ખાટું ક્રેનબૅરી યીસ્ટના કણક: રેસીપી

જંગલમાં પાનખર તમે આવા ક્રાનબેરી કારણ કે માત્ર ફૂગ પરંતુ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ભેગા કરી શકો છો. તે જામ અને વિવિધ કેક બનાવવા માટે વાપરી શકાય છે. ખૂબ સ્વાદિષ્ટ કેક માંથી ક્રાનબેરી મેળવી યીસ્ટના કણક. તે ઝડપથી તૈયાર અને ખોરાક એક બીટ જરૂરી છે. ડેઝર્ટ જેમ ઘણો વાનગીઓ. પરંતુ કણક સાથે ક્રાનબેરી સાથે સમાપ્ત કેક કોઈપણ ચા પાર્ટી વધુ આનંદપ્રદ બનાવવા માટે.

ક્લાસિક રેસીપી

કણક સાથે ક્રાનબેરી ઓફ કેક બનાવવા માટે, તમે બધા ઘટકો તૈયાર કરવા માટે શરૂ કરવાની જરૂર છે. આ કણક માટે તમે જરૂર પડશે:

1. પાણી અડધા એક ગ્લાસ પ્રાધાન્ય ગરમ.
2. ½ યીસ્ટના પેક.
3. ત્રણ ભાગ ખાંડ મોટી spoonfuls.
4. ½ ચમચી મીઠું.
5. લોટ ત્રણ મોટી ચમચી.

અમે કણક તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

1. ½ દૂધ લિટર.
2. માર્જરિન એક પેક. તે ક્રીમ લઇ શ્રેષ્ઠ છે.
3. વનસ્પતિ તેલ પીરસવાનો મોટો ચમચો.
4. ચિકન ઇંડા.
5. ઘઉંનો લોટ - કેટલી લોટને જરૂર પડશે.

ભરણ જરૂર તૈયાર કરવા માટે:

1. ક્રાનબેરી કેટલાક સંપૂર્ણ ચશ્મા.
2. ત્રણ ભાગ ખાંડ ચમચી.
3. સ્ટાર્ચ.

એક કેક રસોઇ કેવી રીતે કણક સાથે ક્રાનબેરી ઓફ

યોજવું બનાવવા માટે શરૂ કરો. ગરમ પાણી, તાજા યીસ્ટના, ખાંડ, મીઠું અને લોટ મિશ્રણ કરવા માટે એક ઊંડા પાત્રમાં આ કરવા માટે. બધા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર જોઈએ અને 30 મિનિટ માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકો. Opara bubbled જોઈએ.

યીસ્ટના કણક તમે ચાલુ માંથી કેક ક્રેનબૅરી માટે, તમે દોડાવે ન જોઈએ. બધું ઉતાવળ વગર થવું જોઈએ. કારણ કે યીસ્ટના દોડાવે કરવા માંગો નથી. સ્પોન્જ ઉલ્લેખિત સમય પછી ગરમ દૂધ દાખલ કરવાની જરૂર છે. આ ઉત્પાદન ન હોય તો, પછી તે મેયોનેઝ અથવા ખાટા સાથે બદલી શકાય છે. પરિણામી સમૂહ ઇંડા, માર્જરિન મૂકવા અને સૂર્યમુખી તેલ રેડીને છે. તે પછી, લોટ રેડીને - તે જ સમયે બધા ઉમેરવા માટે જરૂરી નથી. લોટ શ્રેષ્ઠ ધીમે ધીમે રજૂઆત કરી હતી. પરિણામે, લોટને વિચાર કરવો જોઇએ. તે પછી, રચના ફરીથી ગરમ જગ્યાએ મુકવાની જરૂર છે, કણક વધારો જ જોઈએ. તે લગભગ બે કલાક લે છે.

કેવી રીતે સાલે બ્રેઙ

ક્રાનબેરી સાથે પાઇ જરૂરી કણક સાથે યોગ્ય રીતે પેદા કરે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ભરીને મારફતે જવું આવશ્યક છે પાંદડાં અને ટ્વિગ્સ દૂર કરવાની પ્રક્રિયા કરી છે. કે ક્રાનબેરી પછી શ્રેષ્ઠ ધોવા અને સૂકો હોય છે.

કામ સપાટી પર તમે લોટ નાની રકમ રેડીને અને તેના પર કણક મૂકો કરવાની જરૂર છે. તે કાળજીપૂર્વક હોવા જ જોઈએ સ્તર જાડાઈ જે કોઈ 1.5 સેન્ટિમીટર કરતાં વધુ હોવી જોઈએ બહાર પત્રક. બેકિંગ લ્યુબ્રિકેટ કરવો જોઇએ. તેના પર રોલિંગ પિન મદદથી, તમે તૈયાર કણક સ્તર ખસેડવા જ જોઈએ કે જેથી બાકીના ઉચ્ચ બોર્ડ ધાર પર. ટોચના ક્રાનબેરી રેડીને અને ખાંડ સાથે છાંટવાની જરૂર છે. તે ભરણ ખાવાના પ્રવાહ શરૂ ન કરે પ્રક્રિયામાં, તમે થોડા સ્ટાર્ચ તે ઉમેરવાની જરૂર છે. બમ્પર્સ ધીમેધીમે બેરી દબાવવામાં હોવું જોઈએ. તે વધુ સુંદર જો ઇચ્છિત કેક ધાર કરી શકાય છે. પેસ્ટ્રીઝ માર મારવામાં ઇંડા જરદી અથવા વનસ્પતિ તેલ ઊંજવું.

