એક frying પણ મશરૂમ્સ સાથે બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે: સરળ રેસીપી

મને ખાતરી છે કે અનેક ગૃહિણીઓ ખબર કેવી રીતે રાંધવા માટે છું મશરૂમ્સ સાથે બટાકાની એક પણ સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી. બધા પછી, આ વાનગી જ્યારે અમે વ્યક્તિગત વન chanterelle મશરૂમ્સ, મશરૂમ્સ એકત્રિત છે, અને ઘરે આવ્યા પછી લાંબા સારવાર તરત જ ડુંગળી, ગાજર અને બટાકાની સાથે તેમને ફ્રાય, બાળપણ થી અમને પરિચિત છે. જેઓ ભૂલી ગયા છો, અમે આ અતિ સ્વાદિષ્ટ અને સરળ બપોરના બનાવવા માટે પગલું માર્ગ દ્વારા એક પગલું રજૂ કરે છે.

frying પણ મશરૂમ્સ સાથે બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે: પગલું રેસીપી દ્વારા સરળ પગલું

જરૂરી ઘટકો:

• લીક, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને સુવાદાણા તાજા - બીમ સાથે;
• નવી બટાકાની મોટું નથી - 4-5 પીસી;.
• ગંધહીન સૂર્યમુખી તેલ - 45 મિલી;
• કોઈપણ ફૂગ (Meadow મશરૂમ્સ, મશરૂમ્સ, મશરૂમ્સ વગેરે) - 150 ગ્રામ;
• તાજા મધ્યમ કદના બલ્બ - 2 પીસી;.
• iodized મીઠું - 1 ભાગ નાના સ્પૂન;
• મીઠી લાલ મરી - 2 schepotochki;
• મોટા ગાજર - 1 પીસી;.
• ખાટા ક્રીમ, કેચઅપ અથવા મેયોનેઝ - ટેબલ પર સપ્લાય.

મશરૂમની પ્રોસેસીંગ

પહેલાં તમે એક શેકીને પણ માં મશરૂમ્સ સાથે બટાકાની રસોઇ, તમારે નક્કી કરવું જોઈએ શું ઉત્પાદન પ્રકારની આ વાની માટે ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા. તે નોંધ્યું છે કે તે આદર્શ છીપ મશરૂમ્સ, Chanterelles અને મેળવવામાં આવે છે વર્થ છે ઘાસના મેદાનમાં મધ agaric. અમે છેલ્લા વિકલ્પ ઉપયોગ કરવાનો નિર્ણય લીધો. આમ, તાજા મશરૂમ્સ એક સારા ધોવું જરૂર છે અને Wormhole સાફ. roasting માટે, અમે માત્ર મધ agaric કેપ પગ તેઓ ખૂબ પાતળી હોય છે, અને ગરમી સારવાર બાદ જરૂર છે અને હાર્ડ બની નથી.

શાકભાજી તૈયારી

એક પણ મશરૂમ્સ સાથે બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે સમજવા માટે, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે આ વાની એક બાળક તરીકે, અમે ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરવાની જરૂર છે. આ ઉત્પાદનો, રંગવામાં આવે હોવું જ જોઈએ સાફ અને અડધા રિંગ્સ અને વર્તુળોમાં નહીં. એ જ રીતે, પ્રક્રિયા અને યુવાન મધ્યમ કદના કંદ. જસ્ટ કાપી તેમને પાતળા અને લાંબા સ્ટ્રો તરીકે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

હીટ ટ્રીટમેન્ટ

મશરૂમ્સ સાથે પાકકળા બટાટા વોર્મ-અપ તેલ સાથે શરૂ થવું જોઈએ. આ કરવા માટે, તે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવાની અને આગ પર મહત્તમ મૂકી કરવાની જરૂર છે. આગળ, તમે ધોવાઇ અને પ્રવાહી ઘાસના મેદાનમાં મશરૂમ્સ, ડુંગળી અને ગાજર વંચિત ઉકળતા તેલમાં ફેંકવું કરવાની જરૂર છે. બધા ઘટકો એક ચમચી સાથે મિશ્ર કરી શકાય જોઈએ, અને પછી એક કલાક એક ક્વાર્ટર માટે એક માધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય પણ હતા. આ કિસ્સામાં, કવર બંધ કરવા માટે જરૂરી છે, કારણ કે અમે જરૂર ઉપલબ્ધ પાણીમાં બધા વરાળ છે.

મશરૂમ્સ અને શાકભાજી સોનેરી પોપડો સાથે આવરી લેવામાં પછી, તેઓ બટાકાની ફેલાઈ શકે છે. બધા ઉત્પાદનો મીઠું અને મરી હોવી જોઈએ, જગાડવો એક spatula મદદથી, અને પછી એક વાસણ સાથે આવરી અને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે રાંધવા. ઉલ્લેખિત સમય પછી, તે ઇચ્છનીય શાકભાજી સ્વાદ અને નરમાઈ છે. જ્યારે તમે તૈયાર છે, તો પછી વાનગીઓ સપાટી સમારેલી વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની ક્રીમ રેડીને અને પ્લેટો પર ફેલાવો કરવાની જરૂર છે.

યોગ્ય સેવા આપે છે

એક પણ મશરૂમ્સ સાથે બટાકાની માત્ર ગરમ રાજ્યમાં રાત્રિભોજન માટે સેવા આપી હતી. ઉપરાંત, તે પણ રાઈ કે ઘઉં બ્રેડ અને જેનાથી રસદાર કેચઅપ અથવા ટામેટા સોસ પ્રસ્તુત કરવા ભલામણ કરવામાં આવે છે.