કેવી રીતે કોબી એક સ્ટયૂ રાંધવા માટે. કેટલાક ઝડપી અને સરળ વાનગીઓ

કોબી થોડા શાકભાજી કે સંબંધીઓ મોટી સંખ્યામાં ગર્વ લઇ શકે છે. તે વિશે વિચારો, શબ્દ "કોબી" અમે ધ્યાનમાં છે તેના પ્રકારની કોઈપણ અને સ્પષ્ટતા કરવામાં આવી છે "કોબી, ફણગાવેલ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, કોબીજ," અને તેથી પર, તેની જગ્યાએ બધું મૂકી છે. 100 થી વધુ છે કોબી જાતો, તેમને બધા સુરક્ષિત રીતે ઘર બહાર મૂકી શકાય છે, અને વિચિત્ર રીતે પૂરતી. કેવી રીતે કોબી એક સ્ટયૂ રાંધવા માટે અમે આ લેખમાં આજે જાણીએ છીએ.

સૌથી તેના સંબંધીઓ વચ્ચે વ્યાપક એક ખૂબ પ્રેમ કોબી, છે, જે વિટામિન્સ સામગ્રી જેમ કે beets, ગાજર અને સલગમ પણ ઉત્પાદનો overtakes મળ્યો હતો.

કેવી રીતે તૈયાર કરવા માટે Braised કોબી ચિકન જાંઘ સાથે?

સાચે જ, ત્યાં વધુ મોહક અને સફેદ કરતાં વધુ સારી મેળવાય ખોરાક વિશ્વમાં થોડું છે કોબી, સ્ટયૂ ટેન્ડર ચિકન માંસ સાથે. આ રેસીપી 100% એક કુટુંબ રાત્રિભોજન તરીકે આખલો આંખ હિટ, જેથી કરીને મિત્રો સાથે એક બેઠક માટે આપનું સ્વાગત છે બની જાય છે. સામાન્ય રીતે, ઘટકો સાથે તમે સુરક્ષિત રીતે નીચે એક નમૂનો રેસીપી, કે જે તમને સુરક્ષિત રીતે નેવિગેટ કરી શકો છો સ્પષ્ટ થશે પ્રયોગ શકે છે, પરંતુ સ્વાદ, જો ઇચ્છિત કંઇક અલગ ઉમેરો.

તેથી, આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, અમે 0.5 કિલોગ્રામ bedryshek અથવા કોઈપણ ચિકન માંસ boneless, સફેદ કોબી ઓફ 1 કિલો, ડુંગળી 2 ટુકડાઓ, મસાલા જરૂર છે.

અમે વિનિમય એક કોબી ખૂબ મોટી સ્ટ્રિપ્સ નથી, અને પછી જાડા દિવાલો સાથે એક દંતવલ્ક પણ લેવા અને કેટલાક પાણી ઉમેરી - જાડા આંગળી તરીકે. અમારા સમારેલી કોબી, સ્ટોવ પર મૂકવા મૂકી, ગરમી ચાલુ કરો અને ધીમેધીમે એક ચુસ્ત ઢાંકણ હેઠળ ઉત્પાદન સણસણવું. પ્રસંગોપાત, કોબી ઉપર ઉપલા નીચે સાબિત કરી નીચા સ્તર લિફ્ટિંગ જગાડવો. આ તબક્કે, ઉત્પાદન, ખૂબ જ નરમ હોવા જ જોઈએ ઉપરાંત કોબી કદ ખૂબ પાસ કરવી જરૂરી છે.

નાના ટુકડામાં, અમે ચિકન નાની કાતરી કરી, પાણી એક નાની રકમ તળેલા. કારણ કે ચિકન પોતે ચરબી ચોક્કસ રકમ આપશે તે તેલ મૂકી જરૂર નથી. અડધા સુધી માંસ ટુકડાઓ પાકકળા - તેઓ જ્યારે તમે ગરમી ના પણ દૂર સહેજ ભેજવાળી હોવી જોઈએ.

હવે અમે ઊંડા શેકીને પણ અને ચિકન અમારી થોડી વરાળ કોબી ફેલાઈ અને તળેલી ટુકડાઓ લઇ, ઉમેરો બધા મસાલા સ્વાદ, મરી મીઠું ઉમેરો, ચુસ્ત ઢાંકણ સાથે આવરી અને થોડા સમય માટે છોડી દે છે, ત્યાં સુધી કોબી લગભગ તૈયાર છે. આ સમયે, ઉડી ડુંગળી ક્ષીણ થઈ જવું અને કોબી માટે ટૉસ, બધા ખૂબ જ સારી રીતે ભળી, પછી ટેન્ડર સુધી સણસણવું.

10 મિનિટ પછી, વાનગી સંપૂર્ણપણે તૈયાર થઈ હતી. આ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ખોરાક કોઈપણ દારૂનું વધ - કોઈ એક ઉદાસીન રહેશે. કોબીજ - તેથી અમે braised સફેદ કોબી રાંધવા કેવી રીતે હવે તેના ભાઇ જોવા દો શીખ્યા.

કેવી રીતે કોબીજ એક સ્વાદિષ્ટ સ્ટયૂ રાંધવા માટે?

કેવી રીતે કોબી એક સ્ટયૂ રાંધવા માટે દરેક સ્ત્રી જાણવું જોઈએ, કારણ કે આ વનસ્પતિ માત્ર ખૂબ જ ઉપયોગી પણ સ્વાદિષ્ટ છે, પૌષ્ટિક, અને તેથી, કુટુંબ સુખી રહેશે. ઉત્પાદન, ડુંગળી, ગાજર ના કોબીજ જરૂર કિલોગ્રામ, તેમજ વનસ્પતિ તેલ થોડા ચમચી, મસાલા ઓલવવા કરો.

તે ઉકળવા ભલામણ કરવામાં આવે છે કોબીજ, તે florets માં વહેંચે છે. મીઠું ચડાવેલું પાણી ઉકાળવાથી, 5-6 વિશે મિનિટ, કે જે પછી મર્જ વધારાનું પ્રવાહી એક ઓસામણિયું માં બંધ ફેંકવું માં ઉકળવા. જ્યાં સુધી તે તેલ સાથે ભેળવી દીધી થોડું સમારેલી ગાજર અને ડુંગળી ફ્રાય 15-20 મિનિટ માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ઢાંકણ કોબી, મસાલા, મીઠું, કવર ઉમેરો અને છોડી દો. સમય extinguishing ભૂલશો નહિં વખતોવખત કોબી જગાડવો, જેથી તે બધી બાજુઓ પર સમાનરૂપે tushilas પ્રક્રિયા.

આ લેખ વાંચ્યા પછી, braised કોબી તૈયાર કરવા કોઈ પ્રશ્ન તમારી પાસે છે. તમે જોઈ શકો છો, તે પર્યાપ્ત સરળ છે, પ્રક્રિયા ખૂબ સમય અને પ્રયત્ન નથી.