ચિકન માટે ક્રીમ ચટણી - રસદાર વાનગીઓ ગેરંટી

મીટ એક ક્રીમી સૉસ ચિકન અસાધારણ સમૃદ્ધિ મેળવે છે, પણ શરૂઆતમાં જો તે dryish હતી. ઉદાહરણ તરીકે, ચિકન સ્તન સોફ્ટ બનાવવા માટે, આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ ન મુશ્કેલ છે. કેટલાક વાનગીઓ વિચાર કરો.

રસોઈ ક્રીમ ચટણી

ચિકન અથવા જુલિયન માટે ક્રીમ ચટણી

તે જરૂર છે: કપ બનાવ ક્રીમ, પેક માખણ (180 ગ્રામ), અડધી કાચ લોટ, જાયફળ પાઉડર - એક છરી ટોચ પર. સુકા લોટ શુષ્ક ગરમ પણ મિનિટ અથવા બે, સતત stirring. લોટ માખણ અને બીજી એક પણ મિનિટ માટે ફ્રાય ઉમેરો, જ્યારે stirring. ધીમે ધીમે ક્રીમના મિશ્રણ પાતળું, બધા નાના ગઠ્ઠો સળીયાથી. બોઇલ લાવો, જાયફળ ઉમેરો. ક્રીમી ચિકન ચટણી પાડવામાં આવી શકે છે.

ઇટાલિયનમાં ક્રીમ ચટણી

તમે જરૂર પડશે: "પરમેસન" ચીઝ એક સો ગ્રામ પચાસ ગ્રામ ક્રીમ એક ગ્લાસ, ચાર કાચા ઈંડું yolks, બે zubochka લસણ, થોડું ઓલિવ તેલ, ચીઝ "Gorgonzola" ના. લસણ ઓલિવ તેલ શ્રેષ્ઠ રિંગ્સ અને ફ્રાય માં કાઢે છે. વ્હિપ ક્રીમ yolks સાથે, લસણ અને મધ્યમ ગરમી પર ગરમી ઉમેરો. દંડ ખમણી પર છીણવું ચીઝ, "Gorgonzola" હોટ સોસ માં રેડવાની અને બોઇલ લાવવા, ચીઝ ઓગળે stirring. ગરમી દૂર કરો, "પરમેસન" ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી. અહીં અને ચિકન માટે તૈયાર ઇટાલિયન ક્રીમ સોસ અથવા કોઈપણ તળેલા અથવા ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવે છે.

ક્રીમ સોસ મશરૂમ્સ સાથે

તમે જરૂર પડશે: કાચ, પણ ભારે ક્રીમ નથી મશરૂમ્સ એક કિલો, સોયા સોસ, ઓલિવ તેલ spoons એક દંપતિ વિષે. મશરૂમ્સ ધોવાઇ અને સ્લાઇસેસ કાપી. સોનેરી સુધી વનસ્પતિ તેલ તેમને ફ્રાય, સોયા સોસ અને ક્રીમ ઉમેરો. સાત વિશે પાંચ મિનિટ માટે ઓછી બોઇલ પર રસોઇ, અને તરત જ સેવા આપે છે.

પાસ્તા માટે ક્રીમ ચટણી

તમે જરૂર પડશે: ક્રીમ એક ગ્લાસ, હાર્ડ ચીઝ બસ્સો ગ્રામ, લસણ ઓફ લવિંગ એક દંપતિ, અખરોટ, મીઠું, કાળા મરી અને જાયફળ બે handfuls. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ક્રીમ ગરમી, પરંતુ ગૂમડું નથી. ઉડી પનીર અને લસણ છીણવું, ક્રીમ ઉમેરો. ક્યારેક ક્યારેક જગાડવો. મીઠું અને મરી સાથે ઋતુ. શેકેલા અખરોટ એક બ્લેન્ડર માં અંગત સ્વાર્થ અને ચટણી ઉમેરો. ત્રણ મિનિટ અને સેવા આપવા માટે સૌમ્ય ઉત્કલન બોઇલ પછી.

ચટણી રસોઇ કેવી રીતે ચિકન

અમે શું કરવાની જરૂર છે

ત્વચા અને હાડકા, ડુંગળી, સલગમ, ઓછી ચરબી ક્રીમ અને એક અડધા કપ વગર ચિકન સ્તન, સૂકા સુવાદાણા, લોટ, મીઠું, જાયફળ, ઓલિવ તેલ (એક ચમચી વિશે).

આપણે તે કરી કેવી રીતે

સ્તન નાના ટુકડામાં કાપવામાં. ડુંગળી વિનિમય કરવો - તે બ્લેન્ડર માં તે કરવા વધુ સારી છે. ઓલિવ તેલ માં, સોનેરી સુધી ડુંગળી ફ્રાય ચિકન, મીઠું, મરી, અને વરિયાળી સુકી ઉમેરો. પ્રસંગોપાત, જગાડવો! જ્યારે માંસ ટુકડાઓ ખાદ્ય હશે, ઊંધી ઘણી વખત લોટ સાથે તેમને છાંટવાની હળવાશથી, લોટ ફ્રાય ક્રીમ રેડવાની જ્યારે stirring એક બોઇલ લાવવા, અને ગરમી દૂર કરે છે. આ ચટણી કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ખૂબ જ સારો છે.

Afterword

બેસીસ ક્રીમ સોસ, કારણ કે તમે પહેલેથી જ સમજી, માત્ર ક્રીમ, આપે વાનગીઓ સ્વાદ અને નરમાઈ અને આતતૃપ્તિ. સ્વાદ, સંજોગોવશાત્, રમે છે અને ચીઝ કઠોરતાને ઢાંકનારી બાહ્ય સૌમ્યતા, લસણ અથવા હોશિયારી માટે મરી મિશ્રણ ઉમેરતા કરી શકો છો. ચિકન માટે ક્રીમ સોસ, તમે પણ મીઠી અને ખાટા કરી શકો છો જો ઉકળતા થોડી ઉમેરો તે પછી જામ prunes. માખણ, લોટ અને ક્રીમ - આધાર ચટણી હંમેશા જ છે છે. ગુપ્ત સરળ છે!