પાકકળા zucchini કોરિયન મેરીનેટ

Zucchini, વનસ્પતિ બધા ઓળખાય છે, ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ. તેને ઘણા વિવિધ વાનગીઓ રાંધવામાં કરી શકાય છે. વધુ અથવા સામાન્ય અને મૂળ કરતાં ઓછી છે. જામ, સ્ટફ્ડ ફૂલો, મેરીનેટેડ zucchini, ફાસ્ટ ફૂડ સલાડ - આ બધા મનપસંદ વનસ્પતિ માંથી કરી શકાય છે. અને કેટલાક વાનગીઓ પણ પૂર્વીય રાંધણકળા સાથે સંબંધિત છે. તેમનો ઉપયોગ - એક મહાન માર્ગ શાકભાજી વપરાશ વિવિધતા.

Zucchini, કોરિયન મેરીનેટ

પ્રથમ નજરમાં લાગે છે કે એશિયાઈ રસોઈપ્રથા માત્ર દુર્લભ અને અસામાન્ય ઘટકો ઉપયોગ કરે છે. રેસીપી Zucchini જાણીતા ઉત્પાદનો તે પણ અસામાન્ય નથી - આ બીબાઢાળ દૂર કરવાનો છે. સામાન્ય રીતે શાકભાજી એક ઉત્તમ નાસ્તો, ખાસ કરીને મસાલેદાર અને સુગંધિત marinade સાથે રાંધવામાં આવે છે. આશ્ચર્યજનક નથી, કોરિયનોને એટલી લોકપ્રિય તે મેરીનેટેડ zucchini છે. રેસીપી નીચેના ઉત્પાદનો ઉપયોગ જરૂરી છે: એક કિલોગ્રામ courgettes જોડી ડુંગળી બલ્બ, વનસ્પતિ તેલ, ગાજર એક જોડી, પૅપ્રિકા, કાળા મરી અડધી કપ ચમચી સોયા સોસ, મીઠું, લસણ લવિંગ એક જોડી અને સીડર સરકો એક જોડી પીરસવાનો મોટો ચમચો. શાકભાજી છાલ અને બીજ, કાપી અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મોકલી જરૂર છે. બોઇલ અને ડ્રેઇન લાવો. પાણી કાચ માટે રાહ જુએ છે, તેને ઊંડા બાઉલમાં શિફ્ટ કરવાનું શક્ય છે. છાલ અને ડુંગળી વિનિમય કરવો, માખણ માં ગાજર અને કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી ડુંગળી વિનિમય કરવો. રિન્સે અને મરી સાફ અને તળેલી શાકભાજી ઉમેરો. પણ ઉમેરો લસણ, તેલ, મરી, સોયા સોસ, મીઠું અને સફરજનના આસવ સરકો, જગાડવો અને થોડા વધુ મિનિટ માટે રસોઇ કરવી. માત્ર તેમને શાકભાજી, કવર મિશ્રણ સાથે ભરો અને બાર કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં છોડો, ક્યારેક ક્યારેક વાનગી stirring હોય - Zucchini, કોરિયન મેરીનેટ કરી, લગભગ તૈયાર છે.

marinade માં સ્ક્વૅશ સ્ટ્રિપ્સ

આ રેસીપી વધુ કરવા તક આપે છે અસલ નાસ્તો. આ zucchini કોરિયન મેરીનેટ કરી, તમે કાપી અને એક ખાસ રીતે રાંધવા કરવાની જરૂર છે. બનાવવા અથાણાં, મીઠું, સરકો અને લસણ થોડા લવિંગ માટે ડુંગળી, વનસ્પતિ તેલ, મસાલા એક કિલો લો. lengthwise zucchini કટ, બીજ અને છાલ સ્વચ્છ. અડધા સેન્ટીમીટર જાડા સ્ટ્રિપ્સ કાપી અને એક દોરી પર ડ્રાય અટકી. સમય સમય પર શાકભાજી ચાલુ કરવા માટે - સૂકવવાના માટે, તમે પણ એક ચાળણી કે ટ્રે, મુખ્ય વસ્તુ વાપરી શકો છો. જ્યારે તેઓ બહાર સૂકાય છે, એક સરસ, સૂકી જગ્યાએ કાપડ બેગ અને સ્ટોરમાં સ્ટ્રિપ્સ પાળી. ઉપયોગ પહેલાં, પાણી સાથે કોગળા અને સૂકા zucchini, એક કલાક એક ક્વાર્ટર માટે ઉકળવા એક ઓસામણિયું માં ગણો અને એક હાથમાં કટોરો પરિવહન કરે છે. એક frying પણ લાલ ગરમ વનસ્પતિ તેલ, તેમને શાકભાજી રેડીને સ્ટ્રિપ્સ ઉકળતા પછી જ મસાલા, સરકો અને થોડી સૂપ ઉમેરવા માટે. છાલ અને લસણ વિનિમય અને મેરિના સ્ક્વોશ બોલિંગ ઉમેરો. વાનગી થોડા કલાકના રેડવું કરવાની મંજૂરી આપો. આ zucchini કોરિયન મેરીનેટ કરી, અને મહેમાનો અને સંબંધીઓ આશ્ચર્ય. ટેબલ પર તેમની સેવા એક સલાડ બાઉલ અથવા platter અને તાજી વનસ્પતિ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સ્વાદ પર હોઈ શકે છે. તે પણ વિધિપૂર્વક પ્રસંગ માટે યોગ્ય હશે.