ફોટા અને વાનગીઓ: પાઇ પ્રક્રિયા ચીઝ સાથે "ડુંગળી"

એવું જણાય છે કે એક કેક ધનુષ્ય, કડવા અને સ્વાદવિહીન મેળવી શકો છો. ખરેખર ડુંગળી ભરણ રસોઇમાં સોડમ લાવનાર પકવવા માટે આદર્શ માનવામાં આવે છે. રસાળ શાકભાજી કારણે આવા પાઇ ક્યારેય શુષ્ક મેળવવા માટે, અને કડવાશ બધા લાગ્યું નથી. અને જો ત્યાં તહેવારોની ટેબલ માટે ભોજન રસોઇ વિશે એક પ્રશ્ન છે, પ્રોસેસ્ડ ચીઝ સાથે ડુંગળી ખાટું પસંદ કરવા માટે મફત લાગે છે. ફોટા અને તેની તૈયારી માટે ઘણા વિકલ્પો સાથે રેસીપી આ લેખમાં પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે. આ કેક તૈયાર કરવામાં આવે છે અને shortcrust અને પફ પેસ્ટ્રી અને ભરણ, ડુંગળી અને ઓગાળવામાં પનીર સિવાય, વધુમાં, તમે મશરૂમ્સ અને અન્ય શાકભાજી ઉમેરી શકો છો.

પ્રક્રિયા ચીઝ સાથે ફ્રેન્ચ કેક "ડુંગળી"

ડુંગળી ના સ્વાદિષ્ટ કેક ટૂંકા પેસ્ટ્રી આધારે તૈયાર કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, તમે ક્રિયાઓ નીચેના ક્રમ પાલન કરવું જ જોઈએ:

1. કપ લોટ અને માખણ (125 ગ્રામ) હતો હાથ મિશ્રણો રચના કરી હતી. આગળ, તે ક્રીમ (70 મિલી), સોડા અને મીઠું (½ h. Spoons માટે) ઉમેરવામાં આવે છે. નરમ અને સ્થિતિસ્થાપક કણક kneaded. તે વરખ માં લપેટી અને રેફ્રિજરેટર માં 1 કલાક માટે તેને મોકલવા જોઇએ.
2. દરમિયાન, તે ભરણ તૈયાર કરવામાં આવે છે. ડુંગળી (3 પીસી.) કાપી અડધા રિંગ્સ અને વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા સુધી કરવામાં પછી ઠંડી સુધી ગરમી દૂર કરવામાં આવે છે.
3. પ્રક્રિયા ચીઝ (200 ગ્રામ) એક છીણી પર ઘસવામાં કરવામાં આવી હતી અને ઇંડા સાથે મિશ્રણ કરવામાં આવે (3 પીસી.). ઠંડુ ડુંગળી, મીઠું અને તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે મરી ઉમેર્યું.
4. મરચી કણક દોડી અને બીબામાં નાખ્યો છે. તે તળિયા અને દિવાલો ફોર્મ પર સમાનરૂપે ફેલાવો કરવાની જરૂર છે. ભરણ ટોચ પર નાખ્યો.
5. પાઇ 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં પ્રક્રિયા ચીઝ સાથે "ડુંગળી". તાપમાન લગભગ 180 ડિગ્રી પર સેટ હોવી જોઈએ.

દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી ના ડુંગળી કેક માટે રેસીપી

ડુંગળી સમાપ્ત પફ પેસ્ટ્રી ખાટું પ્રતિ તારણ નથી ઓછી સ્વાદિષ્ટ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે માત્ર 30 મિનિટ શેકવામાં આવે છે. уковый пирог с плавленными сырками. તમે પ્રક્રિયા ચીઝ સાથે બહાર અથવા મકાનની અંદર એલ ukovy પાઇ રસોઇ કરી શકો છો.

