ગ્રીલ મેરીનેટેડ પર શેકેલા બેકડ શાકભાજી

સગડી પર શેકવામાં ખોરાક અસામાન્ય અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ છે. પણ સગડી પર રાંધવામાં શાકભાજી સરળ, હંમેશા સુગંધિત અને અતિ સ્વાદિષ્ટ ચાલુ કરો. ઉનાળામાં માટે રાહ કુદરત પર જાઓ અને સગડી પર શેકેલા શાકભાજી રસોઇ કરવાની જરૂર નથી, તે પૂર્ણ કરી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, દેશમાં. વિગતો નીચે આપવામાં આવે છે.

સગડી પર શાકભાજી: વાનગીઓ. પ્રથમ વિકલ્પ

ટમેટાં, રીંગણા ઘંટડી મરી ઉત્પાદનો એક સમૂહ. કાચા રકમ વિવેક અને લોકોની સંખ્યા પર લે છે.

Marinade: ઓલિવ તેલ (કાચ), સોયા સોસ (50 ગ્રામ.), ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સરકો (10 ગ્રામ.) સોલ્ટ. વૈકલ્પિક રીતે, તમે તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે ઘટક ભાગ અવેજી છે, અને સુગંધ ઉમેરવા માટે મસાલા વાપરી શકો છો.

પહેલાં તમે સગડી પર શેકેલા શાકભાજી રસોઇ, તેઓ રંગવામાં આવે છે અને શુષ્ક હોવું જ જોઈએ. ત્વચા સાફ તેઓ જરૂરી ન હોય, ફક્ત નાના સ્લાઇસેસ માં ખોરાક પર કાપ મૂકવા અને 2 કલાક માટે marinade પર ધરાવે છે.

સગડી પર મેરીનેટેડ એગપ્લાન્ટ મૂકો અને લગભગ 15 મિનિટ માટે ગરમ કોલસા પર ફ્રાય સતત બન્યા હતા. પકવવા પ્રક્રિયા મોનીટર, "લિટલ વાદળી" માટે બળતું નથી. જ્યારે કોલસા ઓછી ગરમ, મરી અને ટમેટા ફ્રાય જ રીતે બની જાય છે. અંતે આ marinade ઉત્પાદનો સાથે છાંટવાની.

ગ્રીલ ઢાંકણ થોડી મિનિટો છોડી રસ પ્રકાશિત કરવા પર તૈયાર શેકેલા શાકભાજી, પછી તેઓ પણ વધુ ટેન્ડર અને tastier હશે. આ સરળ વાનગી બરબેકયુ પોર્ક અથવા ગોમાંસ સાથે બહાર ખાવા માટે સારી છે.

બીજો વિકલ્પ

સામગ્રી: મશરૂમ્સ (શ્રેષ્ઠ મશરૂમ્સ), રીંગણા zucchini, ટામેટાં. marinade ના કરવામાં આવે છે ઓલિવ તેલ, લીંબુ મલમ (ટંકશાળ શક્ય), રોઝમેરી, મરી અને મીઠું. ઉત્પાદનો પ્રમાણ વિનંતી અનુસાર બદલાય છે.

રીંગણા તૈયાર મેળવવામાં. ઠંડા પાણી સાથે કોગળા, જાડા વર્તુળોમાં કાપી. વ્યાવસાયિકો સલાહ પર, શાકભાજી સારી જાડા ટુકડાઓ કાપી છે, તેથી જ્યારે શેકવામાં તેઓ ડ્રાય નહીં. વર્તુળો "થોડી વાદળી" એક કન્ટેનર અને થોડું મીઠું તે મૂકે છે.

10 મિનિટ માટે પાણીમાં Champignon અનામત છે, કે જેથી તેઓ જમીન શુદ્ધ કરવામાં આવે છે. આ સમયે, લોન zucchini, 1 સે.મી. ની વ્યાસ સાથે રિંગ્સ કાપી. ટોમેટોઝ ત્રણ ભાગોમાં કાપી. મેરીનેટ માટે ઊંડી વાટકી લો, તેને બધા ઉત્પાદનો ડૂબકી. વધુ ભરપૂર મીઠું અને મરી સાથે ઓલિવ તેલ, મોસમ પુરું પાડવામાં.

જાતે અસ્તવ્યસ્ત હિલચાલ લીંબુ મલમ અને રોઝમેરી કોતરીને, કપ પર જાઓ. સમસ્વભાવી સીઝનીંગ સમૂહ મિશ્ર અને કેટલાક કલાકો માટે સ્પર્શ કરતા નથી. તમે સગડી પર શાકભાજી રસોઇ કરી શકો છો, ગ્રીલ અથવા એક વિશિષ્ટ ગ્રિડ પર. તમે એક અનફર્ગેટેબલ સ્વાદ સાથે બેકડ "સ્મોકી" ઉત્પાદનો ચાલુ કરશે.

ત્રીજા વિકલ્પ: શાકભાજી skewers ચારકોલ પર

તમે આ વાનગી પ્રયાસ કર્યો ક્યારેય કર્યું છે, તો તે કુદરતમાં તૈયાર છે કરવા માટે ખાતરી કરો, તે ફેટી માંસ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તે રસોઇ કરવા માટે તમને એક ખાસ ગ્રિલ ખરીદી કરવાની જરૂર છે.

ઘટકો:

• ડુંગળી;
• રંગ;
• મીઠી મરી;
• લીંબુ;
• ટમેટાં.

તે અથાણાંના વગર શેકવામાં કરી શકાય છે. ડુંગળી છાલ અને રિંગ્સ માં કાઢે છે. "લિટલ બ્લ્યુ" મુ દાંડી કાપી અને ત્રણ સમાન ભાગોમાં કાપી. બધા ઉત્પાદનો સગડી પર ફેલાવો, થોડું વનસ્પતિ તેલ સાથે greased અને લીંબુના રસ સાથે છાંટવાની. ભૂલી ગયા હો, સગડી પર શેકેલા શાકભાજી ચાલુ કરવા માટે, જેથી તેઓ બળી નથી કરો. તૈયારી ખૂબ સમય લાગી નથી. શાકભાજી તાજી વનસ્પતિ અને કાળા બ્રેડ સાથે ગરમ પીરસવામાં આવે છે.