બેકડ કોબીજ - એક દારૂનું ભોજન!

કોબીજ, સાયપ્રસ વતની લાંબા અમારા દેશબંધુઓ દ્વારા પ્રેમ છે, કારણ કે રાંધવાની જાણીતી પદ્ધતિઓ વિવિધ આભાર, આ ઉત્પાદન ખૂબ સર્વતોમુખી ગણવામાં આવે છે, અને ઉપરાંત, એક ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ ધરાવે છે.

તે પણ નોંધવું જોઇએ કે કોબીજ તેની બનાવટ આવા પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, વિટામીન, લોહ તરીકે ઉપયોગી પદાર્થો ઘણો સમાવે છે, તેથી આ ઉત્પાદન જેઓ પેટ, હોજરી પાસેના અને યકૃત કાર્ય સાથે સમસ્યા હોય પૂરતો ઉપયોગ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

જ્યારે કોબીજ પ્રક્રિયા પદ્ધતિ પસંદ માત્ર સ્વાદ માર્ગદર્શિત હોવું જોઈએ, પણ મહત્તમ પોષક જાળવી રાખવા માટે છે. શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદન બાફવું અને સલાડમાં કાચા ઉમેરવામાં આવે છે. બેકડ કોબીજ પણ મૂલ્યવાન ઘટકો બચાવે છે, અને વાનગીઓ વિવિધ શક્ય સમાપ્ત વાનગી એક ઉત્તમ સ્વાદ પ્રાપ્ત કરે છે. તે કોઈ ગુપ્ત છે કે ઓછું ખુલ્લી ઉત્પાદન ગરમી સારવાર, વધુ તે સંગ્રહિત પોષક રકમ છે. તેથી, કેટલાક વાનગીઓ કે બનાવવા વિચારણા , કોબીજ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં સૌથી વધુ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ છે.

નાજુકાઈના માંસ સાથે casserole

માંસ બીજા વાનગી સાથે બેકડ કોબીજ તે પર્યાપ્ત પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ છે, સંપૂર્ણ છે. તે રસોઇ કરવા માટે તમે નીચેના ઘટકો જરૂર પડશે:

- cauliflowers;

- નાજુકાઈના માંસ 300-400 ગ્રામ, તે મિશ્ર બીફ, રાંધવામાં માંસ અને ડુક્કરનું માંસ વાપરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે;

- 1 ઇંડા;

- ચીઝ 100 ગ્રામ;

- લસણ - 2 લવિંગ;

- ડુંગળી - 1 વડા;

- મરીનો;

- મેયોનેઝ.

તમે પ્રથમ સંપૂર્ણપણે પાંદડામાંથી વડા મુક્ત કરવા કોબીજ ધોવા કરવાની જરૂર છે. દરેક ફાલ અલગ અન્ય જરૂર નથી! ઉકળતા પાણી માં રદ્દ, 6-7 વિશે મિનિટ બબરચી. અમે પણ બહાર વિચાર છે, અને જ્યારે કોબીજ cools, ભરણ બનાવે છે. આ માંસ કાચા ઇંડા, ડુંગળી, મીઠું, મરી અંગત સ્વાર્થ અને એક માસ રચના કરવા ઉમેરી શકો છો. વડા નાજુકાઈના માંસ સાથે સ્ટફ્ડ મેળવો, તેમને inflorescences વચ્ચે બધી જગ્યા ભરવા. તે દડાની એક પ્રકારનું બહાર કરે છે. પછી, બોલ લસણ અને મેયોનેઝ સાથે કોટેડ ઘસવામાં. એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું વાની છે, જેમાં 180-200 ડિગ્રી શ્રેષ્ઠ તાપમાન.

એક casserole વાનગી પર તૈયાર ફેલાવો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, તો પછી અન્ય 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી સાથે છાંટવાની સુધી ચીઝ સોનેરી રંગ મેળવે છે. આ રેસીપી કોબીજ ના casserole ઉત્સવની ટેબલ તૈયાર કરવા માટે વાપરી શકાય છે. તે એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી કરે છે.

અહીં બીજી રેસીપી તમે ઝડપથી મદદ કરશે અને સરળતાથી કોબીજ તૈયાર છે. તૈયારી માટે તમે કોબી અને પનીર જરૂર પડશે. કોબી સારી રીતે, ધૂળ, પાંદડા સાફ ઠંડા પાણીમાં ધોવાઇ, એક ઊંડા બાઉલમાં મૂકો અને ઉકળતા પાણી સાથે ભરો. કૃપા કરીને નોંધો કે શેકવામાં કોબીજ સારી સ્વાદ આવશે જો ઉત્પાદન અગાઉથી બાફેલી છે. પછી પાણી પર રેડવામાં અને ફાલ શેર કરો. અમે એક બીબામાં ફેલાવો, greased inflorescences અપ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને સોનારી બદામી સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું સાથે છાંટવામાં.

દૂધ સૉસ કોબીજ

શુદ્ધ કોબીજ હળવાશથી ઉકળવા, florets તોડી ઉમેરવા દૂધ ચટણી અને જગાડવો. પછી જાયફળ પરિણામી સમૂહ ઉમેરો થાય છે. અમે વ્યક્તિગત ભાગો, જે કોઈ અન્ય કવર દૂધ ચટણી અને બ્રેડક્રમ્બસમાં ઊંડે સુધી મૂકીને ટોચ પર એક શીટ પર ફેલાવો રચે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.

ત્યાં કોબીજ પ્રક્રિયા માર્ગો પુષ્કળ હોય છે. ખૂબ સ્વાદિષ્ટ જ્યારે તે નાજુકાઈના માંસ સાથે પણ માત્ર છે, પરંતુ સગડી કે એક લા કોરો માંસ સ્લાઇસેસ sausages તૈયાર કરવામાં આવે છે.

પસંદ કરો તમારું મનપસંદ ઉત્પાદનો, અને પછી મોસમ શેકવામાં કોબીજ તરીકે ઘણી વખત તમે ઈચ્છો તરીકે તમારા રાત્રિભોજન ટેબલ પર હાજર રહેશે, તૈયાર ભોજન વિવિધ માટે તમારા કલ્પના પર આધાર રાખે છે.