Meatless સ્ટફ્ડ મરી: રેસીપી

Meatless સ્ટફ્ડ મરી સામાન્ય કરતાં ખૂબ ઝડપથી કરવામાં આવે છે. આ હકીકત એ છે કે તેમના તૈયારી માટે તમે માંસ પ્રક્રિયા અને જમીન ગોમાંસ તેને દળવા કરવાની જરૂર નથી કારણે છે.

Meatless સ્ટફ્ડ મરી ઉત્પાદનો વિવિધ મદદથી કરી શકાય છે. કોઇએ તેમને મશરૂમ્સ સાથે તૈયાર છે, અને કોઈ ભરણ શાકભાજી અને અનાજ ઉમેરે છે. અમે સંપૂર્ણપણે તમે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત મરી બે વાનગીઓ પરિચય આપો.

સ્ટફ્ડ મરી: ફોટા સાથે રેસીપી

પૅપ્રિકા ભરણ માટે સૌથી સામાન્ય દુર્બળ ભરણ તળેલી મશરૂમ્સ અને ચોખાના મિશ્રણ છે. આમ કરવાથી કતરણ કરવી સરળ છે. વધુમાં, તેના તૈયારી માટે તમે મોટી રોકડ મૂડીરોકાણ જરૂર નથી.

તેથી શું ખોરાક તમે તૈયાર કરવા માટે કે સ્વાદિષ્ટ સ્ટફ્ડ મરી બનાવવા જરૂર છે? રેસીપી (ફોટા વાનગીઓ સાથે તમને આ લેખ માં શોધી શકાય છે) જેમ કે ઉત્પાદનો નીચેના ઘટકો ઉપયોગ સમાવેશ થાય છેઃ

• તાજા છીપ મશરૂમ્સ (અન્ય ફૂગ ઉપલબ્ધ) - 450 ગ્રામ;
• ચોખા લાંબા - 2/3 વિશે કપ;
• મોટા ડુંગળી - 2 હેડ;
• બલ્ગેરિયન મરી ખૂબ મોટી છે, પરંતુ નાના નથી છે - 10-12 પીસી.
• સૂર્યમુખી તેલ - 45 મિલી;
• સમુદ્ર મીઠું અને મરી સુગંધિત - સ્વાદ લાગુ પડે છે.

રસોઈ ભરણ

પહેલાં ફૂગી સાથે સ્ટફ્ડ મરી (નબળું) રસોઇ, તે સ્વાદ toppings તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે. આ અંત માટે, તાજા છીપ મશરૂમ્સ કાળજીપૂર્વક બહાર છટણી ધોવાઇ અને સમારેલ સ્ટ્રો. પછી તેઓ સૂર્યમુખી તેલ સાથે પણ માં વિસ્તરેલી હોત તો યોગ્ય રીતે મસાલા સાથે શેકવામાં, ગરમી માંથી દૂર કરો અને કૂલ મંજૂરી આપી હતી.

સ્વાદિષ્ટ શાકાહારી સ્ટફ્ડ મરી રસોઇ કરવા માટે, માત્ર મશરૂમ્સ, પણ ચોખા અનાજ વાપરી શકાય. હર સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં. ગરમી પછી સારવાર ધાન્યનું કઠોર રહેવું પડશે. તેથી, દસ મિનિટ કરતાં લાંબા સમય સુધી માટે તૈયાર.

અંતે બાફેલા ભાત અને તળેલું મશરૂમ્સ એક વાની જોડવામાં આવે છે, અને પછી સમારેલી ડુંગળી અને સુગંધિત મસાલા (તમે તેમને ખમણી પર ઘસવું કરી શકો છો) તે ઉમેરો. બધા ઘટકો સંપૂર્ણપણે મિશ્ર કરવામાં આવે છે.

