એર tararushki kefir: આનંદ સાથે પાકકળા

શું તમે ક્યારેય tararushki પ્રયાસ કર્યો છે? ખાવાના અને તે પણ રમૂજી, પરંતુ રેસીપી નામ તમામ જાણીતા લાકડા યાદ અપાવે છે. સ્વાદ સહેજ અલગ હોય છે. આ હવા buns અથવા dumplings, આપખુદ કહેવાય કરી શકાય છે, બાળકો સાથે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. વાનગી પ્રાચીન રશિયા, જ્યાં તે પરંપરાગત ઓવન માં શેકવામાં આવી હતી અમને આવ્યા, સ્વાદિષ્ટ પ્રેટઝેલ્સ મેળવી.

સમય પેસેજ "tararushkami" સાથે mushrooming અને બાળકોના રમકડાં, જે માટી અને લાકડામાંથી બનાવવામાં આવ્યા. જોકે, દહીં પર tararushki અને 21 મી સદીના રસોડામાં શેકવામાં. કેટલાક ગૃહિણીઓ તેમના બીબામાં વિવિધ આકૃતિઓ અથવા ગરમ ગરમ મકાઈની રોટી અને તળેલી માંથી યીસ્ટના કણક બનાવવા, પછી. તે શેકવામાં કરી શકાય છે, અને જો તમે ખાંડ રેડીને નથી, એક પ્રથમ વાનગી માટે ઉત્તમ dumplings મેળવે છે.

શ્રેષ્ઠ ભાગ છે કે બનાવવા માટે પેસ્ટ્રી પ્રેટઝેલ્સ સમય અને નાણાકીય રોકાણ ઘણો પસાર કરવા માટે જરૂર નથી. પણ, મોટા ભાગના સરળ, ઝડપી અને અદ્ભૂત સ્વાદિષ્ટ તમામ. તરત આધુનિક એનાલોગ લાકડીઓ ખાવામાં આવે છે. કોફી સાથે અથવા મીઠાઈ તરીકે નાસ્તા માટે સેવા આપે છે. કોઇ પણ કિસ્સામાં, તમે નક્કી કરે છે. પ્રયાસ કરો અને પરિણામ સાથે સંતુષ્ટ રહે છે.

દહીં પર ફ્રાઇડ tararushki: એક ફોટો સાથે રેસીપી

લોટને દહીં બદલે આથો દૂધ પીણું માંથી બનાવેલ છે અથવા આથો બેકડ દૂધ દહીં રેડવામાં કરી શકાય છે. આ રેસીપી 250 ગ્રામ રકમ નાના ચરબી અપૂર્ણાંક સાથે દહીં ઉપયોગ કરે છે, કારણ કે એક ઇંડા, અડધી મીઠાઈ ચમચી જરૂરી સોડા, hydrated કેટલાક ખાંડ અને મીઠું. ત્રણ ચશ્મા - વેનીલા, સૂર્યમુખી તેલ અને લોટના ચમચી એક દંપતી ઉમેરવા માટે ખાતરી કરો.

વળો આધારિત ટેકનોલોજી

આથો દૂધ પીણું ઓરડાના તાપમાને (રેફ્રિજરેટર રસોઈ પહેલાં એક કલાક પરથી દૂર) હોવી જોઈએ. ઊંડી કન્ટેનર માં રેડો, ઇંડા, માખણ વાહન, સૂકી મિશ્રણ (ખાંડ, વેનીલા, મીઠું) ઉમેરો. નાના ભાગમાં ચાળણી ની મદદ સાથે લોટ ઉમેરો અને ધીમેધીમે જગાડવો. પરિણામે, કણક, સોફ્ટ સ્થિતિસ્થાપક અને થોડું સ્ટીકી છે. એક ટુવાલ અથવા વરખ સાથે કવર અને 30 મિનિટ સંભાળી નથી.

ફરી સમય સ્લોટ નેમોનિક લોટને અંતે. તે ભારપૂર્વક હાથ પાલન, તો વધુ લોટ છાંટવાની. કોષ્ટક અથવા પ્લેટ, કે જે tararushki kefir રચના કરવામાં આવશે, વનસ્પતિ તેલ સાથે મહેનત. મોટી લંબચોરસ સ્તર માં કણક સુઘડ હીરાની કાપી બહાર પત્રક. દરેક ભાગ મધ્યમાં એક છરી અને ગટ- wrenching સાથે ચીરો બનાવે છે. seething તેલ સાથે ભરેલ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, અમારા ઉત્પાદનો ફેલાય છે અને બંને બાજુઓ પર થોડી મિનિટો ફ્રાય પણ હતા. હકીકત એ છે કે કણક વોલ્યુમ વધારો થશે માટે તૈયાર રહો. કાગળ ટુવાલ પર સ્પ્રેડ વધારાનું ચરબી દૂર કરવા માટે, અને પાઉડર ખાંડ અથવા તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ટોચ સજાવટ.

