ગોમાંસ માટે marinade: દર વખતે નવી સ્વાદ વાનગીઓ

તમે મેરીનેટેડ માંસ (કબાબો, જાડા ટુકડાઓ રાખતો અને તેથી પર.) ની વાનગીઓ ગમે, તો તમે નવી વાનગીઓ પર ગોમાંસ માટે marinade તૈયાર કરવા માટે પ્રયાસ કરવો જોઈએ. તદ્દન કદાચ, એક (અથવા વધુ) તેમને તમારી શોધ હશે.

પ્રથમ, ચાલો યાદ કેવી રીતે ગોમાંસ માટે સૌથી સામાન્ય marinade બનાવવા માટે કરીએ. તે ઉદાહરણ માટે તૈયાર કરી શકાય છે, બીયર આધારે. આ હેતુ માટે તે લેવામાં આવે છે 250 ગ્રામ જવ પીણું થાઇમ પાંચ ગ્રામ, લીંબુનો એક ચાર લસણ લવિંગ અને લાલ મરી સ્વાદ પાવડર અને મીઠું. ક્રશ્ડ લસણ જહાજ, જે તમામ ઘટકો (બિયર અને લીંબુ સિવાય) સાથે માંસ અથાણું આવશે અને મિશ્રિત માં ભળી જાય છે. લીંબુ પાતળી સ્લાઇસેસ અથવા વર્તુળો કાપી. મિશ્રણ કરવા માટે લીંબુનો અને લસણ બિયર સાથે ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. કન્ટેનર ગોમાંસ marinade, સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો અને કેટલાક કલાકો સુધી તરબોળ marinade માટે ડાબી ઘટાડો થયો.

જો આપણે વાઇન, લાલ કે સફેદ સાથે બિયર બદલવા, માંસના સ્વાદને બદલવા માટે. તે વધુ ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ બનશે. તમે બદલે લસણ લીંબુ અથવા નારંગી ઝાટકો, એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું અને અન્ય. અને દરેક વખતે મેરીનેટેડ માંસના સ્વાદને તેની મૌલિક્તા સાથે તમે આશ્ચર્ય થશે એક marinade ઉમેરીને પ્રયોગ કરી શકો છો.

અને હવે રેસીપી થોડી વધુ જટિલ અને થોડી વધુ ખર્ચાળ ઘટકો - ". સ્ટીક માટે marinade" ટેબલ વાઇન લાલ અને વનસ્પતિ તેલ, બે ચમચી (પણ messes) શ્યામ સોયા સોસ ત્રણ ચમચી માટે માંસ મેરીનેટ માટે તૈયાર કન્ટેનર માં રેડવાની છે. કાળા મરી સ્વાદ બદામી ખાંડ, મરી - લોખંડની જાળીવાળું આદુ અને બે પાછળ રેડો સ્પૂન પીરસવાનો મોટો ચમચો. બધા મિશ્રણ. પરિણામી marinade steaks રદ્દ અને માંસ promarinuetsya પ્રતીક્ષામાં છે.

અમને marinade વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે અમે વિચિત્ર માટે ચાલુ કરો.

દાડમ સાથે ગોમાંસ માટે વિચિત્ર marinade

માંસ મેરીનેટ અત્યંત ઝડપી તૈયાર કરવા માટે આ શેડ. આ મિશ્રણ માંસ માં હંમેશ માટે એક ભાગ વોડકા અને દાડમના રસ ચાર ટુકડાઓ અને soaked મિક્સ કરો.

અસામાન્ય માંસ માટે marinade કિવિ સાથે

ગોમાંસ એક અડધા કિલોગ્રામ, અમે એક અથવા બે કિવિ ફળ, પૂર્વ કાપલી જરૂર છે. તેમ છતાં તે ધાણા એક ચમચી લઇ જરૂરી છે, જીરું અને મરી અડધી ચમચી સ્વાદ લાલ (પૅપ્રિકા), ગરમ મરી , લાલ અને તીખાં મરી. બધા મસાલા સાથે ભળેલા હોય છે. મીટ મસાલા આ મિશ્રણ અને પછી ઉડી નાજુકાઈના કિવિ સાથે ઘસવામાં. બીફ પલાળીને માટે એક સરસ જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે.

તમે ઘરમાં શેરી અને ઓલિવ તેલ છે? પછી, નીચેની રેસીપી તમે માટે છે. ત્રણ ચમચી તમામ ઘટકો લો: પ્રકાશ સોયા સોસ, શેરી ઓલિવ તેલ. તેમને ઉમેરો મધ, મીઠું અને મરી સ્વાદ બે ચમચી. ગોમાંસ માટે બધા marinade તૈયાર છે, હવે તે માંસ છે.

ફરીથી ભેગાં થઈને તમે મેક્સિકો મુલાકાત લઈને સપનું? પણ જો તમારા સ્વપ્ન હજુ સુધી સમજાયું નથી, તે એક મેક્સીકન લાવી શકે બરબેકયુ માટે marinade ગોમાંસ. મસાલેદાર, આગ અને સૂર્ય છે, તેથી આ marinade સંપૂર્ણ ફક્ત સ્વાદ વાસ્તવિક મેક્સીકન હોય છે. માંસ મિશ્રણ detonating મેરીનેટ અમેરિકાના સોસ, કેચઅપ, કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ, લીંબુનો રસ, મસ્ટર્ડ અને મસાલા. આ marinade ચટણી તૈયાર કરવા માટે, જેમ તમે લેવાની જરૂર:

- લાલ દારૂ સરકો ઓફ ફોર્ટી ગ્રામ,

- અમેરિકાના સોસ ત્રીસ ગ્રામ,

- ઓલિવ તેલ સાઇઠ ગ્રામ (ફિટ અને વનસ્પતિ અભાવ માટે)

- લીંબુનો રસ એક સો અને પચાસ ગ્રામ,

- કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ બસ્સો ગ્રામ,

- કેચઅપ ત્રણ સો અને પચાસ ગ્રામ,

- એક સો ગ્રામ રાઈ ડીજોન ,

- લસણ પચાસ ગ્રામ,

- અને મીઠું અને લાલ મીઠી મરી (પૅપ્રિકા) દસ ગ્રામ.

ઘટકોની સંખ્યા માંસ કિલોગ્રામ દીઠ ગણવામાં આવે છે.

ઉડી લસણ નાજુકાઈના, બાકીના ઘટકો સાથે મિશ્રણ. તેમજ મિક્સ સુધી સજાતીય મિશ્રણ એક દિવસ માટે તે રદ્દ અને ઠંડા જગ્યાએ માંસ મૂકો. 24 કલાક પછી, ગોમાંસ અથાણાંના ફ્રીઝરમાં અને સગડી પર ફ્રાય માંથી મેળવે છે. તમે મેક્સિકોના સ્વાદો લાગે હતી?!