તંદુરસ્ત ખોરાક માટે જરૂરી ઉત્પાદનો - જે વિટામિન સી સમાવે

વિટામિન સી શરીરમાંથી અદૃશ્ય ત્યારે ક્રાંતિ મળતું નથી, અને તેના ઉણપ લક્ષણો ખાતે પ્રથમ ગ્લાસિયર્સ જાઓ. જોકે, સપાટી નીચે, તેઓ તેમના વિનાશક કાર્ય શરૂ થાય છે. જો આપણે પર્યાપ્ત ખોરાક જે વિટામિન સી સમાવે ખાય છે, પ્રથમ સ્થાને ત્યાં થાક, સાંધામાં દુખાવો અને ભૂખ નુકશાન એક સામાન્ય લાગણી છે. માત્ર પછી ત્યાં સોજો અને ગુંદર અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને રૂધિરસ્ત્રવણ હોય છે. આત્યંતિક કિસ્સાઓમાં, તે ગંભીર ઉણપ પહેલેથી જ છે, હલકટ થાય છે. નોંધપાત્રપણે નબળો ઘા હીલિંગ દર, માનવ શરીર ઓછી ચેપ વિવિધ પ્રકારના માટે પ્રતિરોધક બની જાય છે. જો આપણે જાણીએ છીએ, જે વિટામિન સી ધરાવે છે અને કેવી રીતે તમારા આહારમાં તેનો ઉપયોગ કરવા માટે જાણવા, તમે નોંધપાત્ર છે, રોગપ્રતિકારક સુધારવા સહનશીલતા વ્યાયામ, colds સમયગાળો ઘટાડવા કરી શકો છો. 75-100 મિલિગ્રામ - બાળક માટે આ સામગ્રી માટે સરેરાશ દૈનિક માંગ 40-75 મિલિગ્રામ, અને પુખ્ત વયના લોકો માટે છે. તમે ઉણપ પીડાતા, તો પછી તમે કોઈ પસંદગી છે પરંતુ ફાર્માકોલોજી સહાય લેવી અને multivitamins અથવા ઉપયોગ શરૂ કરવા માટે હોય છે ascorbic એસિડ તેના શુદ્ધ સ્વરૂપ છે, કે જે (1000 એમજી સુધી) ડ્રમ માત્રામાં વિટામિન સી સમાવે છે.

જો કે, સિદ્ધાંત પર કામ, તમારા ખોરાક આ પદાર્થને સમૃદ્ધ ખોરાક પ્રકાર "નિવારણ ઉપચાર કરતાં વધુ સારી છે." અમે સૌથી વધુ શું વિટામિન સી, જે ઉત્પાદનો જરૂરી જોઇએ વાપરવા માટે તમે દર્શાવે છે.

કુદરતી વિટામિન એક અખૂટ સ્ત્રોત છે હિપ્સ. આ પ્લાન્ટ તક યુવા પ્રતીક છે કે નથી. વૈજ્ઞાનિકો અનુસાર, તે સૌથી વિટામિન સી હોય છે - સૌથી વધુ ઉપયોગી જાતો તે સમાવી 15 વખત કરતાં મોટી કાળા કરન્ટસ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને 100 વખત નારંગીની, lemons અને ગ્રેપફ્રૂટમાંથી પલ્પ સાથે સરખાવાય છે. જસ્ટ 1/4 કપ રસ (અર્ક) તાજા માંથી બાળકો માટે ગુલાબ હિપ્સ અને પુખ્ત વયના લોકો માટે 1/2 કપ સંપૂર્ણપણે આ પદાર્થને અમારા રોજિંદા ખોરાકમાં પૂરી પાડે છે.

સમુદ્ર બકથ્રોન અને લાલ રંગનું લંબગોળ ફળ ફળો પણ ખૂબ મૂલ્યવાન છે - તેઓ અન્ય કુદરતી સ્રોત છે, જે મોટી માત્રામાં વિટામિન સી સમાવે છે. આ ઘટક સમૃદ્ધ, અને ફળો તથા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ખાસ કરીને ક્રાનબેરી અને વિબુર્નમ. છેલ્લા ફળો લણણીની પછી લાંબા સમય માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. એક ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે 100 ગ્રામ દીઠ 35-45 મિલિગ્રામ, એક પહાડી એશ, જે પણ સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ અને કોપર, કાર્બનિક એસિડ, ટેનીન છૂટુ પડે અને pectin સમૃદ્ધ છે રકમ વિટામિન સી સમાવે છે. લોક દવા માં, તે ફેફસાં, કિડની અને યકૃત રોગો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે.

તે લાંબા ઓળખાય કરવામાં આવ્યું છે કે મુખ્ય ઉત્પાદનો અમને ઉપલબ્ધ હતા, જેને વિટામિન સી સમાવે તાજા અને યોગ્ય રીતે પ્રક્રિયા ફળ, ખાસ કરીને સાઇટ્રસ છે. તેમ છતાં, તેઓ મધ્યસ્થતા માં ખાવામાં જોઇએ કારણ કે તેઓ બળવાન એલર્જન છે. વધુમાં, ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ, તે પહેલાં તમે અમારા સ્ટોર્સ છાજલીઓ પર મેળવવા માટે, લાંબા માર્ગ પર કાબુ. એન્ટિસેપ્ટિક ફળો અને શાકભાજી જાળવણી માટે વપરાય પદાર્થો, વિટામિન સી જ પરિણામ અને લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ નષ્ટ ઓરડાના તાપમાને - ઉપયોગી પદાર્થો એકાગ્રતા દર મહિને લગભગ 15% ઘટાડો થાય છે. કિવી, દ્રાક્ષ, અનેનાસ, રાસબેરિઝ, સ્ટ્રોબેરી - આ બધા ફળો પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

લીંબુ કરતાં ત્રણ ગણો વધુ વિટામિન સી, કાળા કરન્ટસ સમાયેલ. તમે તેને સ્થિર અને જેલી અને જામ પાછળથી તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. Antonovka - સફરજન પણ મૂલ્યવાન ફળ, જે ચામડી વિટામિન સી ગ્રેડ માટે આ સંદર્ભમાં સૌથી વધુ ઉપયોગી હેઠળ સંચય છે. શાકભાજી ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે વિટામિન સી સમાવે વચ્ચે, કોબી તમામ જાતો છે. અને તે તૂટી નથી અને સાર્વક્રાઉટ, જેથી ઉપેક્ષા આ ઉત્પાદન કરે છે, ખાસ કરીને શિયાળામાં.

પરંતુ મીઠી મરી તમામ વિટામિન સી સૌથી વધુ છે. તે સમાયેલ, અને બટાકા, ફક્ત ત્વચા હેઠળ છે, તેથી તેને રાંધવા માટે ઉપયોગી છે "એકસમાન" માં બટાટા. નથી ઉપેક્ષા અને ગ્રીન્સ: સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી (178 મિલિગ્રામ વિટામિન), સુવાદાણા (75 મિલિગ્રામ), chives (60 મિલિગ્રામ), સ્પિનચ (64 મિલિગ્રામ).