સ્વાદિષ્ટ Belyanko (મશરૂમ્સ): કેવી રીતે અથાણાંમાં

જંગલી મશરૂમ્સ - ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ. તેઓ માર્ગો અથાણાંમાં વિવિધ હોઇ શકે છે. આ લેખમાં તમે કેવી રીતે મશરૂમ્સ અથાણાંમાં પર કેટલીક ટીપ્સ મળશે.

રેસીપી અથાણું whiteflies

Belyanko અથાણું કરી નીચે સૂચિબદ્ધ ઉપલબ્ધ ઉત્પાદનો હોવા (મશરૂમ 5 કિલો સંકેત):

• મોટા બિન-iodized મીઠું 200 ગ્રામ વજન;
• સુવાદાણા સાંઠા - એક થોડા ટુકડાઓ;
• horseradish રુટ - 1 પીસી. (લગભગ 20 ગ્રામ);
• લસણ એક દંપતી હેડ;
• મસાલા, ખાડી પાંદડા;
• Belyanko (મશરૂમ્સ).

કેવી રીતે અથાણાંમાં: પગલું માર્ગદર્શિકા દ્વારા પગલું

1 લી પગલું

Belyanko લો, ધોવા અને તેમને સોય, ગંદકી અને પાંદડાઓને સાફ. પછી ઠંડા પાણીમાં મૂકો અને કેટલાક દિવસો માટે સૂકવવા. આમ પાણી દર 12 કલાક બદલવા માટે જરૂરી છે.

2 જી પગલું

ત્યાં સુધી મશરૂમ્સ સૂકવવા, એક કન્ટેનર કે જેમાં તમે તેમને અથાણું તૈયાર. વધુ ઉત્પાદનો (દા.ત. કાકડી) મેરીનેટ માટે, તે કાચ, એક દંતવલ્ક, એક લાકડાના કન્ટેનર, જે foodstuffs માટે બનાવાયેલ છે વાપરવા માટે શક્ય છે. કોઈપણ તમે પસંદ કન્ટેનર સાફ હોવું જ જોઈએ અને કદાચ વંધ્યત્વ માટે વરાળ ઉપર રાખો.

થર્ડ પગલું

સમયસમાપ્તિ - otmokli Belyanko (મશરૂમ્સ). મીઠું ઉત્પાદન તરીકે? પ્રથમ તે પાણી ડ્રેઇન કરે છે માટે જરૂરી છે, પછી કન્ટેનર સુવાદાણા માં મૂકવામાં દાંડી lavrushku, બધા મસાલા, લસણ. ટોચ સ્તર મશરૂમ કેપ્સ અંદર મૂકો.

પગલું 4

મશરૂમ્સ ભરપૂર ક્ષાર ટોચ પર ફરીથી મસાલા સ્તર મૂકે છે. ત્યાં સુધી કોઈ વધુ સફેદ પતંગિયું (મશરૂમ્સ) છે આ પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન થાય છે. મીઠું ઉત્પાદન તરીકે, તમે હવે જાણો છો. ક્ષમતા શુષ્ક જાળી અને તેના પર સ્થળ દબાણ સાથે ટોચ આવરી તૈયાર હોવા જોઈએ.

પગલું 5

ઠંડા જગ્યાએ મશરૂમ્સ સાથે કન્ટેનર મૂકો. થોડા દિવસો પછી તેઓ પતાવટ કરશે, અને તેઓ એક નવી બેચ માટે ઉમેરી શકાય છે. થોડા જ સમય પછી તમે નોંધ્યું લવણ જળ થોડા કન્ટેનર છે કે, તો પછી ગુલામી વજન વધારે છે. સફેદ બટરફ્લાય 40-60 દિવસો હોઈ શકે છે ખાય છે. બોન એપેટીટ!

Belyanko (ફૂગ): એક મીઠું કારણ કે ગરમ પદ્ધતિ સાથે

અથાણું Belyanko ગરમ માર્ગ - વધુ મુશ્કેલ કાર્ય. અંતિમ ઉત્પાદન એક મજબૂત, સ્વાદિષ્ટ મેળવી શકાય છે. તે સમય માટે સંગ્રહિત થાય છે, અને કોઈ ડર ન હોઈ શકે છે.

Belyanko: વાનગીઓ અને રસોઈ ટેકનોલોજી

સંપૂર્ણપણે પાઈન સોય, પાંદડાં અને ધૂળ માંથી મશરૂમ્સ સાફ. પછી સંપૂર્ણપણે કોગળા. ઉકળતા પાણી મીઠું ચડાવેલું બાફેલી. દીઠ પીવાના પાણીના લિટર 55 ગ્રામ ના દરે મીઠું મૂકો. જ્યારે ઉત્પાદન રસોઈ સમયાંતરે ચમચી સાથે જગાડવો કરવામાં આવે છે. ફીણ દૂર કરવા ભૂલશો નહીં. Belyanko પર્યાપ્ત 10 મિનિટ માટે બોઇલ કરવા માટે. પછી પાણી ખાલી અને રંગવામાં મશરૂમ્સ અને થોડી શુષ્ક હોવું જોઈએ. તમે ચાળણી કે થેલી કાપડ બને છે, કે જે Belyanko ફેલાય છે અને તેથી કે જે બધી પ્રવાહી કાચ લટકાવવામાં વાપરી શકો છો. ત્યારબાદ, વિવિધ મસાલા અને ઔષધો ઉપયોગ કરીને પ્રથમ રેસીપી માં તેમજ મીઠું ચડાવેલું, મશરૂમ્સ. તમે અન્યથા કરી શકો છો અને મીઠું ઉકેલ (નમૂના ગણતરી: પાણી એક લિટર અને મીઠાના 200 ગ્રામ) સાથે બાઉલમાં Belyanko મૂકી, સ્વચ્છ કાપડ અને સેટ દબાણ સાથે કન્ટેનર આવરી લે છે. મશરૂમ્સ અને પ્રવાહી આશરે ગુણોત્તર 5 હોવું જ જોઈએ: 1. મશરૂમ્સ, અથાણું ગરમ રીતે, તમે 3-4 અઠવાડિયા માં ખાય કરી શકો છો. Belyanko બાફેલી બટાકાની સાથે સેવા આપે છે. તમે સૂર્યમુખી તેલ, લસણ અને ઔષધો સાથે મશરૂમ્સ મસાલા કરી શકો છો. બોન એપેટીટ!