સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત નાસ્તો - ચીઝ સાથે ઈંડાનો પૂડલો

બ્રેકફાસ્ટ દિવસ સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન માનવામાં આવે છે. તેથી અમે અમારી માતાઓ કહેવું અને દરરોજ સવારે અમે જોગવાઈઓ અનામત છે, જે એક સપ્તાહ માટે પૂરતી હશે સ્ટફ્ડ. Porridge, અનાજ, ફળો, શાકભાજી, સેન્ડવીચ, omelettes ... ક્યારેક એવું લાગતું હતું કે આવા એક નાસ્તો ચાલશે ઓછામાં ઓછા દસ.

પુષ્કળ હોય છે omelets માટે વાનગીઓ. પરંપરાગત મૂર્ત સ્વરૂપ માં - તે રાંધવામાં ઇંડા ચાબૂક મારી દૂધ એક વાનગી છે અને મીઠું એક ચપટી, એક frying પણ તળેલી (જો તે શક્ય પાણીનો ઉપયોગ કરવાની નથી). omelets, તમે પનીર, કાતરી હમ્ (અન્ય માંસ ઉત્પાદનો), ઝીંગા, મરી, મશરૂમ્સ, ડુંગળી અને તેથી ઉમેરી શકો છો. ડી તે માત્ર કલ્પના પર આધાર રાખે છે. Omelette સ્પેનિશ અને ઇટાલિયન Frittata, જાપાનીઝ સોબા, અને મી-th ચોખાની: દરેક રાંધણકળા તેના raznovidnostetogo વાનગીઓ છે.

કેટલાક ચીઝ સાથે ઈંડાનો પૂડલો પ્રેમ. તે તૈયાર કરવા માટે, અને સીધા બાળપણ બહાર આવવા લાગે છે, કારણ કે શાબ્દિક દરેકને યાદ કેવી રીતે તેના માતા નાસ્તો માટે આ વાનગી રાંધવામાં ખૂબ સરળ છે. અને તેથી, તમે હવે ખબર છે, કેવી રીતે ઈંડાનો પૂડલો તૈયાર કરવા માટે પરંપરાગત રેસીપી પર ચીઝ સાથે.

શું રાંધવા માટે?

પનીર સાથે ઈંડાનો પૂડલો રસોઇ કરવા માટે, તમે જરૂર પડશે:

· 4 ઇંડા;

· દૂધ એક ગ્લાસ;

· પનીર 30-50 ગ્રામ (શ્રેષ્ઠ ડચ માં આ હેતુ માટે યોગ્ય mozzarella);

· લોટ - 2 ચમચી;

· સોલ્ટ અને કાળા મરી;

· સૂર્યમુખી તેલ;

· સજાવટ માટે હરિયાળી.

પગલું દ્વારા તૈયારી પગલું

1 પગલું

શરૂ કરવા માટે, રસોડું ટેબલ પર ઘટકો મૂકો. ઊંડી વાટકી માં ઇંડા અને કાંટો અથવા ફૂલમણિ હલચલ yolks મદદથી તોડી નાખે છે. પનીર છીણવું. દૂધ, લોટ, ચીઝ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. બધું સારી રીતે મિક્સ કરો.

2 પગલું

મધ્યમ ગરમી પર એક શેકીને પણ ગરમી, તે થોડી વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને તે ગરમી અને તળિયા પર ફેલાય દો. તમારી આગામી નાસ્તો કરવા રેડો.

3 પગલું

ફ્રાય પનીર સાથે ઈંડાનો પૂડલો લગભગ ત્રણ મિનિટ માટે સરેરાશ અથવા ઉચ્ચ ગરમી કરવાની જરૂર છે. પછી, એક વાસણ સાથે પણ આવરી ન્યૂનતમ આગ સ્ક્રૂ અને ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે રસોઇ. જો જરૂરી હોય, તૈયારી દરમિયાન તે ઉલટાવી શકાય છે, અને તમે આ કરી શકતા નથી. ધીમે ધીમે, ચીઝ ઓગાળવામાં અને કુલ વજન પર ખેંચાઈ આવે છે.

પગલું 4

જ્યારે પનીર સાથે ઈંડાનો પૂડલો તૈયાર છે, ગરમી દૂર અને સમારેલ જડીબુટ્ટીઓ અગાઉથી સાથે છાંટવાની. તે પછી તે પરબિડીયું અથવા રોલ્સ બંધ કરી શકાય છે અને સેવા આપવા નાસ્તો ટેબલ પર તૈયાર હોય છે.

તમે સમય હોય, તો ...

જ્યારે તમે ઉતાવળમાં ન હોય, ઉદાહરણ તરીકે, આ સપ્તાહના દરમિયાન, તમે તેના ઘર માટે રાંધવા શકે છે, પરંતુ પોતાને માટે, સ્વાદિષ્ટ ટામેટાં સાથે ઇંડા scrambled અને પનીર. રચના, તે પિઝાની જેવા વધુ છે, પરંતુ તે ખૂબ tastier અને વધુ ટેન્ડર છે.

ઘટકો

પનીર અને ટમેટાં સાથે ઈંડાનો પૂડલો રસોઇ કરવા માટે, તમે જરૂર પડશે:

· ઇંડા - 4 પીસી;.

· દૂધ એક ગ્લાસ;

· ચીઝ - 100 ગ્રામ;

· લોટ 4 ચમચી;

· ટોમેટોઝ - 100 ગ્રામ;

· શાકભાજી તેલ 3 ચમચી;

· Chives - 50 ગ્રામ;

· સજાવટ માટે હરિયાળી;

· મીઠું અને મરી.

તૈયારી

અને તેથી, એક ઈંડાનો પૂડલો તૈયાર. શરૂ કરવા માટે એક ક્રોસ ટમેટા ચામડી ચીરવું અને અડધી મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી રેડવાની છે. પછી ઉપર, ઠંડા પાણી સાથે શાકભાજી રેડીને તેમને ત્વચા બાકીના દૂર કરો અને મધ્યમ કદના સમઘનનું માં કાઢે છે.

ઉડી લીલા ડુંગળી વિનિમય કરવો અને તેલ સાથે preheated પણ માં મૂકો. એક મિનિટ ફ્રાય પણ હતા. ડુંગળીનો ટામેટાં ઉમેરો અને તેમને ફ્રાય વિશે ત્રણ મિનિટ ટોમેટો જ્યુસ વરાળ છે.

એક મિક્સર સાથે, દૂધ સાથે ઇંડા હરાવ્યું. પરિણામી સમૂહ સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ અને મીઠું ઉમેરો. પનીર છીણવું અને મિશ્રણ omletnuyu ઉમેરો.

બધા સારા જગાડવો અને ટામેટાં ના પણ માં રેડવાની છે. ન્યૂનતમ આગ સ્ક્રૂ, ઢાંકણ પણ આવરી અને ઓછી ગરમી પર ટેન્ડર સુધી રાંધવા. પછી, જ્યોત અને પાતળા spatula સ્વાઇપ નીચે પણ છે, જેથી અંતિમ ઉત્પાદન તેના સમગ્ર વિસ્તાર પર અલગ કરવામાં આવે છે બંધ કરો.

Omelette પ્લેટ આવરી લે છે. તે પણ એ જ કદ હોવું જોઈએ, અને તેને ચાલુ કે જેથી કાચનાં વાસણ ટોચ અને પ્લેટ તળિયે હતો. પનીર અને હરિયાળી ઓફ sprigs સાથે ટમેટાં સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ઈંડાનો પૂડલો.