ડાયેટરી રાંધણકળા, તેમજ ભજિયા અને પેનકેક zucchini

પછી તમે તમામ બેંકો શિયાળામાં ફેરવવામાં હોય તો બ્લેન્ક્સનો zucchini (caviar, lecho, વગેરે), પરંતુ આ વનસ્પતિ યોગ્ય એપ્લિકેશન વગર આવેલા ચાલુ રહે છે, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે નીચેની વાનગીઓ, જે વસ્તુને પસંદ કરવા માટે હશે જેઓ નથી વાંચી તે સ્ક્વોશ ચાહકો ઉલ્લેખ કરે છે.

સાદું પેનકેક zucchini

એક ફળ, ધોવું અને છાલ લો. જો તે મોટી છે, તો પછી બીજ દૂર કરો. કડિયાનું લેલું (પ્રાધાન્ય નાના) નો ઉપયોગ કરી zucchini વિનિમય. લોટ વજન ઉમેરો (તમે પણ એક પેનકેક લાગી શકે છે). તમે જાડા ક્રીમ સાતત્યતા સાથે કણક વિચાર કરવો જોઇએ. પછી કણક ઇંડા એક દંપતી લખો, મીઠું ખૂબ સહેજ (પેનકેક માત્ર નથી તાજા હતા) અને ખાંડ ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે મિક્સ કરો. બંને બાજુઓ પર પેનકેક ગરમીથી પકવવું કારણ કે તમે સામાન્ય રીતે (એટલે કે, એક કડછો ઉપયોગ કરે છે) વનસ્પતિ તેલ અથવા ટેફલોન કોટિંગ સાથે પૅનકૅક્સ બેકિંગ માટે ખાસ વાનગી સાથે ગરમ શેકીને પણ છે.

Zucchini સાથે પૅનકૅક્સ "સેવરી"

એક માધ્યમ zucchini, છીણવું કદના વોશ અને કાચ પ્રવાહી એક ચાળણી કે ઓસામણિયું માં ગડી. એક વાટકી માં સામૂહિક મૂકો, લોટ (ત્રણ ચાર ચમચી સ્પૂન પૂરતી રહેશે નહીં), ડુંગળી, એક દંડ છીણી માથા પર લોખંડની જાળીવાળું ઉમેરવા માટે, મીઠું સ્વાદ, ખાવાના સોડા ચપટી, ત્રણ ઇંડા ઝુંબેશ ચલાવી છે. સંપૂર્ણપણે બધા ભળવું. પેનકેક ગરમ ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની તવી પર સાલે બ્રેઙ બનાવવા, ડાઇનીંગ સ્પૂન લોટને ફેલાય છે. તમે કૂણું પેનકેક, જે મસાલેદાર ચટણી, ખાટા ક્રીમ, adzhika અથવા ફળ અથવા બેરીની જામ સાથે પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય ભલામણ કરવામાં આવે છે ચાલુ કરશે.

Zucchini સાથે પૅનકૅક્સ હરિયાળી સાથે

એક ધૂઓ zucchini કોર દૂર કરવા માટે, કે જો બરછટ બીજ સમાવે, એક ખમણી (મોટા) નો ઉપયોગ કરીને ફળ વિનિમય. ઇંડા વજન હરાવ્યું, પાંચ ચમચી (ચમચી) લોટ, લસણ ની દાંત એક દંપતિ, નાજુકાઈના પ્રેસ, મીઠું સ્વાદ, અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના તાજી વનસ્પતિ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અથવા સુવાદાણા) ઉમેરો. બંને બાજુઓ પર વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ પણ પર પૅનકૅક્સ સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