ગરમીથી પકવવું Flan ક્રાનબેરી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 થી preheated ° સી માં ખમીર જરૂર 40 મિનિટ

પફ પેસ્ટ્રી

ત્યાં ક્રાનબેરી સાથે હોમમેઇડ કેક માટે ઘણા વાનગીઓ હોય છે. મીઠાઈઓ, જે માળખું આ ઉપયોગી બેરી હાજર છે, હંમેશા સુગંધિત અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ ચાલુ કરો. આ કિસ્સામાં ક્રાનબેરી સાથે લેયર કેક કોઈ અપવાદ નથી. તેના તૈયારી માટે જરૂરી છે:

1. યીસ્ટના પફ પેસ્ટ્રી 500 ગ્રામ.
2. તાજા ક્રાનબેરી 400 ગ્રામ.
3. ખાંડ પાંચ મોટી ચમચી.
4. વનસ્પતિ તેલ પીરસવાનો મોટો ચમચો.
5. ચિકન ઇંડા.

કણક તૈયારી

ફ્લેકી યીસ્ટના કણક તમારા ફ્રીઝરમાં સંગ્રહિત થાય છે, તો તમે તેને અગાઉથી મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું જોઈએ. રચના નરમ અને નરમ હોવા જોઈએ. તે પછી, કણક અનેક સમાન ભાગોમાં વહેંચાયેલું કરવો જોઇએ. કામ સપાટી પર તમે થોડી લોટ રેડીને કરવાની જરૂર છે. તે પછી તે પફ પેસ્ટ્રી એક ટુકડો મૂકી અને જળાશય, જે ફોર્મ માપ મેળ કરશે તેને રોલ જોઈએ. લોટ કામ સપાટી પર છાંટવામાં રચના ની sticking ટાળો. પરીક્ષણ બીજા ભાગમાં પણ રોલ, અને પછી નાના રોલ્સ રોલ કરવાની જરૂર છે. ત્યાર બાદ, પરિણામી sausages એક તીવ્ર છરી સાથે નાના કાપા બનાવવા માટે, પ્રાધાન્ય એક અસ્થિર રીતે કરવાની જરૂર છે. આ પાઇ ના બંધ કરતા પહેલા કરી શકાય છે.

રસોઈ ભરણ

ક્રાનબેરી, પાંદડા, ટ્વિગ્સ અને અન્ય કચરો કરીને તેને અલગ બહાર સૉર્ટ કરવા માટે શરૂ કરવા માટે હોવી જોઈએ. ત્યાર બાદ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ગરમ પાણી સાથે ફ્લશ હોવી જ જોઈએ તેમને એક ઓસામણિયું માં મૂકીને પછી. આ તે કેક માં પડવું ન જોઈએ, કોઈપણ કિસ્સામાં નથી વધારાનું ભેજ ડ્રેઇન માટે પરવાનગી આપશે, કારણ કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને તે વિના પર્યાપ્ત રસાળ. તેથી ક્રાનબેરી ડ્રાય જોઈએ.

દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી એક કેક સાલે બ્રેઙ કેવી રીતે

દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું ઘેલું કણક માંથી ક્રાનબેરી સાથે પાઇ ખૂબ જ ઝડપથી શેકવામાં આવે છે. પ્રથમ, 180 ° સી માટે reheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દો બેકિંગ વનસ્પતિ તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ જોઈએ અને તેની પ્રથમ પફ પેસ્ટ્રી સ્તર પર મૂકો. આ આધાર છે. ટેસ્ટ ટોચ પર બેરી રેડીને અને તેમને ફેલાવવા માટે જરૂરી છે. તે પછી, ખાંડ સાથે ક્રાનબેરી છાંટવાની. આ ઘટક જથ્થો તમારી પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે. તમે બેકડ ખાટા મેળવવા માંગો છો, તો પછી તમે થોડી ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર છે.

ભરણ કસોટી છે, જેમાં incisions કરવામાં આવે છે બીજા અડધા બંધ કરવા સાવચેત હોવી જોઈએ. તે પછી, ધાર સાંધા zaschipnut જરૂર છે કે જેથી કોઈ ગાબડા તેમની વચ્ચે રહે છે. ક્રાનબેરી સાથે પાઇ 15 મિનિટ માટે windproof ગરમ જગ્યાએ મૂકો જોઇએ.

ઉલ્લેખિત સમય પકવવા પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઇંડા અને સ્થળ સમીયર. કેક 20 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે.