ટર્કી અને શાકભાજી સાથે રિસોટ્ટો રસોઇ કેવી રીતે

થોડા રાષ્ટ્રીય વાનગીઓનું વાસ્તવિક ગર્વ - કદાચ, તમે એક માણસ છે, જે pilaf પ્રેમ ન હોત પૂરી કરશે નહિં. માર્ગ દ્વારા, પૂર્વ એક મહિલાને વાનગી તૈયાર છે તે શોધવા માટે દુર્લભ છે. તેઓ પુરુષો વાસ્તવિક નિષ્ણાતો રાંધણ subtleties છે રોકાયેલા હતા. પણ દસમી સદીમાં તે મુખ્ય રજાઓ પર સેવા આપી હતી. તે ફિગ એક અનિવાર્ય ઘટક છે. બાકી શ્રેણી. અહીં આજે, અમે એક વિકલ્પ તરીકે ધ્યાનમાં રિસોટ્ટો રસોઇ કેવી રીતે ઘણી રીતે ટર્કી અને શાકભાજી સાથે.

ટર્કી સાથે રેસીપી અને ઉપયોગ Pilaf

આજે અમે તમને એક વૈભવી pilaf, જે માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ આવા કોથમીર, તજ, જીરું અને ઇલાયચી કારણ કે મસાલા ઉત્તમ સુગંધિત મિશ્રણ કારણે બહાર વળે માટે રેસીપી આપે છે. તેમને ઉમેરો રસાળ ટેન્ડર ટર્કી અને ચોખાના aromas એક કલગી, નટ સ્વાદ Priplyusuem સાથે સમુદ્ધ ક્રેનબૅરી ચટણી - અને એક મહાન સ્વાદ રચના મેળવો. કે ટોચ પર ટર્કી માંસ અતિ ઉપયોગી છે અને ખોરાક ખોરાક માટે ડોક્ટરો દ્વારા ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઓલિવ તેલ, એક ડુંગળી, લસણ એક લવિંગ, ચાર ઇલાયચી, જીરું જમીન ચમચી, એક તજ લાકડી, જંગલી અને બ્રાઉન ચોખા ની મિશ્રણ એક સો ગ્રામ, 300 - ઑર્ડર ટર્કી અને શાકભાજી સાથે સ્વાદિષ્ટ રિસોટ્ટો તૈયાર કરવા માટે, અમે સ્વાદ જરૂર મિલી વનસ્પતિ સ્ટોક, ટર્કી માંસ 300 ગ્રામ, બદામ એક મુઠ્ઠીભર, લીલા ધાણા, સ્વાદ એક બીમ - ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અને મીઠું, ખોરાક માટે - ક્રેનબૅરી ચટણી.

પાકકળા pilaf

અને હવે તેઓ પગલું દ્વારા ટર્કી સાથે વાનગીઓ pilaf, પગલું તક આપે છે:

1. ધોવાઇ ટર્કી માંસ, obsushivayut, નાના ટુકડામાં કાપવામાં.
2. સ્ટોવ પર ઊંડી પણ મૂકો, ઓલિવ તેલ રેડવું, અપ હૂંફાળું, અને ટર્કી મૂકો. સોનારી બદામી, મીઠું અને મરી સાથે સીઝન સુધી બધી બાજુઓ પર ફ્રાય પણ હતા.
3. અમે એક પ્લેટ પર તળેલું માંસ શિફ્ટ.
4. , શુદ્ધ ધોવા અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી, લસણ, શુદ્ધ, અને છરી સાથે મારા Davim હોય, તો પછી shinkuem ઉડી-ઉડી.
5. ઇલાયચી, બીજ ખોલો અને મોર્ટાર કચડી પસંદ કરો.
6. ફિગ માં પાણી ઘણી વખત માં ઘટી ગઇ હતી. અમે બદામ અંગત સ્વાર્થ.
7. ફરીથી આગ પણ પર મૂકવામાં, તેલ રેડીને, અપ હૂંફાળું અને લસણ અને ડુંગળી ફ્રાય રેડીને સુધી ડુંગળી નરમ છે, તુર્કી, થોડી ગરમ અપ ઉમેરો અને સૂપ રેડવાની છે, અને પછી એક નાની આગ બોઇલ કરવા ઘટતો.
8. જીરું, સ્વાદ અને ભળતા તજ લાકડી, ઇલાયચી, મીઠું ઉમેરો.
9. રાંધેલા ભાત સુધી Pilaf સણસણવું.
10. દરમિયાન, ગ્રીન્સ પીસેલા તૈયાર - દૂર ધોવાઇ છે, અને obsushivayut કટકો.
11. જ્યારે વાનગી તૈયાર છે, સ્ટોવ, તક્તિઓ પર ફેલાવો દૂર ઔષધો અને નટ્સ છાંટવાની ક્રેનબૅરી સોસ સાથે ટેબલ પર ટર્કી અને શાકભાજી સાથે Pilaf સેવા આપે છે.

અન્ય રસપ્રદ રેસીપી Pilaf - એક કઢાઈ માં

અમે તમને આહાર ભોજન રેસીપી પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે. સંજોગોવશાત્, અમે તે વિશે કેટલાક ડેટાને પ્રકાશિત કરશે. Pilaf ટર્કી કેલરી - 416 5 kcal, કાર્બોહાઇડ્રેટ - 235, ચરબી 7 ગ્રામ - પ્રોટીન 9.9 ગ્રામ - 69.9 ગ્રામ. ગણતરી એક ભાગ 236,7 ગ્રામ વજન માટે આપવામાં આવે છે. તે ખાતામાં કાચા વજન નથી, સમાપ્ત વાનગી લઈ જાય છે. ડાયેટરી તે કારણ એ છે કે ઘેટાંના વિપરીત, ટર્કી માંસ સંપૂર્ણપણે નથી ચરબી છે ગણવામાં આવે છે. ટર્કી સ્તન - 0.5 કિલો, એક મોટી ડુંગળી, ગાજર - બે ટુકડાઓ, ચોખા, સીઝનિંગ્સ એક કપ - જીરું, લાલ મરચાં, લસણ (ત્રણ સારવાર ન લવિંગ), વનસ્પતિ તેલ અને મીઠું ચાર ભાગમાં એક કાચા અમે નીચેના કરવાની જરૂર છે. અને હવે તમે કેવી રીતે કહેવું રિસોટ્ટો રાંધવા આ રેસીપી માં તુર્કી સાથે.

તૈયારી Pilaf પ્રક્રિયા

પગલું રેસીપી દ્વારા સૂચિત પગલું:

1. અમે સ્ટોવ પર કેટલ મોકલવા, મજબૂત આગ ચાલુ કરો.
2. પ્લેટ એક ભાગ ગરમ કરવામાં આવે છે, અમે માંસ તૈયાર કરવામાં આવે છે: સારી રીતે ધોવાઇ અને નાના ટુકડામાં કાપવામાં.
3. ડુંગળી સાફ, ધોવા અને વલયો માં અડધા રિંગ્સ કાપી.
4. મોટા કીટલી માં, રાહ સુધી ધુમાડો દેખાય લગભગ બે સેન્ટિમીટર વનસ્પતિ તેલ રેડવું, અને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક જેથી ઉકળતા તેલમાં splashed નહિં, તો અમારા માંસ બહાર મૂકે છે અને તે ફ્રાય પણ હતા.
5. પછી, માંસ ડુંગળી મૂકી સહેજ આગ અને ફ્રાય બધા મળીને ઘટતો.
6. ઝડપથી ધોવાઇ સ્ટ્રિપ્સ અને ગાજર peeled કાપી, અને તે પણ છે - કઢાઈ હતી.
7. - તેમના સ્વાદ પસંદગીઓ, અને મીઠું પર આધારિત અપૂર્ણ ચમચી જીરું, પૅપ્રિકા: obmyaknet ગાજર પછી, મસાલા ખભે આરામ. હવે બધા જગાડવો અને પાંચ મિનિટ માટે ફ્રાય પણ હતા.
8. તે ચોખાના વળાંક આવ્યો. અમે તેને ધોવા અને કઢાઈ માં રેડવાની છે. ઉપરથી ગરમ પાણી ભરો અને ધાન્યનું ઓફ સપાટીથી અડધા સેન્ટીમીટર. આગ ઘટતો, કઢાઈ ઢાંકણ બંધ કરો.
9. 15 મિનિટ પછી, માં recessed ચોખા ભુરો લસણ, કવર પાછા આવો અને તે પણ આગ ઘટતો. અડધો કલાક - અને વાનગી તૈયાર છે.

