સ્વાદિષ્ટ ઓટના લોટથી કૂકી રેસીપી.

  ઘણા હોમમેઇડ oatmeal કૂકીઝ પ્રેમ, પરંતુ ઘણા લોકો તેની ઉત્પત્તિ ઇતિહાસ જાણે છે. વિશ્વના દરેક દેશમાં માત્ર તેમના રસોઈ ઓટના લોટથી કૂકીઝ, પણ હોમમેઇડ oatmeal કૂકીઝ નામ અલગ છે. જેમ કે કૂકીઝ "ANZAC", "કેક", "ટાઇલ સૈનિક" અથવા તરીકે ઓળખાય છે "એક સૈનિક નાની કકરી ગળી રોટી." અમે ખૂબ જ હાર્ડ ઓસ્ટ્રેલિયન ANZAC સૈનિકો માટે તૈયાર છે, કે જેથી તે લાંબા સમય માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે અને જરૂરી હોય તો, બ્રેડ બદલો. તારીખ કરવા માટે, ઓટના લોટથી કૂકીઝ દેશના રાષ્ટ્રીય પેદાશ છે.

સ્કોટલેન્ડમાં, રસોઈ ઓટના લોટથી કૂકીઝ પણ હતી. તે "કેક" અને અનુરૂપ સ્વરૂપ તરીકે ઓળખાતું હતું. ઓસ્ટ્રેલિયા ઈમિગ્રેશન દરમિયાન સ્કોટ્ટીશ મહિલા તેના ઓટના લોટથી કૂકીઝ, રેસીપી, જે સરળ હતું લાવ્યા, અને યકૃત દુર્બળ થાય છે.

ઓસ્ટ્રેલિયા પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન માત્ર યકૃત રાખવા કારણ કે સૈનિકો સંપૂર્ણ લશ્કરી પ્રવાસ દરમિયાન આપવામાં આવશ્યક છે, તેનું નરમાઈ અને તાજગી હાજરી આપી હતી, પણ. તે પછી હતું કે કૂકીઝ સીલબંધ કેનમાં ભરેલા બની ગયા છે.

કૂકી તે તેના મુખ્ય ઘટક ધારી શકાય નામ દ્વારા અભિપ્રાય - ઓટ, એટલે કે, ઓટના લોટથી છે. અને આ ખરેખર કિસ્સો છે. શું રસોઇ લાગી નથી ઓટના લોટથી કૂકીઝ રેસીપી રસોઈ જે હવે હું વિગતવાર વર્ણન કરશે. : અમે હાથ પર નીચેના ઘટકો હોય ઇચ્છિત ઓટના લોટથી, બદામ, તલ, શણ અને સૂર્યમુખી બીજ, માખણ, લોટ, ઇંડા, ખાંડ અથવા મધ. આ ઘટકો આદર્શ જરૂરી છે, પરંતુ જો તમે વિવિધતા માટે ઓટના લોટથી કૂકી રેસીપી તૈયાર કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, બીજ અથવા બદામ કે ઉપર લખવામાં આવે છે, તે મુદ્દાઓ છે કે તમે દ્વારા બદલી શકાય છે. આ માધુર્ય કરવા માટે, જો ઇચ્છા હોય તો, સૂકા ફળ ઉમેરી શકાય છે. તૈયારી સરળ છે: જો તમે એક જાડા મિશ્રણ માં તમામ ઘટકો ભળવું કરવાની જરૂર છે. આગળ તે તમને નાની પૅટ્ટી બાંધી કરવાની જરૂર છે. અમે તેમને ચર્મપત્ર પર મૂકી તે જ સમયે સપાટ જેથી ફ્લેટ patties મેળવો. 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલી અમારા ભવિષ્યના પેસ્ટ્રી ખાવાનો ખાવાના સાથે. સમય ખાવાના - કોઈ 20 થી વધુ મિનિટ. તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર ટેકિંગ અને ઠંડુ, તમે સમાપ્ત કૂકીઝ આનંદ કરી શકો છો. તેના પીવા માટે નાઇસ દૂધ, ચા અથવા દહીં. પરંતુ તે સૌથી મોટી લાભ એ છે કે તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ સૌથી વધુ ઉપયોગી અને આહાર માધુર્ય, જે સમાન છે, બંને બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો ખાય ઉપયોગી છે છે.

એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ઓટના લોટથી કૂકીઝ ઓફર રેસીપી જે દરેક દિવસ માટે યોગ્ય છે. અમે માખણ સોફ્ટ માટે ફ્રિજ પેક માંથી બહાર લઇ જવા માટે આગળ કરવાની જરૂર છે અને તે સરળતાથી ખાંડ 150 ગ્રામ સાથે પોતાની જાતને ઘસીને કરવાની મંજૂરી કરી શકાઈ નથી. તે પણ ઓટના લોટથી 200 ગ્રામ અને 2 ઇંડા રજૂ કરવા માટે જરૂરી છે. પેસ્ટ્રી તેના ચોક્કસ તંગી ગુમાવ્યો છે બનાવવા માટે, તે હાથ મિક્સર તેટલી અનાજ દ્વારા મિશ્રણ અંગત સ્વાર્થ અને દૂર ક્રન્ચ કરશે જગાડવો ઇચ્છનીય છે. kneading અંતે લોટ અને રાંધવાના પાવડર કપ ઉમેરો. માટી કણક એક સમાન જ છે અને થોડા કલાકના માટે ફ્રિજ માં મોકલી શકો છો. આ ભેજ શોષણ ઓટના લોટથી ઓળખી કરવા માટે પરવાનગી આપે કરશે.

આગળ, તમે રેફ્રિજરેટર માંથી કણક મેળવવા માટે, અને પાણી તમારા હાથ moisten કરવાની જરૂર છે. આ કારણે કૂકી કણક રચના તમારા હાથમાં પર રહેશે નહીં. તે કારણ કે તે કઠણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દ્વારા શેકવામાં મેળવવા માટે હશે નથી પણ જાડા pecheninki રચના માટે મહત્વપૂર્ણ છે. અમે તેમને એક greased પકવવા શીટ પર મૂકવા કે જેથી તેમની વચ્ચે અંતર પકવવા, પેસ્ટ્રી વધે કદ વિશે બે વખત હતો. કૂકીઝ ગરમીથી પકવવું preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જરૂરી છે. ખાવાનો સમય - 20 મિનિટ. તેથી સરળ અને ઝડપી તેમના પ્રિય ઉપયોગી કૂકીઝ લાડ લડાવવા. આ કિસ્સામાં, તેને વિવિધ બદામ અને ફળો એક ભાગ ઉમેરીને રેસીપી બદલાય શક્ય છે.