સોફ્ટ tararushki kefir: ખાટા ક્રીમ ઉમેરા સાથે રેસીપી

50 ગ્રામ માખણ - - 30 ગ્રામ, અને એક ગ્લાસ ખાટા દૂધ પીણું એક પ્રક્રિયા અગાઉના એક સરખા છે, માત્ર માયા અમે થોડી સ્નિગ્ધ ક્રીમ ઉમેરો. બે ચશ્મા, મીઠું, વેનીલા, અને ખાંડ - તમે પણ ખાવાનો સોડા ઇંડા, લોટ એક ચમચી જરૂર પડશે. Roasting કોઇ તેલ (ન કરતાં ઓછી ત્રણ સો ગ્રામ) અને ઊંડી કીટલી લે છે. સજાવટ દહીં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, પાવડર, સીરપ, અને અન્ય ઘટકો પસંદ કરી શકો છો તરીકે.

તબક્કાવાર રસોઈ

એક બ્લેન્ડર જગ્યાએ વેનીલા અને ખાંડ સાથે ઇંડા - કણક ટ્વિસ્ટ છે. તેની મુનસફી પર, ખાટા ક્રીમ, ઓગાળવામાં માખણ, સોડા, દહીં ઉમેરો સારી રીતે જગાડવો અને prisalivaem. મુખ્ય બાબત એ છે કે સોડા સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા છે, તો તમે સરકો સાથે ચૂકવવા કરી શકો છો, અન્યથા તે કડવો સ્વાદ આવશે. પરિણામી આધાર રેડો ભાગો લોટ (પ્રાધાન્ય હળવાશ માટે સત્ય હકીકત તારવવી).

20-30 વિશે મિનિટ માટે ઠંડી જગ્યાએ કણક મોકલો. પાતળા કેક બહાર રોલ, ચોક કાપી અને આકાર cheesecakes કરો. ગરમ તેલ માં મૂકો ભૂલી દહીં સમાનરૂપે શેકેલા પર tararushki માટે ચાલુ કરવા માટે નથી. સામાન્ય રીતે, બધું તૈયાર છે - પાઉડર ખાંડ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

જસ્ટ યાદ રાખો કે તળેલી ઉત્પાદનો ઊંચી કેલરી સામગ્રી છે અને દૈનિક વપરાશ માટે આગ્રહણીય નથી. સાલે બ્રેઙ બનાવવા માટે તેમના ઓફર ચરબીનો ઘટાડવા માટે, ઉત્તમ muffins બનાવવા. તમે tararushki ચીઝ, શાકભાજી, ફળ, મશરૂમ્સ જેવી ફિલિંગ સાથે kefir, રસોઇ કરી શકો છો - કારણ કે તમારા હૃદય ઇચ્છા. આ જ પાઈ, માત્ર ઓવરહેડ ઘણો અને દુર્બળ કારણ કે યીસ્ટના વગર બને છે.

સોડા ઉપયોગ કર્યા વગર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા

કાચા સેટ યથાવત રહે છે: મગ આથો દૂધ, બે ઇંડા, લોટ અડધા કપ, માખણ - 50 ગ્રામ, sour ક્રીમ, વેનીલા, મીઠું અને ખાંડ એક મોટી ચમચી.

પ્રક્રિયા પગલું તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગુડ tararushki kefir જેથી તેઓ ઓછી કેલરી સામગ્રી છે અને કોઈ સોડા સમાવી - ઘન આરોગ્ય લાભો. પાકકળા સારવાર: એક ઊંડા પાત્રમાં (માત્ર સત્ય હકીકત તારવવી) બધા લોટ રેડો તેમાં ગોખલો અને સફેદ, ખાટા ક્રીમ, મીઠું, ત્યાં સુધી માર મારવામાં ઇંડા અને ખાંડ ઉમેરું માખણ, વેનીલા. સ્થિતિસ્થાપક સોફ્ટ કણક ભેળવી, માં લપેટી પ્લાસ્ટિક કામળો અથવા થેલી છે - અને રેફ્રિજરેટરમાં એક કલાક.

બે ભાગોમાં મરચી કણક ટુકડો વિભાજીત, ક્રમશ બે અત્યંત પાતળું સીમ બહાર પત્રક. એક Korzhik પેસ્ટ્રી મદદથી બ્રશ બીજી રચના સાથે સૂર્યમુખી તેલ અને કોટેડ lubricates. હવે ચોરસ, વર્તુળ અથવા અન્ય કોઇ આંકડા બહાર કાઢે છે. અમે tararushki kefir, એક રેસીપી કે ખૂબ સરળ છે શિફ્ટ, એક પકવવા શીટ પર.

ખાંડ અને તેલ ઇંડા સાથે દરેક ઉત્પાદન છાંટવામાં એક સુંદર પોપડો કરે છે. જો જરૂરી હોય, બદામ, સૂકા ફળ અથવા મધુર ફળ સાથે ધૂળ. કોઈ વધુ 15 કરતાં મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની 200 ^{° સી} પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. તૈયાર cheesecakes બે સમાન આંકડાઓ આવતા, છેવટે અનેક લેખો તરીકે બે વખત મળે છે. બેકડ tararushki kefir ખૂબ જ કડક અને સ્વાદિષ્ટ છે. કેટલાક દિવસો માટે રેફ્રિજરેટર માં પૂર્ણપણે ભરેલા કોથળીમાં સ્ટોર કરી શકાય છે.