Chanterelle સૂપ

અમારા ખોરાક મશરૂમ્સ આવશ્યક છે. પ્રથમ, તેઓ ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ ઓછો સામગ્રીને કારણે પૂરતા પ્રમાણમાં બિન-કેલરી છે. બીજું, ખનિજો અને વિટામિન્સ નંબર, મશરૂમની કેટલીક જાતો નથી પસંદ માંસ માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા એક બીટ છે, પરંતુ બાદમાં વિપરિત, તેઓ એમિનો એસિડ શરીર દ્વારા એંસી ટકા શોષાઈ જાય છે.

સૂપ chantarelle પ્રથમ મૂર્ત સ્વરૂપ

તમારી પાસે:

- અથાણું Chanterelles એંસી ગ્રામ;

- એક ડુંગળી;

- ક્રીમના અડધા લિટર;

- દૂધ;

- માખણ પચાસ ગ્રામ;

- સીઝનીંગ;

- દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી એક બીટ;

- તલ;

- એક ઇંડા જરદી.

મશરૂમ્સ સોનેરી કકરું સુધી ઓગાળવામાં માખણ માં પણ માં ફ્રાય. પછી peeled અને ડુંગળી નાના સમઘનનું, થોડી પાણીમાં સમારેલી અને દસ મિનિટ વિશે ઢાંકણ ઓલવવા ઉમેરો. પછી, મશરૂમ્સ અને ડુંગળી માટે ક્રીમ અને દૂધ ઉમેરો. મિશ્રણ ઓછી ગરમી પર અડધા કલાક માટે બાફેલી હતી. વખતોવખત જગાડવો. પછી મસાલા ઉમેરો. થોડી મિનિટો માટે રાંધવું અને બંધ કરો. તમે બ્લેન્ડર મારફતે સૂપ વળાંક chanterelle કરી શકો છો. પફ પેસ્ટ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટ્રો બનાવવા માટે. કણક પકવવા ઇંડા જરદી મહેનત અને તલના બીજમાંથી સાથે છાંટવાની પહેલાં sliced.

સૂપ chantarelle બીજા મૂર્ત સ્વરૂપ

તમારી પાસે:

- તાજા chanterelles ની પાંચસો ગ્રામ;

- બટેટાંના ત્રણસો ગ્રામ;

- ત્રણ ગાજર;

- બે બલ્બ;

- ક્રીમ;

- સ્વાદ પકવવાની.

Chanterelles સારી ગંદકી અને અશુદ્ધિઓ ધોવા. સમઘનનું માં કાઢે છે. ઉકળતા પાણી ઉમેરો. જ્યારે પાણી ઉકળે, ડ્રેઇન કરે છે અને એક નવી રેડવાની છે. પંદર મિનિટ માટે મશરૂમ્સ ઉકળવા. પોટેટો છાલ અને નાના સ્લાઇસેસ કાપી. મશરૂમ્સ ઉમેરો. અડધા રિંગ્સ કાપી ડુંગળી, ગાજર છીણવું. ફ્રાય શાકભાજી તેમને અંતે થોડો તેલ, લોટ અને ક્રીમ એક spoonful ઉમેરો. પછી બે મિનિટ અને પોટ ઉમેરો. લગભગ દસ મિનિટ માટે chanterelles ની સૂપ ઉકળવા. સીઝનીંગ અને ઔષધો ઉમેરો. વાનગી થોડી મિનિટો રેડવું અને સેવા આપવા માટે પરવાનગી આપે છે.

મશરૂમ સૂપ હેમ સાથે chanterelles ની

તમારી પાસે:

- Chanterelles બે સો ગ્રામ;

- કોઈપણ હેમ એક સો ગ્રામ;

- થોડા બટાકાની;

- તેલ;

- પાણીની લિટર;

- દૂધ બે સો અને પચાસ milliliters;

- ખાટા ક્રીમ બે ચમચી;

- ડુંગળી;

- લીલા;

- સીઝનીંગ.

Chanterelles, સ્વચ્છ અને થોડું તેલ સાથે પણ માં રાંધવા. પછી તેઓ પાણી, ડુંગળી, જે પૂર્વ છાલ અને ચોપ છે ઉમેરી શકો છો. હેમ નાના ટુકડામાં કાપવામાં અને સૂપ ઉમેરો. ત્યાં પણ બટાટા ઉમેરો. રાંધેલા બટેટા સુધી ઉકળવા. જ્યારે સૂપ રાંધવામાં આવે છે, એક બાઉલમાં તે રેડીને દૂધ અને ખાટા ક્રીમ પાતળું. વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.

કેવી રીતે બનાવવા માટે મશરૂમ સૂપ યોગ્ય રીતે. ટિપ્સ

કોઈ બાબત તમે શું છો તેનો ઉપયોગ કરીને મશરૂમ્સ માટે રસોઈ સૂપ, પરંતુ તે છે હિતાવહ માટે સૂકવવા આધાર રાખે છે. આધાર રાખીને ધ પ્રકાર, તેઓ soaked માંથી કેટલાક કલાકો દિવસો. મશરૂમ્સ બોઇલ પછી સમગ્ર બલ્બ લગભગ અડધા કલાક. edibility માટે ટેસ્ટ આ પ્રકારની. બલ્બ અચાનક વાદળી અથવા વાદળી બની તો - મશરૂમ્સ છોડવામાં કરવા પડે છે. અન્યથા તમે ઝેર મળી શકે છે. મશરૂમ સૂપ માત્ર પર રાંધવામાં શકાય મશરૂમ સૂપ. તે રસોઇ અને ચિકન, અને ગોમાંસ શકે છે. કોઈપણ મશરૂમ્સ સાથે સૂપ ફ્રાઇડ ડુંગળી અને ગાજર મૂકી - વિનંતિ પર. ખોરાક ની રચના કેટલાક વાનગીઓ નૂડલ્સ અથવા ચિકન છે. નૂડલ્સ, તો પછી ઘર લે છે. ચિકન, પછી રસોઇ, તો હાડકા ના માંસ અલગ તેને કાપી અને તે પાછા મૂકી સૂપ માં. આ ઘટકો ઉપરાંત, મશરૂમ્સ સાથે વાનગીઓ મૂકી શકાય અનાજ, વિવિધ શાકભાજી, ડેરી ઉત્પાદનો.

તમે જોઈ શકો છો તરીકે, chanterelles ની સૂપ જેથી મુશ્કેલ નથી બનાવવા માટે. તે વધુ થોડી મિનિટો ઉકળવા - તમે માત્ર રસોઈ અને રહસ્યો કેટલાક ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે સૂપ ક્રીમ અથવા દૂધ ઉમેરવામાં આવી છે પાયાની તકનીક ખબર હોય છે. નહિંતર, ગરમી પર ભાગો દૂધ ઉત્પાદન દૂધ મેળવવું કે જમાવવું. તાજી વનસ્પતિ સાથે સેવા આપે છે.