પ્રોસેસીંગ મરી

ભરણ મરી પહેલાં, તેના કાળજીપૂર્વક પ્રક્રિયા છે. ફળો ગરમ પાણીમાં ધોવામાં આવે છે અને પછી ધીમેધીમે દાંડી દૂર કરો અને બધા અંદરથી બહાર લે છે. પછી તેઓ ફરીથી રંગવામાં આવે છે અને સૂકા આવ્યા હતા.

રચના લેખો પ્રક્રિયા

મીઠી મરી અને રસોઈ ભરણ પ્રક્રિયા પછી તરત જ સ્ટફ્ડ શાકભાજી શરૂ થાય છે. આ કરવા માટે, તેઓ ધીમેધીમે ચોખા-મશરૂમ મિશ્રણ મૂકવામાં આવે છે અને કાળજીપૂર્વક તે tamped. જેમ કે, દરેક રચના લેખ એકાંતરે ઊંડી પણ પ્રસરવાનું અને તેમના ગરમી સારવાર માટે આગળ વધો.

પ્લેટ પર વાનગી રાંધવા

પણ માં ગણતરીઓ પછી રેડવામાં દુર્બળ સ્ટફ્ડ મરી સામાન્ય પાણી અને બોઇલ લાવવા છે. મીઠું ચડાવેલું વાનગી ઢાંકણ સાથે તેના કવર, અને બેટ્સ આગ ઓછામાં ઓછા કરવા માટે. જેમ કે, મરી ચાળીસ મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન, શાકભાજી સંપૂર્ણપણે તૈયાર હોવા જોઈએ.

ટેબલ પ્રસ્તુત જોઇએ?

રસોઈ meatless સ્ટફ્ડ મરી પછી ધીમેધીમે પણ દૂર કરવામાં અને પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે. ટેબલ પર વાનગી ગરમ સાથે રજૂ કરવામાં આવે છે ટમેટા સોસ, તાજા ઔષધો અને બ્રેડ એક સ્લાઇસ.

Meatless સ્ટફ્ડ મરી: શાકભાજી સાથે રેસીપી

સાથે સ્ટફ્ડ મરી રસોઇ શીખવા માટે કેવી રીતે મશરૂમ ભરણ, અમે ઉપર આવરી લે છે. જોકે, meatless ભોજન અન્ય ઘટકો ઉપયોગ સાથે કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત છે, તે શાકભાજી અને લીલા કઠોળ માંથી મેળવવામાં આવે છે.

તેથી meatless ભોજન બનાવવા માટે, અમે જરૂર છે:

• ફિગ લંબાઈ - 2/3 વિશે કપ;
• તાજા ગાજર મોટા - 2 પીસી;.
• મોટા ડુંગળી - 2 હેડ;
• બલ્ગેરિયન મરી ખૂબ મોટી છે, પરંતુ નાના નથી છે - 10-12 પીસી.
• સૂર્યમુખી તેલ - 45 મિલી;
• કઠોળ (લીલા, સ્થિર) - 150 ગ્રામ;
• ટમેટા પેસ્ટ - મોટા spoons એક દંપતી;
• સમુદ્ર મીઠું અને મસાલા - સ્વાદ લાગુ કરવા.

ભરણ માટે ઘટકો પ્રક્રિયા

કેવી રીતે સ્ટફ્ડ મરી દુર્બળ બનાવવા માટે? આ વાનગી માટે રેસીપી સસ્તું અને સરળ ઘટકો ઉપયોગ થાય છે.

લાંબા ચોખા સંપૂર્ણપણે ગરમ પાણીમાં ધોવાઇ અને પછી સોફ્ટ સુધી ઉકળવા, એક ચાળણી માં કાઢી અને જોરશોરથી હચમચી. તે પછી, ગાજર અને ડુંગળી સાફ. પ્રથમ શાકભાજી એક બરછટ છીણી પર ઘસવામાં, અને બીજા - નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. ત્યાર બાદ તેઓ ગરમ તેલ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં ફેલાય છે અને સારી રીતે (લાલાશ માટે) તળેલી.

