પનીર સાથે ચિકન પટલ

આગામી સાંજે એક શું રાત્રિભોજન માટે રાંધવા માટે, તેમના પ્રિય પુરુષો કૃપા કરીને કરતાં નક્કી કરવામાં આવી હતી. હું યાદ રેફ્રિજરેટરમાં ચિકન છે. વાનગીઓ સાથે સામયિકો એક દંપતિ મારફતે સખતપણે વાળેલા પાંદડાવાળી, હું ઇન્ટરનેટ પર જોવામાં અને પસંદ કરો - ચીઝ સાથે ચિકન પટલ રસોઇ આવશે.

તૈયારી માટે અમે 400 100 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ ચિકન ગ્રામ, જરૂર છે (તેનો ઉપયોગ કરવા માટે વધુ સારું છે ચીઝ "Mozzarella", breading માટે અને આ કરી શકો છો મસાલા, 1 ઈંડું, મીઠું અને મરી, વધુ ફટાકડા, કારણ કે તે ગલન થયા બાદ કડવો સ્વાદ નથી). આ અનુસાર રેસીપી ચિકન પટલ પનીર સાથે રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ કરે છે.

ચિકન પટલ એક લાકડાના ધણ નિવારવા અને છરી અંદર કાપી જેથી નાનકડું મેળવવા માટે. સેર સંપૂર્ણપણે ખિસ્સામાંથી ચીઝ એક ટુકડો નાખ્યો મીઠું અને મસાલા wiping, ધાર toothpicks stabs. આગળ માર મારવામાં ઇંડા અને બ્રેડક્રમ્સમાં paniruem માં fillets અસ્થિવાળું. પણ ઓછી ગરમી, વનસ્પતિ તેલ સાથે મહેનત પર ગરમ અને પનીર સાથે ચિકન પટલ મૂકવામાં આવે છે. સોનારી બદામી સુધી ફ્રાય પણ હતા. વાનગી તૈયાર છે, તો તમે સુરક્ષિત રીતે કામ કરી શકે છે. માર્ગ દ્વારા, ચીઝ સાથે ખૂબ tastier ચિકન પટલ શાકભાજી સાથે સંયોજનમાં મેળવી શકાય છે. હું કોબી, બટાકા, ટામેટા, ડુંગળી, ગાજર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, લસણ લેવા, અને ટમેટાની ચટણી તમામ ક્લેવર કટકો. આવા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે અને રાત્રિભોજન માટે સેવા આપી હતી, મારા પરિવાર ફક્ત આ માધુર્ય રહ્યાં.

બીજો વિકલ્પ - પનીર અને મશરૂમ્સ સાથે ચિકન પટલ, "એક બેંગ સાથે" જાઓ. ચિકન જરૂરી 400 ગ્રામ તૈયાર કરવા માટે, 1 મોટી ડુંગળી, તાજા સફેદ મશરૂમ્સ, ઓલિવ તેલ, પસંદ કરવા માટે ચીઝ, મેયોનેઝ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી મીઠું 200 ગ્રામ અને અલબત્ત, મરી 200 ગ્રામ. ચિકન પટલ યોગ્ય ધણ, મીઠું, મરી, અને થોડી લાક્ષણિકતા પોપડો સુધી બંને બાજુઓ પર ઓલિવ તેલ ફ્રાય નિવારવા. મશરૂમ્સ અને ડુંગળી મારા ઉડી shinkuem અને ફ્રાય જ ઓલિવ તેલ ટેન્ડર ત્યાં સુધી. એક બરછટ છીણી પર ચીઝ ઘસવું. આગળ, એક પકવવા ડીશ તૈયાર. (ડાબી બાજુએ શાળા fillets માટે) મેયોનેઝ તળિયે ચિકન ફેલાવો શેકેલા ભાગ, મશરૂમ્સ અને ડુંગળી ટોચ પર મૂકી કવર, ચીઝ સાથે ઉદારતાપૂર્વક છાંટવાની અને 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું મોકલો. ઔષધો સાથે સમાપ્ત વાનગી છાંટવામાં અને ગરમ સેવા આપે છે ત્યાં સુધી ચીઝ સ્થિર છે અને રબર જેવું લાગતું ન હતી. આ વાનગીઓ પણ ઉજવણી તૈયાર કરી શકાય છે, મહેમાનો pleasantly તમારા રાંધણ સર્જનાત્મકતા દ્વારા આશ્ચર્ય આવશે.

ચિકન, અન્ય વસ્તુઓ વચ્ચે, ચોખા સાથે જોડાયેલું છે. ભાત સાથે ચિકન પટલ મને કામ પર ખાણ એક મિત્ર ઓફર કરે છે. હું પ્રયત્ન કર્યો હતો, તે ગમ્યું અને કૂક કરવાનો નિર્ણય કર્યો. અમે પટલ 500 ગ્રામ, પાકેલાં ટમેટાં 200 ગ્રામ, ચોખા 200 ગ્રામ, લસણ, વનસ્પતિ તેલ, મસાલા અને મીઠું લવિંગ એક દંપતી જરૂર પડશે. ચોખા વોશ અને ઓછી ગરમી પર વ્રણ મૂકો. તેમણે રાંધવામાં, જ્યારે boneless ચિકન નાના સમઘનનું અને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કાપી. ટોમેટોઝ તેથી પ્રથમ ઉકળતા પાણી રેડીને, છાલ કરવાની જરૂર છે - ઉત્તમ છાલ પોતે બંધ આવી હતી. ટામેટા સમઘનનું માં કાપી અને 10 મિનિટ માટે ચિકન સાથે કનેક્ટ સણસણવું. તૈયાર બાફેલા ભાત ચિકન, મીઠું, મરી ફેલાવો અને બધું જગાડવો. લસણ, અંત ઉમેરવામાં આવે છે તેના સ્વાદ Uvarov નથી. ફિનિશ્ડ વાનગી તાજા શાકભાજી અથવા ફક્ત એક કચુંબર સાથે પીરસવામાં આવે છે , શાકભાજી માંસ ચોખા તરીકે હંમેશા તાજા શાકભાજી માટે પૂછો.

ચિકન માંસ પોતે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તે ખોરાક ની શ્રેણી માટે અનુસરે છે કારણ કે તે માંસ અને પોર્ક કરતાં વધુ સારી આત્મસાત કરવામાં આવે છે, ત્યાં લગભગ કોઈ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવા, સુપાચ્ય પ્રોટીન, અને વિટામીન ઘણો છે. વધુમાં, ચિકન ઝડપથી માંસ તૈયારી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને ખૂબ સમય લાગી નથી, કારણ કે, ઉદાહરણ તરીકે,. ઘણા nutritionists એક સપ્તાહ ચિકન માંસ આહારમાં સમાવેશ થાય છે ઓછામાં ઓછા 2 વખત ભલામણ અને બાળકોના ખોરાકમાં ખોરાકમાં પણ વધુ વારંવાર હોઈ શકે છે. એ નોંધવું જોઇએ કે તે ચિકન અને ચિકન broiler સેર વચ્ચેનો ભેદ નક્કી કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. ચિકન માંસ ચિકન કરતાં વધુ ટેન્ડર છે, તેથી પસંદ માં ભૂલથી ન હોઈ નથી. બધા ભૂખ અને પેટમાં એક સારા "હવામાન" મઝા માણો!