પાકકળા સ્વાદિષ્ટ કેક Lavash

દરેક વ્યક્તિને શું પિટા જાણે છે. તેમના વતન - આર્મેનિયા. તે દંડ કેક, પથ્થર પર શેકવામાં છે. તૈયારી ટેકનોલોજી સેંકડો વર્ષ માટે યથાવત રહી હતી. આર્મેનિયા માં, આ કેક પનીર અને તાજી વનસ્પતિ સાથે ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે. આ stunningly સ્વાદિષ્ટ.

એક વ્યસ્ત ગૃહિણી પાઇ પિટા કરી શકો છો. આ વાનીમાં ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે. તે રસોઇ કરવા માટે તમે lavash થોડા શીટ્સ ખરીદી અને ભરણ મૂકી કરવાની જરૂર છે. કારણ કે પાઇ પિટા ઝડપથી ગરમ કરવામાં આવે છે, તે ભરણ માટે તૈયાર ઉત્પાદનો લેવા માટે જરૂરી છે. કે, ભરણ ભેજવાળી હોવી જોઈએ, શાકભાજી રાંધવામાં હોવું જોઈએ અથવા પહેલેથી બુઝાઇ ગયેલ. નહિંતર, ભરીને ફક્ત તૈયાર કરવા માટે સમય નથી.

કોટેજ ચીઝ અથવા ફળ - પણ ભરવા ખોરાક ગરમી સારવાર જરૂર નથી લઇ શકે છે. દહીં અને ઇંડા મિશ્રણ lavash પત્રકો ઘટાડવા માટે.

કેવી રીતે કેક Lavash એકત્રિત કરવાની

નાના પકવવા શીટ પર Lavash મુક્યા. તે ખાવાના શીટ ગ્રીસ જરૂરી નથી. ધાર પાન પરથી અટકી જોઈએ, તે પાઇ બંધ કરવા માટે જરૂરી છે. સ્તર મૂકો વધુ કાપવું શીટ Lavash પાઇ કદના ભરીને, દહીં અને ઇંડા મિશ્રણ માં તે ભીની અને ફિલિંગ પર મૂકવામાં આવે છે. ફરીથી, ભરણ, ફરી પિટા બ્રેડ, અને તેથી પર મૂકવા. તેથી ભરણ 2 થી 4 સ્તરો માંથી મૂકવામાં આવે છે.

કેક પુટિંગ. તમે પરબિડીયું ડાબી ધાર મૂકી શકો છો, અને તમે ચોક્કસ એક બોલ કે પિતા-આધાર એકત્રિત કરી શકે છે. જ્યારે આંતરિક સ્તરોને એક સામટી તેજી મિશ્ર કરવામાં આવે છે, હવા તેમાં પ્રવેશે છે, અને એક કેક ભવ્ય છે.

અમે lavash એક બંધ શુષ્ક શીટ અને તેને અંદર અને ભરણ soaked શીટ્સ મેળવો. હવે, અમે મૂકી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક 10-15 મિનિટ માટે અને ગરમીથી પકવવું. ખરેખર ઝડપથી અને સરળતાથી.

મિન્સેમીટ ખારું હોઇ શકે છે. માંસ, માછલી, શાકભાજી, ઇંડા આ ભરણ. ત્યાં ઉમેરી મીઠું, મસાલા, ઔષધો છે. જો ભરણ સૂકો હોય છે, પિતા ચટણી ના ઉંજણ માટે તે સીધું ઉમેરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, ભરણ સહેજ પ્રવાહી હોવી જોઈએ. ભરણ શુષ્ક (દા.ત. ઉકાળેલા શાકભાજી) ચટણી છે જો તે ઉમેરવામાં આવે છે, અને lavash પાંદડા લ્યુબ્રિકેશન માટે વપરાય છે.

ઉપરાંત, ભરણ મીઠી હોઈ શકે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ફળો, જામ, જેલી, દહી આ ભરણ.

khachapuri Lavash તૈયારી

Khachapuri - એક પ્રખ્યાત જ્યોર્જિઅન વાનગીઓ. તે તાજી કેક, ચીઝ સાથે શેકવામાં આવે છે. પનીર દહી બદલે દહીં ચીઝ સાથે મિશ્રીત કરી શકાય વાપરી શકાય છે, જડીબુટ્ટીઓ પણ ઉમેરવામાં આવે અથવા ઇંડા શકાય છે. એક મોટી cheesecake જેવા કલાસિક khachapuri, તે ખુલ્લી હોય છે અથવા બંધ હોઈ શકે છે. આ વાનીમાં વિકલ્પો ઘણો છે.

અને રસોઈ માર્ગો એક - khachapuri Lavash.

lavash થોડા શીટ્સ લો. કૂક ઉપર રેસીપી અનુસાર. ભરણ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ 400-500 ગ્રામ લે તરીકે (શ્રેષ્ઠ વપરાય suluguni, પણ સામાન્ય રશિયન પણ સરસ છે) અને ચીઝ 200-300 ગ્રામ. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને કોટેજ ચીઝ મિક્સ, અને તે ભરણ છે. ભરણ અને lavash સ્તરો મૂકો, 10 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી (તમે 3-4 સ્તરો વિચાર). આવા hachapuri ખાય કરી શકો છો અને ગરમ અને ઠંડા, સ્વાદિષ્ટ છે.

પિટા એક ગરમ રખડુ પાકકળા

રોલ શીટ 2 વપરાય Lavash તૈયાર કરો. ભરણ therebetween મૂકવામાં આવે છે, શીટ્સ સરસ રીતે રોલ માં રોલ. ટોચના રોલ માખણ સાથે લ્યુબ્રિકેટ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ અને 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે.

તૈયાર કરવા માટે પિટા ના રોલ્સ , તમે કોઈપણ ભરણ વાપરી શકો છો. અમે નાજુકાઈના માંસ, ફુલમો, માછલી અને શાકભાજી ભરણ લેવા તો, તે મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ ઉમેરવા માટે જરૂરી છે, તેથી તે શુષ્ક ન હતું અને lavash પત્રકો થોડું soaked. ગરમીથી પકવવું પિટા બ્રેડ સૂકી ન હોવી જોઈએ. અમે ફળો અને બેરી અથવા ઉપયોગ જો દહીં, ઊંજવું દહીં, ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમ ઉમેરવા જોઈએ. પછી રોલ પિટા સ્વાદિષ્ટ છે.

પાઇ પિટા તમે એક ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ ફીડ મહેમાનો હોય ત્યારે સરળ રાંધવા. તે પિકનિક પર તમારી સાથે લઈ શકે છે. આ યીસ્ટના કણક કેક માટે એક મહાન વિકલ્પ છે.