multivarka માં Pilaf રેસીપી

ઘણા Multivarki Pilaf તૈયાર કરવા માટે રચાયેલ એક કાર્યક્રમ સાથે સજ્જ. પરંતુ આ અર્થ એ નથી કે વાનગી તૈયાર કરવા માટે સરળ છે - બટન દબાવવામાં અને સંપૂર્ણ રિસોટ્ટો મળી. તે જવ માટે કાચા ચોક્કસ ગણતરી કરવાની જરૂર છે એક મોટી ગઠ્ઠો સાથે મળીને અટવાઇ નથી, કારણ કે તે બને. તેથી, કીટ Multivarki જરૂરી કપ માપવા સમાવેશ થાય છે. પોતાને કેવી રીતે પ્રમાણભૂત માંથી multivarka અલગ નથી તુર્કીમાં સાથે રિસોટ્ટો રસોઇ, પરંતુ સારી રીતે પર એક રેસીપી તમે સ્ટોવ પર ખર્ચવામાં સમય બચાવવા કરશે. તેથી, અમે જરૂર છે: માંસ 300-400 ગ્રામ, એક કપ (Multivarki માંથી) parboiled લાંબા અનાજ ચોખા, એ જ - ટમેટા રસ અને પાણી, બે ગાજર, બે ડુંગળી, ત્રણ ચમચી adzhika, માખણ, pilaf માટે પકવવાની પ્રક્રિયા, પાંચ લવિંગ એક ચમચી લસણ, વરિયાળી કે ડુંગળી પીંછા લીલા, વનસ્પતિ તેલ / ઓલિવ તેલ અને મીઠું.

પ્રક્રિયા પાકકળા pilaf multivarka માં

સાથે કરવામાં Pilaf ટર્કી multivarka રેસીપી પણ પગલું દ્વારા પગલું આપે છે:

1. ડુંગળી સાફ અને મધ્યમ કદની ટુકડામાં કાપવામાં.
2. લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઘસવું.
3. ટર્કી સ્તન, સમઘનનું કાપી જો અસ્થિ પર માંસ, પછી તે સ્પર્શ કરતા નથી.
4. એક માટલાને, જે pilaf તૈયાર કરશે થોડી વનસ્પતિ તેલ ભરો, અને શેકીને કે ખાવાના સ્થિતિમાં multivarku સેટ કરો.
5. ગાજર અને ડુંગળી ઢાંકણ ઓપન સાથે દસ મિનિટ માટે ફ્રાય પણ હતા.
6. એક પોટ અને અન્ય 10-15 મિનિટ માટે ફ્રાય માં માંસ મૂકો.
7. કાર્યક્રમ બદલ્યા વગર ટમેટા અને adjika, અન્ય 20 મિનિટ માટે સમગ્ર મિશ્રણ સણસણવું ઓફ સ્લાઇસેસ સાથે ટમેટા રસ રેડવાની છે. પછી બંધ multivarku કરો.
8. ચોખા વોશ અને અમારી ક્ષમતા મૂકી છાલ સાથે લસણ લવિંગ ઉમેરવા, વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની પકવવાની અને કેટલાક મીઠું ઉમેરો.
9. તે માંસ અને શાકભાજીના સાથે ઉકળતા પાણી, ચોખા રેડીને સમય છે.
10. કાર્યક્રમને "Pilaf" અથવા "આકૃતિ" બદલો અને તેમના પોતાના વસ્તુ નથી.
11. પછી કામગીરી ધ્વનિ ઢાંકણ ખોલવા માટે, જગાડવો અને માખણ વજન ભાગ ઉમેરો.
12. ઢાંકણું બંધ અને અન્ય 20 મિનિટ માટે "ગરમ" છોડો.

ટર્કી અને શાકભાજી તૈયાર સાથે pilaf, તે લસણ પ્રમાણે, ફેલાવો તક્તિઓ પર દૂર મિશ્રણ અને સેવા આપે છે.

ટર્કી સાથે ગોલ્ડન અને તિક્ષ્ણ રિસોટ્ટો

રેસીપી માટે કાચા: ટર્કી સ્તન, ઉકાળેલા ચોખા અડધા કપ, એક મોટી ગાજર, એક મોટી ડુંગળી, પાણી ત્રણ ચશ્મા, સૂર્યમુખી તેલ અને સ્વાદ 400 ગ્રામ - મસાલા, મીઠું, ઔષધો અને લસણ. અમે એક પણ તુર્કીમાં સાથે આ pilaf તૈયાર. નાના ટુકડામાં ટર્કી સ્તન કાપી, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તેલ રેડીને, માંસ તે કટ ડુંગળી મૂકી ઉડી અને તે જ તેને મોકલી શકો છો. એક બરછટ છીણી ગાજર પર થ્રી અને - માંસ માટે. તેની સાથે, સોનારી બદામી સુધી સણસણવું. અમે શુદ્ધ પાણી અને બોઇલ રેડીને, પછી મસાલા વનસ્પતિ, મીઠું ઉમેરો. પછી ચોખા રેડવાની છે. ઢાંકણાંની વગર 25-30 મિનિટ, અને પછી અન્ય 10 મિનિટ સણસણવું, ઢાંકણ બંધ કરો. અમારા બધા રિસોટ્ટો, તૈયાર છે કે તમે બોલ્સમાં માં રેડવાની અને રાત્રિભોજન ટેબલ પર સેવા આપી શકે છે.

બોન એપેટીટ!