં પાણી ડ્રેઇન કરે છે. પોટેટો મેશ અને પ્રવાહી ક્રીમ સુસંગતતા લાવવા, બટાકાની સૂપ ઉમેરો થાય છે. પછી સ્વાદ મરી, મીઠું અને ઔષધો તળેલી ઘટકો ઉમેરો. અહીં મશરૂમ્સ સાથે સૂપ છે.

ઘણા વાનગીઓ પૈકી તમે હંમેશા તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે સૂપ શોધી શકો છો, અને તમે એક નિયમિત ધોરણે પ્રયોગ કરી શકો છો.