એક કેક સ્વરૂપમાં zucchini સાથે પૅનકૅક્સ

સ્લરી માટે સોડિયમ પલ્પ zucchini (600 ગ્રામ), એક ખમણી પર, છૂંદેલા લસણ પ્રેસ, schepotochku સોડા, દૂધ (100 મિલી) બે અથવા ત્રણ દાંત ઉમેરીને સ્વાદ મીઠું, ઇંડા ના દંપતી ઝુંબેશ ચલાવી છે. બધા સારી રીતે મિશ્રણ અને ધીમે ધીમે શરૂ લોટ રેડીને (પ્રાધાન્ય sifted). લગભગ ત્રણ ચાર મીલીમીટર લોટને પેનકેક જાડાઈ સાલે બ્રેઙ બનાવવા. ભરણ માટે દંડ ખમણી પર લસણ (એક દાંત) છીણવું. જેમ કે "ઊભા" તરીકે પ્રક્રિયા ચીઝ એક જોડી સાથે એક જ ગયું. મિશ્રણ લસણ મેયોનેઝ અને પનીર ઉમેરો (120 ગ્રામ) હતો. વનસ્પતિ marrows થી પેનકેક ભરણ peremazhte, એક બીજા પર ફોલ્ડ, કેક કેક જેવા હોય છે. ટોચના ઊંજવું ઉદારતાપૂર્વક મેયોનેઝ સાથે અને તાજા સુવાદાણા melkoporublennym સાથે છાંટવાની.

ડાયેટરી રાંધણકળા zucchini

આ વનસ્પતિ માંથી ડાયેટરી વાનગીઓ જેઓ હીપેટાઇટિસ, cholecystitis, પથરી, પીડાય માટે ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે ક્રોનિક કોલિટિસ હાયપરટેન્શન, એથરોસ્ક્લેરોસિસના, તીવ્ર Nephritis, pyelonephritis. અહીં આ વાનગીઓમાં સમાવેશ થાય છે.

zucchini સૂપ

કોબી થોડી યુવાન વડા વિનિમય. શાકભાજી (zucchini, સલગમ, મૂળો, ગાજર, સ્વિડનનો), એક ટુકડા પર છીણવું (મુખ્ય) લેવા અને ઠંડા પાણી સાથે ભરો. ટેન્ડર સુધી ઉકળવા, રસોઈ અંતે, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો. 1% લસણ દાંત અને વિવિધ મસાલા (oregano, marjoram તુલસીનો છોડ) સાથે અડધા કપ દહીં મિક્સ કરો. આ મિશ્રણ સૂપ ટેબલ પર ખોરાક પહેલાં kefir પ્લેટો ઉમેરવામાં આવ્યું હતું.

zucchini ઓફ ખૂબ મસાલો નાખીને બાફેલાં શાકભાજી અને માંસના કકડાની વાની

ગાજર, zucchini અને નાના વડા કોબીજ સણસણવું (બ્રોકોલી અથવા કોબી દ્વારા બદલી શકાય છે) સુધી ઓછામાં ઓછા આગ રાંધવામાં આવે છે. વાનગી અંતે ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ રેડીને, પરંતુ ટેબલ પર ફાઈલ પહેલાં, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવાની.

સ્ટફ્ડ zucchini

એક યુવાન નાના zucchini, lengthwise કાપી, એક ચમચી સાથે કોર પસંદ કરો, દિવાલો પર અને તળિયે માંસ થોડી છોડી જાય છે. તમે "કપ" પ્રકારની છે, કે જે તમારી પસંદગી કોઇપણ આહાર ફિલિંગ સાથે ભરી શકાય હોવી જોઈએ. આ દુર્બળ માંસ, ચોખા, કોટેજ ચીઝ અને તાજી વનસ્પતિ, અને વનસ્પતિ સંયોજનો વિશાળ વિવિધતા સાથે મશરૂમ્સ સાથે ભાત હોઇ શકે છે. કોળુ પલ્પ બહાર લેવામાં આવે છે પણ ભરણ ઉમેરી શકો છો. Nafarshiruyte zucchini, એક પકવવા શીટ પર પ્લેસ, ખાટા ક્રીમ રેડીને અથવા ફક્ત ચાબૂક મારી ઇંડા સાથે. તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

બોન એપેટીટ!