પકવવા ના રેસીપી નીચે પ્રમાણે છે:

1. વનસ્પતિ તેલ Passero semicircles સાથે શેકીને પણ માં સમારેલી ડુંગળી (0.5 કિગ્રા). roasting તે મીઠું જરૂર પ્રક્રિયા, મરી અને અન્ય મસાલા તરીકે ઇચ્છિત ઉમેરો.
2. ડુંગળી સુધી નીચે ઠંડક છે, ભરવા માટે તૈયાર. આ પ્રક્રિયા ચીઝ (1 પીસી. 100g) અને હાર્ડ ચીઝ એક ખમણી પર ઘસવામાં, માર મારવામાં ઇંડા સાથે મિશ્ર (3 પીસી.) અને ક્રીમ (4 tbsp. Spoons).
3. ફિનિશ્ડ પફ પેસ્ટ્રી (500 ગ્રામ) અનુક્રમે 200 વજન 2 ભાગો અને 300 ગ્રામ વિભાજિત કરવામાં આવી હતી. પતળા દોડી મોટા ભાગના પકવવા ડીશ માં મૂકી અને નીચે અને ledges પર ફેલાય છે.
4. પર કણક વિતરિત ભરણ ટોચ પર ડુંગળી ભરણ ફેલાવો, પછી બાકી કેક સખત મારપીટ આવરી લે છે.
5. Zwiebelkuchen 190 ડિગ્રી ગરમ.

multivarka માં Zwiebelkuchen

તે multivarka માં ડુંગળી ઓફ ભરણ સાથે પાઇ રાંધવા માટે હાર્ડ નથી. કણક ભજિયા તરીકે, તેને પ્રવાહી સુસંગતતા માટે kneaded છે, તેથી પ્રક્રિયા ચીઝ સાથે નથી શુષ્ક અને pleasantly ભેજવાળી ડુંગળી પાઇ પૂરી પાડે છે.

પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું નીચેના ક્રિયાઓ કરવા માં સમાવેશ થાય છે:

1. મુખ્યત્વે નમન (1 કિલો) થી ભરણ તૈયાર છે, જે અગાઉ semicircles નહીં. વનસ્પતિ તેલ સાથે frying પણ તે શેકેલા છે ટેન્ડર સુધી, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો.
2. ત્યાં સુધી ડુંગળી ઠંડુ થાય છે, તે કણક રસોઇ કરવા માટે શક્ય છે. આ હેતુ માટે, ઓગાળવામાં માખણ (125 ગ્રામ) બોલમાં સંચાલિત હોય (5 પીસી.), ક્રીમ, ખાંડ (50 ગ્રામ) એક નાની બેંક ઉમેરવામાં sifted લોટ (1 ½ વિ.), મીઠું (½ h. Spoons) અને રાખ (1 H . સ્પૂન). કણક જાડા હોવું જોઈએ.
3. એક greased વાટકી લોટ અડધા Multivarki રેડવામાં માં, અનુસરવામાં તેના પર વિતરિત ડુંગળી ટુકડાઓ સ્પૂન નાખ્યો ભરણ ચીઝ (100 ગ્રામ) પર પ્રક્રિયા કરી. બાકીના કણક ઉપર પાથરેલી.
4. "ખાવાનો" 1 કલાક 10 મિનિટમાં તૈયાર ભોજન. રસોઈ પછી તમે "હિટીંગ" અને માત્ર 15 મિનિટ સ્થાપિત કરવા વાટકી બહાર કેક વિચાર કરવાની જરૂર છે.

પાઇ પ્રક્રિયા ચીઝ અને મશરૂમ્સ સાથે "ડુંગળી"

પાઇ કણક ઠંડા માર્જરિન (200 ગ્રામ), લોટ (400 ગ્રામ), મીઠું (½ h. Spoons), ઇંડા (1 પીસી.) અને ક્રીમ (1 tbsp. ચમચી) થી કરી હતી. ભરણ તૈયાર સમયે, તે રેફ્રિજરેટર માં જાય છે.

વનસ્પતિ તેલ તળેલી મશરૂમ્સ (250 ગ્રામ) અને ધનુષ (400 ગ્રામ) ભરીને છે. જ્યારે તે ઠંડુ છે, તે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ (200 ગ્રામ) અને 2 ઈંડા ઉમેરવામાં આવે છે. ટેસ્ટ ના સોથી વધારે તળિયા અને બીબામાં દિવાલો પર વિતરણ થાય છે. પછી બધા ભરણ બહાર નાખ્યો હોય, તો પછી ટોચ ડાબી પાઇ કણક બંધ કરો. કેક પ્રક્રિયા ચીઝ સાથે "ડુંગળી" 180 ડિગ્રી પર 35 મિનિટ શેકવામાં આવે છે. તે કાંટો વરાળ રિલીઝ પહેલાં તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલી સાથે કણક માં છિદ્રો બનાવવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.