ભરણ બનાવો

કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી શાકભાજી અને લાંબા અનાજ ચોખા ઉકાળો પછી ભરણ ની રચના થઇ આગળ વધો. આ કરવા માટે, પ્રક્રિયા કાચા બે એક કન્ટેનર સાથે જોડે છે અને પછી તેમને ઉમેરવા સ્થિર લીલા કઠોળ. બધા ઉત્પાદનો મસાલા સાથે સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં આવે છે અને મોટા સ્પૂન સારી રીતે જગાડવો.

મીઠી મરી તૈયારી

તૈયાર કરવા માટે દુર્બળ ઘંટડી મરી એક સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન અગાઉના રેસીપી તરીકે બરાબર એ જ રીતે ગણવામાં આવે છે. શાકભાજી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, દાંડી કાપી અને તમામ બીજ અને આંતરિક પાર્ટીશનો દૂર કરે છે. પછી તેઓ ફરીથી રંગવામાં આવે છે અને કાગળ ટુવાલ સાથે સૂકા આવ્યા હતા.

ભરણ પ્રક્રિયા

સ્ટફ્ડ ઘંટડી મરી ચાલુ કરવું જોઈએ. કારણ કે તમે તેમના વોલ્યુમ જરૂર દરેક વનસ્પતિ માં તેટલી ભરણ ફેલાય છે. આ કિસ્સામાં, સંપૂર્ણપણે tamped નાજુકાઈના.

multivarka તૈયાર ભોજન

Meatless કારણ કે ઝડપથી અને સરળતાથી સ્ટોવ પર તૈયાર multivarka માં સ્ટફ્ડ મરી. બધા અર્ધ પૂર્ણપણે ઉપકરણ વીજધારિતા માં મૂકવામાં આવે છે અને રેડવામાં પાણી છે. થોડી મીઠું અને ટમેટા પેસ્ટ થોડા tablespoons સાથે સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદનો છે.

આ રચના માં, મરી બંધ અને શમન સ્થિતિમાં રસોઇ સ્ટફ્ડ. ટાઈમર 40-50 મિનિટ માટે સેટ છે. આ સમય પછી શાકભાજી સંપૂર્ણપણે નરમ અને ફિલિંગ હોવી જોઈએ - ટમેટા સૂપ શોષણ કરે છે અને નોંધપાત્ર રંગ બદલો.

ટેબલ પર સ્ટફ્ડ મરી યથાસ્થિત

રસોઈ ઉપકરણ તેની કાર્યક્રમ પૂર્ણ થઈ ગયા પછી, meatless સ્ટફ્ડ મરી સુરક્ષિતપણે દૂર અને પ્લેટો પર ફેલાય શકાય છે. જો જરૂરી હોય, ટમેટાની ચટણી, જેમાં તેઓ અગાઉ તૈયાર છે રેડવાની છે. પણ તાજા સમારેલી વનસ્પતિ સાથે વાનગી છાંટવાની અને તેમને બ્રેડ એક સ્લાઇસ પ્રમાણપત્ર પ્રસ્તુત કર્યું.

સારાંશ માટે

તમે જોઈ શકો છો કારણ કે, પણ પોસ્ટમાં સ્વાદિષ્ટ સ્ટફ્ડ મરી ખાઈ શકાય છે. તમે પ્રેક્ટિસ ન હોય તો, તે માંસ ઉત્પાદનો સાથે વાનગી રાંધવા માટે સારો છે. આ કરવા માટે, બીફ અથવા પૉર્ક છૂંદો કરવો નથી, અને પછી ડુંગળી અને બાફેલા ભાત સાથે મિશ્રણ. ભરણ સ્ટફ્ડ અગાઉ પ્રક્રિયા શાકભાજી તૈયાર કરવા અને સ્ટોવ પર અથવા 60-70 મિનિટ માટે multivarka તેમને રસોઇ.

જો ઇચ્છિત સૂપ ટમેટા પેસ્ટ, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, ડુંગળી અડધા રિંગ્સ તેમજ મેયોનેઝ અથવા ક્રીમ થોડા tablespoons ઉમેરવામાં આવે છે.