ઘરમાં frying પણ બીજ ફ્રાય કેવી રીતે

હકીકત એ છે કે સૂર્યમુખી અમેરિકા ઘર છે, પ્રથમ અમારા દેશ માં તેના બીજ ખાય તેમ છતાં. ભારતીય તેનો ઉપયોગ માત્ર પરાગ કરવામાં ટેટૂ શાહી તેલ માંથી umaschivaniya પોતાના શરીર માટે જ દબાવવામાં, અને. યુરોપિયનો જ સુશોભન હેતુઓ માટે સોળમા સદી થી આ સુંદર ફૂલો વધવા માટે. તે માત્ર પછી સૂર્યમુખી રશિયા માટે આયાત કરવામાં આવી, અમારા લોકો સમજાયું શેકીને પણ માં બીજ ભઠ્ઠીમાં કેવી રીતે કરવામાં આવી હતી. અને હું સમજાયું કે આ "સૂર્ય ફૂલ" બીજ માત્ર ખાદ્ય, પણ તળેલું અને તાજા ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે. અને શેકેલા બીજ માંથી તેલ ખાલી બદલી ન શકાય તેવી દેખાયા હતા. ખાસ કરીને હવે અમસ્તુ કરવા માટે અમારી મૂળ કુશ્કી અને શણ આવે છે શણ તેલ.

અમે સુરક્ષિત રીતે કહી શકીએ કે આપણા દેશની સૂરજમુખીના બીજ લોકો માટે, જેનો ઉલ્લેખ માત્ર "બીજ" અથવા "Semyon" તરીકે બદલીને પહેલાંની રશિયનો પોપકોર્ન રાષ્ટ્રીય માધુર્ય છે. કોળુ બીજ છે પણ સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ તેઓ સૂર્યમુખી લોકપ્રિયતા દૂર છે. શહેરોમાં શેરીઓમાં પર હજુ પણ જોવા મળે શકાય "grannies", તેમને વાજબી ભાવે બીજ એક ગ્લાસ ખરીદી ઓફર કરે છે. પરંતુ જો અગાઉ તેઓ આ વિસ્તારમાં ઈજારો હતો, પરંતુ આજે બજારમાં બેગ અનાજ કોઇ કિઓસ્ક અંતે અથવા દુકાનમાં વેચી માં પેક તેમના મૂકયો. પરંતુ સાચા gourmets, જે સંપૂર્ણપણે સારી રીતે frying પણ બીજ ભઠ્ઠીમાં કેવી રીતે ખબર છે, માત્ર પોતાના રાંધેલા ઉત્પાદન વાપરવા માટે પસંદ કરે છે. તેનો પ્રયાસ કરો અને તમે તેને જાતે કરી.

બીજ ફ્રાય કેવી રીતે frying પણ

અલબત્ત, તેઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફ્રાય કરી શકો છો, અને તે પણ એક માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં. પરંતુ હકીકત એ છે કે પછીનું પદ્ધતિ સરળ છે છતાં, તે હજુ પણ પર ખાસ કરીને connoisseurs અને નિષ્ણાતો બીજ વચ્ચે કેચ નથી. પરંતુ કાસ્ટ આયર્ન પણ વિશાળ સપાટ તળિયા સાથે તેમના આઇકોનિક રસોડું સાધનો છે. કેટલાક ગૃહિણીઓ પણ બીજ છે, જે સખત અન્ય હેતુઓ માટે ઉપયોગ કરવા પર પ્રતિબંધ છે માટે એક અલગ પોટ ફાળવી.

પહેલાં તમે એક frying પણ બીજ ફ્રાય, તેઓ કારણ કે તે ક્યાં અને કેવી રીતે તેઓ તમને હિટ જેમ કે સમય સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવી હતી જાણીતું નથી, ધોવા કરવાની જરૂર છે. અલબત્ત, જો તમે તમારી જાતને માટે સૂર્યમુખીના વધી રહ્યા છે, તો તમે આ બિંદુએ સૂચનો છોડી શકો છો. ખૂબ જરૂરી ઉચ્ચ ગરમી પર પણ ગરમી. સૂકા બીજ તેના બેડ દોઢ સેન્ટિમીટર પર પૂરતી ઊંઘ મળે છે. પ્રતિજ્ઞા સફળ રાંધવાની - સતત stirring. તે માત્ર લાકડાની spatula માટે ઇચ્છનીય બનાવે છે. કોઈપણ કિસ્સામાં શકતા નથી પ્લેટ દૂર ખસેડવા માટે! ત્યારથી તે કહેવું મુશ્કેલ છે frying પણ ફ્રાય માં કેટલા બીજ આ સમયે તે છે. તે બધા તેમની ચામડી અને કદ જાડાઇ પર આધાર રાખે છે.

એકવાર બીજ કડકડાટ શરૂ કર્યું છે, તેમને ગરમી દૂર કરો. પરંતુ બર્નર ઓલવવા નથી, અને માત્ર તેમના બાજુ, જગાડવો અટકાવ્યા વિના કોરે સુયોજિત કરો. પછી આગામી crackles સુધી આગ પર પરત આવ્યું. આ તમે એક નમૂનો લઈ, ઓછામાં ઓછા ત્રણ વખત જરૂર પડશે વખતોવખત કરવા માટે.

કેવી રીતે ભઠ્ઠીમાં ઘણા બીજ સુધી પૂર્ણ થયું નથી? તે બધા તમે શું ગમે છે તેના પર આધાર રાખે. કેટલાક લોકો તેમને ભઠ્ઠીમાં સુધી બીજ બદામી રંગ બની પસંદ કરે છે, પરંતુ મોટા ભાગના મળે છે અને ક્રીમ છાંયો માટે તૈયાર છે. આવા બીજ ઉત્તમ સ્વાદ અને ઉત્તમ સુવાસ હોય છે. સામાન્ય રીતે સમગ્ર પ્રક્રિયા 10-12 મિનિટ લે છે.

સુધારવા માટે સ્વાદ સહેજ સૂર્યમુખી અનાજ prisolit થઈ શકે છે, અને પાન આધાર થોડી વનસ્પતિ તેલ રેડવાની છે. કેવી રીતે તમારા માટે એક શેકીને પણ માં બીજ ભઠ્ઠીમાં પસંદગી છે. વિવિધ વિકલ્પો પ્રયાસ કરો તે જોવા માટે કયુ તમે શ્રેષ્ઠ ગમે છે.